真香!蒙古國捐的羊肉到洛陽,援鄂抗疫英雄這樣享美食……

2020-12-22 騰訊網

說起這事兒

那真是

胃裡暖暖的

心裡美美的

蒙古國為支持中國抗擊疫情捐贈的3萬隻羊最終交由湖北分配,此事引發眾人關注。

7日,洛報融媒記者從市衛健委獲悉,3萬隻羊中,河南省分配到502隻,其中49箱分配給洛陽市,目前已全部發放到我市130名援鄂醫護人員手中。

蒙古國捐的3萬隻羊怎麼分?

據湖北省商務廳消息,湖北省委、省政府決定,將3萬隻羊分配給為湖北保衛戰、武漢保衛戰取得決定性成果做出重大貢獻的湖北省內新冠肺炎醫療救治定點醫院一線醫務工作者、全國各地援鄂醫療隊,以及在湖北省新冠肺炎疫情防控中因公殉職人員的家屬。

按照商務部、外交部有關要求,蒙古國捐贈羊需統一分配,不得流入市場。根據商務部安排,蒙古國捐贈羊經過核酸檢疫後,在二連浩特宰殺分裝,採取汽車冷鏈運輸發往各省確定的目的地。

記者了解到,12月1日夜,502隻宰殺分裝好的羊通過冷鏈運輸抵達鄭州,平均分配給全省1326名援鄂醫療隊員,洛陽市130名援鄂醫護人員,共分得49箱。

12月3日一大早,市衛健委就派出冷鏈運輸車到達鄭州市江山冷庫,當天中午,49箱蒙古國捐贈羊肉到達洛陽,當天下午統一發放完畢。

「我們本著公平、公正的原則,保證洛陽每位援鄂醫護人員都能領到。」市衛健委工作人員說,裝羊肉的箱子上寫有「蒙古國捐贈羊」,每箱有4個羊腿、兩塊肋排、一塊到兩塊羊肉,都是冷凍好的,還有內蒙古自治區動物衛生監督所的動物產品檢疫合格標誌。

這些羊肉怎麼吃呢?

「蒙古國捐贈的羊肉太珍貴,我還沒想好怎麼吃。」7日,洛陽市第一批援鄂醫療隊臨時黨支部書記、洛陽東方醫院醫生郭幫衛說,他領到一個羊腿、一塊羊肋排和一大塊羊肉,目前都在家中冰箱裡凍著,因為擔心廚藝不佳浪費了食材,這幾天他正在研究食譜,看羊肉怎麼做更好吃。

疫情期間,河科大二附院共派出7名援鄂醫護人員,此次分配到兩箱羊肉。

「3日下午領到羊肉後,我們決定捐給醫院,讓職工餐廳做成羊肉湯,請全院職工嘗鮮。」援鄂隊員、河科大二附院護士崔鵬鵬說,疫情期間,醫院全體醫護人員同樣奮戰在抗擊疫情一線,大家都很辛苦,來自蒙古國的這份禮物,應該大家一起分享。

河科大二附院餐廳經理丁向偉說,為燉好這鍋羊肉湯,他們專門向開羊肉湯館的同行請教,並討來配方,精心熬煮了6個小時才出鍋。4日中午,100多碗羊肉湯被醫院職工一掃而光,大家對羊肉湯的味道讚不絕口。

最後小菀忍不住囉嗦一句

對領到羊肉還沒想好怎麼吃的醫生

你有啥做羊肉的小妙招

可以和大家分享的嗎

歡迎留言哦

我們會替你轉達的

來源:洛報融媒

記者:牛鵬遠 通訊員 耿梅 牛然 焦藝珂

編輯:崔曉彧

審核:徐翔

隔著屏幕,鮮香四溢~

既暖胃,也暖心!

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