快速測試這裡有六種不同握筷方式中你能找出正確的姿勢嗎?
你可能會把範圍縮小到這兩個字勢上,你很可能是對的。它們非常相似,但是只有這個才是正確的。如果你這樣拿筷子……
表揚一下自己吧。如果不是,也沒關係。因為很多人握筷姿勢都是錯的
觀察你自己的握筷方式
你可能想知道為什麼你該這樣拿筷子?為什麼不能這樣拿筷子?
這樣……
甚至是這樣?
我很快就會講到這一點,但首先有一些背景介紹,
在世界上有40%的人用手吃東西.30%的人用刀叉,還有剩下30%的人使用筷子。
大多數筷子使用者來自東亞和東南亞,主要是中國,韓國和日本三個國家。在中國和韓國筷子和勺經常搭配使用.所以實際上只有在日本,幾乎所有食物都用筷子吃。儘管如此,很多亞洲人甚至是日本人,拿筷子的方式都是不正確的,
根據東京的明治大學的研究,30歲以上有超過三分之二的人,沒有或無法正確地使用筷子,對於年輕一代來說 情況更糟糕,如果你是個用不好筷子的西方人,或許你不用感覺太糟糕。然而另一方面,如果你想要精通到這個水平你可能要開始用正確的方式練習了,
現在解釋原因。對一些人來說,使用筷子很自然,但對其他人來說並不是那麼容易,能不能正確使用筷子,可能是多種因素共同造成的結果。
第一個因素 剛開始用筷子時的飢餓感。剛使用筷子的時候,你餓得有多瘋狂?你會不會餓到?根本不在乎怎麼抓取食物。只要能塞進嘴裡就行。或者你只是有一點餓,並不在意花20幾秒的時間,找到最有效的方法?無論哪種情況,很有可能你最初握筷姿勢的些許偏差一直伴隨你到現在。下一個因素更重要,手指的靈活度,有些人覺得把手指轉向各個方向。非常容易,而且很協調,
這是我的手……有點怪怪的,看看能否照做,伸直你的手指然後讓你的食指,像這樣,放在中指的上方,然後伸直指關節簡單吧?好吧。接著移到下一根手指,用中指做同樣的動作,放在你的無名指上 伸直指關節,如果你發現這個動作很難完成,那麼用正確的方法拿筷子,可能會是一個挑戰,如果你想,你可以再往下移動一根手指,把無名指放在小拇指上,最後一根手指並不影響你拿筷子的技巧,但嘗試一下很有趣,握筆姿勢,很多時候 你握鉛筆或鋼筆的方法,影響到你拿筷子的方式,這似乎顯而易見,
大家都知道,筷子應該拿在上部,跟鉛筆類似,位於下方的筷子滑入這個位置,按理說只有上面這根才會動,
但如果你的鉛筆握法,一開始就是錯的.會怎樣?你可能這樣握筆……或這樣握筆,這種情況下,就有可能反映到你的筷子握法中,
但是左撇子的情況更糟,因為各種原因 左撇子寫字一直很成問題,正因如此。可以想像很多左撇子都有奇怪的握筷方式,
父母的指導也是一個因素,你的父母有多執著於,確保你能正確地拿著筷子?如果你擁有傳統的亞洲父母,你可能時刻被提醒著,他們也可能讓你感覺使用左手很糟糕,但結果是,你很可能最後把筷子握得很好,儘管在這過程中,親子關係可能要出現些問題,但反過來說,如果你的父母毫不在乎這種東西,你可能成長在一個,使用筷子比較自由的家庭,最後一個因素,你可能想不到,但可能正是你慣用的筷子類型,塑造了你現在的握法。
筷子主要有三種,中國的,日本的和韓國的筷子,東南亞的筷子和中國的筷子長得差不多,中國的筷子是所有筷子中最粗最長的筷子,通常使用竹子或密胺作成的,筷子頭又粗又平,
大多數中餐館裡都使用密胺筷子,這種筷子拿起來更加笨重,而且這種材料非常光滑,有時候夾取食物會是一種挑戰,如果你很熟悉這些筷子,你的握法可能為了克服這些缺點做出了調整,可能你拿兩根筷子的距離更遠,以便夾菜的時候變得更有力,或者你握在筷子的更上端,這樣會更難操作,但手指能更好地支撐密胺的重量,
附帶說下,這個方法適用於各種筷子,你可能會看到很多非亞洲人,或筷子初學者走向另一個極端,因為這樣能更好地控制 儘管這樣容易拿不住,值得一提的是,更大的中國筷子的好處之一,是你能一次夾取更多食物,相比之下 日本筷子更小更輕,它們一般用木頭製成,筷子逐漸變細 筷子頭很尖,這能達到更高的精確度,用途更廣泛,
據說這種設計是為了,從整條魚中挑出細小的魚骨頭,不管什麼原因 儘管日本筷子有諸多優點,但會有一個意想不到的缺點,就是或許並不一定要用正確地姿勢拿筷子,因為一個錯誤的姿勢,也能把食物夾起來,尤其是在日本料理中 食物都是一口一個,非常適合使用筷子。
韓國的筷子是最難用的,它們更加扁平 尖端比較鈍,是不鏽鋼製成的金屬筷子,這使得筷子很重而且太過光滑,我並不是很了解這些筷子,所以我不是很確定,不同握法之間的關係,但是在韓國的大部分地區,你會看到有相當多的人拿筷子姿勢不對,順便說下 如果你來自新加坡或馬來西亞,你會注意到很多人並不認為這樣,是正確的方法,相反都是類似這樣的握法,我並不確定是怎麼演變而來的,但如果你對此有任何看法,請在評論裡讓我知道。
讓我們倒退一下,回到人們拿筷子的各種方式,你可能在想,跟別人相比,你拿筷子的水平如何,是接近正確這邊呢……還是拿得像個傻瓜?希望你會喜歡這個話題,如果你有任何問題或想法,請在下方評論區讓我知道。
謝謝觀看。喜歡請點讚,請繼續關注更多更有趣的文章