齊魯網4月17日訊（記者 王向 實習記者 董藝苑）眼下正是魚蝦肥美的季節，也正是皮皮蝦也就是俗稱的爬蝦最肥的時候，可是最近，一段視頻刷爆了朋友圈，說爬蝦裡面被注入了膠……
視頻中的女子把盆裡的皮皮蝦挨個打開，並從每隻蝦的背部拆出一條比較硬的、紅棕色的東西，並說這些全是注在皮皮蝦裡面的膠，提醒大家不要購買和食用。兩分多鐘的視頻，有蝦有真相，頓時嚇壞了一眾愛吃皮皮蝦的吃貨。
那麼，我們愛吃的皮皮蝦真的被注入了膠嗎？做熟後的皮皮蝦裡面究竟是什麼樣子的呢？今天，記者在一家海鮮餐館也來上了一盤，記者隨便扒開一隻蝦，發現裡面真的有一條紅棕色的有一點像膠狀的凝固物，而且吃起來很有嚼勁、有一點彈性，但並沒有特殊的味道。
那麼，這中紅棕色的凝固物真的是膠嗎？現在市場上賣的皮皮蝦又到底有沒有問題呢？為了搞清楚事情的真相，記者來到了濟南海鮮大市場了解情況。
這裡的海鮮商販告訴記者，熟蝦裡面紅棕色的東西實際上是爬蝦的籽也就是蝦黃煮熟後的樣子，四五月份正是皮皮蝦產卵的季節，所以現在吃皮皮蝦吃到蝦黃的概率也非常大，而且真正有籽的爬蝦，才是品質最好的爬蝦，價格也相對貴一些。
而海鮮大市場的主任謝鈞也告訴記者，皮皮蝦是野生的蝦類之一，幾乎沒有養殖的這種品種，不存在向裡邊注膠的這種可能性。因為活爬蝦它注了膠就死了，而死蝦的價格非常便宜，這樣做實在是得不償失。
由此看來，網傳皮皮蝦內被注膠的說法完全是謠言一起。眾多吃貨們儘管放心享用美味，千萬別讓一些別有用心的視頻給矇騙了……
[責任編輯：楊凡、楊本敬、王向]
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