美麗的食物在合適的天氣更容易邂逅合適的人，漂亮精緻的傳統糕點裡是千百年不變的味道，不知道漂亮的它們還能得多久的歡心 。
都說中餐或精緻或豪放，精緻的餐食就像美食家族外表高冷內心火熱的小夥子，或者帶著甜甜氣質的小姐姐，豪放的就像剛剛開始自己人生新規劃的小年輕，滿腔熱血奮勇向前。
美食其實也是一門藝術，味道好的時候就是味蕾的藝術，精緻漂亮的時候就是視覺上的藝術，在中華文明中行進了近5000年的美食可謂是美食界的藝術大佬，視覺味覺兼備且總是那麼的新穎出奇，沉澱出了中國人幾千年的飲食審美。
外國人講顏色搭配為美，而我們講的是意境美，尤其是從南到北的各種糕點，將這種美體現的淋漓盡致。
蝴蝶酥可以說是很出名了，但是呢，這是歐洲起源的哦，真正屬於我們中國的那款好吃又好看的叫——海棠酥
顧名思義，像其形而表奇意，做出來的樣子是海棠花，即便是花蕊都做得很逼真。這款傳統糕點外表酥脆內裡香甜，淡粉色的花瓣層層疊疊，中間包裹著淡黃色的花蕊。中國人對顏色的搭配總是有著自己的風格，無論什麼時節吃上一塊這樣的海棠酥一定都能想起來，某年春濃花香的微雨下有過一顆悸動的心。
還有一款從滿漢全席中提名出來的糕點——翠玉豆糕，這款糕點以翠為主，如玉一般的溫潤翠色，白豌豆的汁水裡滴上青菜葉子的青色汁液，將平平淡淡的豌豆液點成翠色，適當加上白糖等材料將其蒸成綿軟的糕點，切成塊裝盤，方方正正的糕點無論放在食盒還是盤子中都自成一道美色，吃起來清香可口，如雨中撐傘方見人還的欣喜。
再說一道如大家閨秀一般的糕點——桂花糕，水晶般剔透可人。這款糕點也是個有歷史的，但是甜美中透著一絲絲放縱，放縱的甜。可以說二兩的糖才能配出五兩的桂花糕，這款大家閨秀可是甜的很，若是與她談場戀愛也就如蜜裡一般吧。且不說還要香味濃鬱品相無破損的蜜桂花來做這桂花糕，再加上油和糯米粉的結合，做出來的糕點晶瑩剔透，瑩白的糕點上點綴著黃色的桂花，甜美到人心坎裡了，能與這樣的女子相愛怕是千萬看不得她眼角帶淚的模樣吧。
看完我們的意境掛漂亮糕點，再看看我們調皮掛的吧。出了名調皮的就是三不粘，澱粉加白糖做的糕點竟然不連盤子、不粘筷子、不跟牙齒，這也是它這一神奇名稱的來源。其實它本名並不調皮，叫桂花蛋，糖水蛋做的時候倒入澱粉勾的芡汁兒，邊攪拌邊炒。裝盤的三不粘軟嫩金黃，香氣四溢，筷子一挑，滑溜溜的一口像個調皮的小屁孩，心情不好的人吃的時候說不準一會兒就吃笑了。
蓼花糖，這個名字聽起來像一個不諳世事笑容甜美的小姑娘，其實呢這個糖製作工序可複雜了。從挑選原料到制坯再膨化最後成型要進行二十多道工序來製作。其實小喵感覺它就是我們常吃的江米條，吃起來口感鬆脆香甜，但是蓼花糖外邊裹的是一層芝麻，比之江米條更有一股香氣，雖然它沒有帶花的香氣，但是外表金黃中間脆白的糖心也是它的加分項，吃蓼花糖的時候可能更容易想起以前老房子裡的奶奶吧，
當然還有一個不能不提卻又不能多提的糕點——老北京豌豆黃，不能不提是因為它傳統且出名，不能多提是因為前前後後出自北平那波文人都已經將其介紹遍了。說起豌豆黃，小喵只能想起住在隔壁的鄰家大姐姐，溫和美麗心思青澀性子卻很活潑，每天都是語氣溫柔的教我寫字和數數。
中國人的傳統裡體現的都是各種意境，無論風俗習慣飲食起居無一不講究。講究著食物的而精緻，講究著食物的顏色，講究著食物的名字，也正是這種講究讓人吃糕點時無數次想起江南煙雨中美麗的女子和溫潤的郎的故事，無數次想起屋前奶奶放在手裡的糖，這種講究賦予了它們獨特的氣質和意義。
小喵相信吃美食的時候無論什麼樣的景都會是美景，無論雪雨晴霽或是風和日麗，配上悠悠的心情，每一天都會是美好的，聽說梅花糕和下雪天更配哦！