7月的長三角異常熱。葉建平頂著高溫，不斷在德清下渚湖和杭州湘湖之間奔波。
他負責的莫幹山開元森泊度假樂園已基本竣工，將在8月逐步開放。與此同時，位於杭州湘湖的開元森泊度假樂園，正以極其火爆的狀態，迎接開業以來的第一個暑假。早在今年5月的飛豬超級品牌日，莫幹山開元森泊預售套餐就賣掉了6000多件；湘湖開元森泊的樹屋特色房，更是要提前一個月才能訂到。
杭州開元森泊度假樂園的「網紅」樹屋
不僅是開元，打開飛豬搜索「親子酒店「，各種產品層出不窮。客房裡適合小朋友的兒童床、充滿童趣的裝飾、兒童專屬拖鞋浴袍、公共區域的遊樂設施、適合全家參與的親子活動……乃至一些簡單的兒童餐食，幾乎成了親子酒店「標配「。
飛豬數據顯示，1/4的旅行預訂用戶都是「有孩一族」，57%的家庭每天人均花費會增加10~20%。不僅出行人數和頻次增加，消費能力也在增長。83%的父母帶孩子出行會預訂價格更高的酒店，五星級親子酒店的預訂增長最快。
一個超級市場正在加速生成。讓酒店業者感到驚喜的不止於此，這個暑假，他們又發現了一些新變化。
親子酒店因勢利導
做親子酒店最基礎的是硬體改造。
高曄是三亞亞龍灣天域度假酒店的市場營銷總監，她回憶說，酒店1998年創立時，並沒有定位在「親子」，只是因為環境優美，天然適合「遛娃」，才慢慢積攢了口碑。直到2015年，他們發現家庭客人的比例越來越高，才真正明確了 「要做全國最好的親子酒店」。
所有傳統模塊的服務，餐飲、客房、康樂等升級換代，相關的配套服務也要重新開發。這些系統且細緻的改造，都圍繞酒店一直以來給人的溫暖印象來進行。高曄舉例說，每個餐廳都配有兒童娛樂角，「媽媽可以一邊安心吃一頓飯，一邊看著孩子在一個安全的娛樂區域玩兒，這是很重要的需求，不少客人都說這個設計特別讓人感動」。
開元集團8年前開始籌備森泊品牌，借鑑歐洲短時度假的理念，主攻親子度假及城市周邊遊市場，現在看來是踩準了市場節奏。據葉建平介紹，他們一開始設計開元森泊樂園時，親子房裡配備的都是普通兒童床，「但很快，二胎政策來了，就趕緊改成了高低鋪」。
杭州森泊親子房一角
花間堂，原本是華住集團旗下一家以「文藝範兒」出名的精品酒店品牌，也在「親子」環節上作出了改進。華住相關負責人表示，花間堂原本恬靜的院落式客房設計，以及其間形成的活動空間，很適合幾戶家庭同時帶娃入住，享受傳統的、溫暖的人際互動。這種理念上的延伸，讓花間堂瞬間「跨界」到了親子領域，增加了一些親子設施和活動，毫無違和。
抓住孩子的心
怎麼抓住孩子，是親子酒店最核心的問題。葉建平笑言：第一次選擇是家長做的，但如果再來，那麼這個決定八成是孩子來做的。
最直接的辦法，是建造一座實打實的遊樂園。他介紹說，杭州開元森泊不僅建造了水樂園、兒童樂園，還打造了多達百項覆蓋全年齡的遊樂活動及課程。葉建平說，「我們希望他們能至少住到兩晚，否則有些設施根本來不及玩。」
杭州森泊室外水樂園滑道
在三亞，國際品牌亞特蘭蒂斯酒店，也憑藉全球頂尖的水上遊樂園和海洋水族館，成了這個暑假裡的「網紅」。三亞亞特蘭蒂斯的飛豬旗艦店於2018年2月初正式上線，當年首次參與「雙11」，就斬獲全國單體酒店第一名。
不同的遊樂設施，往往也對應著不同的客戶需求。在三亞天域，4周歲以上的孩子，是可以免費託管的，有專門的遊樂園及戶外活動可玩；4周歲以下的孩子，則有持證保育師提供有償專業託管服務。從高曄碰到的情況來看，希望陪著孩子的家長，和想把孩子「扔開」的家長，數量幾乎是一比一。
這就意味著，除了託管，酒店還要設計大量親子場景和活動，來滿足互動需求。「比如我們從美國引進的bubble party(泡泡趴)，就很適合大人小孩一起玩，有時候你會發現，玩的最high的不是孩子，反而是家長。」
三亞天域的Bubble Party(泡泡趴)
遊樂之外，「寓教於樂」也變得越來越重要。開元森泊憑藉森林和湖泊，發展出了一整套戶探險和野外生存活動體系，老少鹹宜。比如比如他們的幻想人生之兒童消防員體驗課程，也是極受客人好評的「網紅課程」。
三亞亞特蘭蒂斯則在夏令營推出了「夜宿水族館「項目及海洋動物互動及後場參觀，為小朋友們在遊玩之外，增加研學體驗。在花間堂，孩子可以和家長一起安靜地製作傳統小食和手工作品，享受彼此之間的交流。在三亞天域，酒店甚至針對暑期之外以6歲以下小童為主的親子客群，推出了蒙氏教育理念的小課程。
親子酒店2.0
市場變化快，做到了這些還是不夠。這兩年，親子度假又有了新變化，「一家人住下就不走了」。高曄介紹，由於酒店的可玩性增強，家庭客人的平均入住天數也在明顯增加，一般是三天起步，甚至有零星的客人，會住到一兩個月。
這當然是酒店從業者樂於看到的，不過也意味著他們必須繼續推陳出新，不斷搞點「新意思」。
三亞天域有一個2015年專門成立的親子中心，是酒店的一級戰略部門，專門研究客群的需求和變化。高曄說，「我們做了很多跨界合作，比如聯手蜜芽(一家進口母嬰用品電商品牌)，在酒店裡開了它的第一家線下實體店。原因就是我們發現很多帶小朋友，尤其是6歲以下小童的客人，大包小包很不方便，我們就提供一個一站式購物的概念。」
去年，他們又和飛豬、天貓合作，開了新零售商店，貨品是飛豬根據大數據遴選的，包含了很多意想不到的品類。客人通過客房裡的天貓精靈語音下單，智慧機器人就會送貨上門。「這個服務特別受親子客人歡迎。」
這樣的新嘗試，也帶來了意想不到的成功。他們甚至發現很多非住店客人，特地從三亞市區趕過來購物。
三亞天域新零售館
和以前相比，人們的旅行變了，酒店的功能也在變。高曄借用了一句話給方興未艾的親子旅行市場做了註解：「在這個時代，大家不會再為柴米油鹽醬醋茶裡的『茶』埋單，但會為琴棋書畫詩酒茶裡的『茶』埋單」。