札幌位於日本最北的北海道,地處偏遠,所以比較沒有受到傳統日本文化影響,因而發展出屬於自己的獨特飲食文化與特色美食,來看看我推薦的札幌必吃美食吧!
奧芝商店湯咖哩——一般我們吃到的咖喱,醬汁都很濃稠,通常是把醬汁淋在飯上一起吃,但發源自札幌的湯咖哩是可以喝的咖哩,湯汁是以雞骨或豬骨加上香料熬煮,不像傳統咖哩那樣濃稠,此外,湯咖哩裡面除了肉類或海鮮外還會加入大量的蔬菜,像是馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、菇類、茄子、青椒等等,豐富又好吃喔!
札幌的湯咖哩有名的餐廳有好幾家,其中我最推薦的就是奧芝商店了! 奧芝商店的湯咖哩料很多,湯頭也很棒,建議可以到JR札幌站附近的創成寺分店。裡面是滿滿的料喔! 北海道產的蔬菜特別好吃。海鮮口味的湯咖哩也不錯。
來到北海道一定要試試只有這裡才有的成吉思汗烤羊肉,這是在日本其他地方吃不到的美味。這裡的東西和我們想像中的蒙古烤肉不同,是用一種中間突起的烤盤燒烤,烤盤中間突起的地方是用來烤羊肉,而四周是用來烤蔬菜,底下用木炭加熱。羊肉的部分大多使用羔羊肉或羊排,吃起來很嫩也沒有什麼羊騷味。來到札幌可以試看看成吉思汗だるま(達摩),這是札幌有名的連鎖店,在札幌市裡有好幾家分店。我造訪的是位於薄野的店,距離地鐵薄野站走路只要2分鐘就到了。成吉思汗烤羊肉是北海道才有的美味!
來旅行肯定要購物呀,給大家介紹一個購物的好地方!
狸小路——來到札幌想要逛街、買藥妝,我建議可以到狸小路逛逛。狸小路就像大阪的心齋橋,是整條有屋簷的商店街,全長1公裡,從1丁目到7丁目,裡面有各種商店,還有許多大型的藥妝店與土產店,這裡可以買到薯條三兄弟,不像機場這裡沒有限制購買數量喔! 而在狸小路3丁目上還有一家24小時營業的驚安の殿堂唐吉軻德,晚上無聊時可以來逛逛。但狸小路附近的薄野(すすきの)是札幌的風化區,所以晚上來這裡逛時要注意安全喔!狸小路裡有好幾家連鎖藥妝店,裡面都有會說中文的店員。驚安の殿堂唐吉軻真的是很好逛喔!你也想來嗎?