近日，陝西省羊乳粉工程技術研究中心揭牌儀式在和氏乳業集團隆重舉行。該研究中心的成功建立對於陝西羊乳產業發展意義重大。
陝西羊乳產業近幾年在以肉眼可見的速度在向好、向快發展，搭載著行業快速發展的東風，包括和氏乳業在內的一眾陝西乳企必將受益。
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建立研究中心，助力全省乳業發展
據了解，陝西省羊乳粉工程技術研究中心依託陝西和氏乳業集團有限公司組建。中心建成後，將承擔陝西省奶山羊全產業鏈協同創新發展關鍵性、基礎性和共性技術的研究開發，在羊乳粉領域提供技術諮詢、產品監測、質量監督和技術信息等服務，推動實施羊乳粉科技成果轉化，為隴縣羊乳產業發展和全省千億羊乳產業集群建設提供科技支撐。
羊乳粉工程技術研究中心的建設對於陝西來說意義重大，也是全省推進千億奶山羊產業跨越發展的一個重要標誌，對全省羊乳產業發展具有裡程碑式的意義。
據了解，智能製造示範點和氏乳業是全省乃至全國首家也是唯一一家組建羊乳粉工程技術研究中心的企業，這得益於和氏乳業近年來在生產工藝和新品研發方面所取得的突破，當然也離不開和氏的技術人才儲備和多年來積累的經驗和實力！
值得一提的是，和氏乳業本身就是一家高新技術企業，被命名為省級企業技術中心。2019年企業投入大量資金用於技術創新和產品研發，其中超千萬元投入到羊奶粉工程技術研究中心建設。
資料顯示，和氏乳業是西北農林科技大學的教學基地，在奶山羊品種改良，胚胎移植，提升奶山羊泌乳量等方面有著深度合作。
2016年，和氏乳業與陝西科技大學等高校合作，完成了《功能性奶粉及奶片關鍵技術研究與示範》項目，2018年獲得專利（ZL 201410195624.3），並將科研成果就地轉化。目前，在羊乳粉研發方面已經走在全省同行業的前列，功能性羊乳粉年產值超2億元。
其實，在奶粉行業，配方研發及企業的科研實力對於品牌來說非常重要。但是由於羊奶粉產業整體發展相對於牛奶粉而言，起步較晚，所以配方研發、科研人才儲備等方面還略遜一籌，但隨著羊乳粉工程技術研究中心的建立以及各個奶粉企業對這方面的重視，羊奶粉行業在不久的將來也會迎來科研助力發展的時代。
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專業實力推動和氏不斷向前
和氏乳業作為一家成立近30年的老牌企業，也在不斷順應變化的消費市場，以消費者為導向，從一個專業的嬰幼兒奶粉企業，轉向全面營養產品布局的企業。
目前，和氏乳業擁有和氏莎能、和氏寶貝、和氏澳貝佳、和氏美貝嘉嬰幼兒配方羊奶粉及和氏惠哺、和氏圓潤嬰幼兒配方奶粉，成人粉系列有國力系列奶粉等產品。各系列配方品牌奶粉深受渠道商及消費者認可，產品暢銷全國200多個地市。
值得一提的是，在奶粉行業集中度提升，人口紅利式微的市場環境下，和氏乳業不斷探索消費者需求，並據此研發出多款頗受市場歡迎的產品。
將奶粉的消費對象不斷細分是近幾年奶粉企業的一個發展趨勢，和氏乳業早已走在了趨勢前列，去年就針對旗下奶粉品牌推出新的產品組合——幼兒園寶寶系列、小學生系列奶粉產品以及孕婦配方奶粉。
值得注意的是，今年疫情期間，與免疫力有關的產品受到消費者追捧，和氏乳業察覺到這一消費趨勢後，迅速推出了元恩乳鐵蛋白+初乳+益生菌調製羊乳粉及元恩系列十聯菌配方羊奶粉。上到孕產婦、成人、中老年，下到嬰幼兒、幼兒園寶寶、小學生，和氏乳業的產品布局已全方位覆蓋家庭營養與健康。
此外，和氏乳業今年2月份還宣布，「特殊醫學用途配方羊奶粉生產線建設項目」正式啟動。據了解，該項目一期總投資2.57億元，項目建設用地100畝，建設周期12個月，項目建成後，將年產2萬噸，年產值22億元。
《母嬰時代》查詢了解，目前我國批准生產特殊醫學配方食品的企業僅有十九家，其中十家為外資國際大型企業，九家為中資企業，而羊奶作為特醫配方食品的重要資源，目前尚屬空白。
其實，也是得益於在研發實力、專業能力等方面的準備都比較充足，和氏乳業才有底氣進入這一領域。因為特醫奶粉是一個準入門檻比較高的行業，監管方面也更加嚴格，並且對生產企業的研發能力、生產能力、檢驗能力等各方面要求都很高。考研的是企業專業技術儲備等硬實力，並不是一朝一夕能夠達到的。
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全產業鏈建設成果顯著，產品獲有機認證
「得奶源者得天下」，這是亙古不變的至理名言，國內外乳企也對奶源越來越看重。近幾年，國內奶源建設工作更是進行的如火如荼，不論是奶牛還是奶山羊，行業內各企業都在加緊布局上遊。
陝西是國內奶山羊養殖大省，也是國內羊奶粉的主產區。奶山羊由於產奶量低，資源比較稀缺，其奶源更是成為各企業爭奪的重點。但是，外部奶源始終沒有自有自控的更有自主權。因此，陝西奶粉企業近幾年在奶源建設方面做了不少工作。
全產業鏈建設是現代化乳企的標配，和氏乳業建廠近30年，從飼養奶牛走到如今，形成了牛羊並舉、全面發展的局面，在羊奶全產業鏈上更是投入不菲，打造出了國產羊奶的標杆企業。
其在農業農村部開展的國家現代農業科技示範展示基地建設中，陝西和氏高寒川牧業有限公司（和氏牧業）成功獲批，名單序號101號。
2019年底投入運營的和氏高寒川牧業「東風奶山羊生態養殖基地」進一步實現智能化，作為陝西奶山羊產業的中流砥柱，多年來，和氏乳業集團一直將奶源建設視為工作的重中之重，一直在加快奶山羊養殖基地建設步伐。
農業農村部、財政部批准創建的2020年31家國家現代農業產業園中，陝西隴縣成功入選，成為陝西省在洛川、楊凌、眉縣、榆陽區之後第五個獲批創建的國家級現代農業產業園。隴縣此次獲批創建國家現代農業產業園離不開果品、養殖等龍頭企業的的帶頭示範作用，和氏牧業同時獲批國家現代農業示範展示基地。
近日，和氏乳業再度傳出好消息，旗下3款產品全脂乳粉、羊乳、牛乳獲得國家有機產品認證！而此次獲得認證，是和氏乳業多年來堅持打造全產業鏈，堅持建設全方位有機牧場的成果體現。
隨著消費者對健康、天然的食品愈加追捧，有機食品越來越受歡迎，而和氏也早已布局有機產品製造。據了解，無論從飼草種植，奶畜養殖，乳品品質等方面看，和氏早已達到有機標準！
其實，和氏乳業組建羊乳粉工程技術研究中心對於陝西羊乳產業發展具有裡程碑式的意義，也是全省推進千億奶山羊產業跨越發展的一個重要標誌。而和氏乳業也是陝西千億羊乳產業發展的裡程碑，是陝西羊奶企業不斷探索向前的一個縮影，也是展示陝西羊乳產業發展的一道亮麗名片。