99擋火力+智能控溫!小米米家「智能電磁爐」深度體驗

2020-12-17 豎鋸評測

小米科技旗下的生態鏈品牌「米家」,在前不久曾經發布過一款「米家電磁爐」,這款電磁爐不僅在外觀造型方面比較有個性,同時也是一款能夠連接米家APP的智能電磁爐!那麼,今天我就帶大家來深度了解下「米家電磁爐」的外觀設計,功能體驗,以及較於傳統電磁爐的優勢到底在哪!

另外,負責米家電磁爐的生態鏈公司,就是之前負責米家HI電飯煲的「純米科技」,相信大家也應該有所了解過吧?好了,閒話就說到這裡,讓我們正式進入今天的主題吧!

相較於傳統的電磁爐而言,米家電磁爐採用了「圓形」的外觀造型,在「顏值」方面可以說是「顛覆」了大多數傳統電磁爐的造型。同時,米家電磁爐的外觀以「黑、白」兩色為基準,整體設計風格上偏向於「簡約」,而這也符合米家系列產品的風格。

米家電磁爐的頂部為「微晶面板」,而中間突起的部位則為「金屬感溫探頭」,相較於傳統電磁爐而言,米家電磁爐的金屬感溫探頭為外置設計,這樣可直達鍋底,更精準測出鍋體的溫度,同時搭配智能火候控制技術,可以自動調節火力,避免發生糊鍋,溢出等問題。而傳統電磁爐則是設計在微晶面板底部,這樣控溫速度、效果就稍微差一些了!相信大家也應該用過傳統電磁爐,即便使用最大火力,也要稍微等一段時間,溫度才會慢慢加上來,而米家電磁爐在最大火力情況下,幾分鐘溫度就能上來,加熱速度快。

為了避免發生燙傷,以及鍋體滑動的情況,米家電磁爐在微晶面板周圍,還設計了一圈可以拆卸的「防滑矽膠圈」,這個矽膠圈不僅可以起到防滑作用,還可以稍微起到固定鍋體的作用!另外,如果你不喜歡用的話,可以拆卸下來,完全不礙事。

米家電磁爐的操作、顯示區域位於正面,左邊為定時功能,中間為OLED顯示屏,而右邊則為功能切換,也就是模式切換。

右邊的功能按鍵,主要起到的作用就是切換電磁爐的「加熱模式」,因為每個食物,或者菜品所需要的加熱溫度各有不同。

那麼,該如何切換不同的加熱功能呢?其實用於顯示信息的OLED屏幕,也集成了「操作旋鈕」,通過轉動旋鈕,即可進行選擇操作!同時調節火力,也是通過這個旋鈕來進行的。

而左邊的定時功能,這個功能就不用我多說了吧?相信大家也應該都明白,就是設定一個時間,例如設定3小時,然後米家電磁爐就會在3小時後,自動開始加熱,很常見的一個功能。另外,米家電磁爐如何做到確定操作?其實中間的OLED屏幕可以按下去,也是一個按鍵。

米家電磁爐將2100W的總功率切分成「99個火力擋位」,對於火力的控制,就好像煤氣灶一樣那樣精準!同時99火力的擋位,也能夠讓米家電磁爐做到「低溫烹飪,以及高溫烹飪」兩種烹飪模式,至於低溫烹飪是什麼,大家有興趣的可以網絡查詢一下。

米家電磁爐的旋鈕上方,還具有9個隱藏的LED提示燈,當你開啟火力的時候,LED提示燈就會根據當前火力而顯示數量,例如現在的火力為73,那麼上方的LED提示燈就會亮起七個。

米家電磁爐還具有「無鍋具」保護設計,也就是在沒有放鍋具的情況下,米家電磁爐是不會運行的,從而避免了一些意外發生。

在米家電磁爐的底部,我們可以看到設計了四個防滑矽膠墊,同時還可以看到大面積的散熱開孔。至於散熱設計,米家電磁爐支持過熱自動斷電保護,以及無鍋自動停止加熱,也就是你突然拿起鍋具後,電磁爐就會自動停止加熱。而電磁爐內部,則採用了冷熱風道隔離,也就是避免熱風被重新吸入內部,從而增加內部溫度符合,同時搭配35葉渦輪靜音風扇,能夠大大加強散熱方面的性能。

另外根據官方給出的資料,米家電磁爐的微晶面板以及電磁線圈還採用了水電隔離的設計,進入的水漬可以及時排出,從而不接觸,影響內部任何帶電的部件,避免了漏電危險。

俗話說:好馬配好鞍!純米科技還為米家電磁爐,「量身定做」了一款的知吾煮湯鍋!這款湯鍋跟米家電磁爐十分搭配,兩者都是採用了白色的「簡約風格」設計。

在外觀、材質設計方面,知吾煮湯鍋採用了鋁材材質,同時外壁還具有耐高溫塗層,整個湯鍋的容量為4L,滿足一家三口,吃一頓飽飽的火鍋不成問題。

知吾煮湯鍋的內部塗層,則採用了食品級的不粘塗層,這種塗層的好處就是:油漬不容易粘附,比較方便清洗。

而湯鍋的底部,則採用了「平底雙層複合結構」,具有聚熱快,受熱勻的特點。

接下來,我們再來聊聊米家電磁爐的使用體驗吧,先來說說智能體驗方面!米家電磁爐目前已經加入了米家APP當中,通過簡單的連接,就可以使用手機來控制電磁爐了。

而手機端的功能,主要就是管理米家電磁爐的功能模式,以及一鍵開啟官方準備好的模式!米家電磁爐一共可以添加8個本地模式,添加完成以後,就不需要手機,也可以在電磁爐上切換想使用的模式。

在官方模式中,你可以瀏覽到上百種的食譜,同時每一種食譜都可以立即選擇使用,前提是你得準備好食譜中要求的素材,然後點擊立即開始,這時候米家電磁爐就會按照當前食材對應的溫度為其加熱。

舉個簡單的使用例子吧!比如說我要熱牛奶,在熱牛奶對應的模式界面中,我們可以看到模式介紹中說明了:米家電磁爐會將溫度控制在85度以下,只要是為了保證營養,同時也不會溢鍋!也就是說:每個官方模式中的食譜,都會有一個對應合適的方式去合理加熱。

另外,之前我曾說到米家電磁爐支持8個本地模式的添加,僅需點擊添加到電磁爐,就可以將喜歡的烹飪模式添加至本地了。例如:我就將熱牛奶添加至本地模式中了。

米家電磁爐蒸煮、湯粥、以及炒菜模式的詳細使用界面。

經過實際體驗後,我個人感覺米家電磁爐較於傳統電磁爐還是有一定的優勢,例如:智能調節溫度,多大上百種食譜,以及加熱速度等等各方面,都比傳統電磁爐優秀!

有些朋友則認為,米家電磁爐說到底還是一款普通的電磁爐,也就是能吃吃火鍋!但我還是保持之前的意見,用過了才有發言權!如果米家電磁爐只能用於火鍋,你覺得小米科技的米家品牌會上架嗎?會同意加入米家APP嗎?

好了,米家電磁爐的深度體驗就到這裡了,最後一張火鍋動圖就送給大家解解饞吧!

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