今天上午,由北京市豐臺區餐飲住宿服務行業協會主辦的第二屆「高雄特色周·六合夜市在豐臺」活動在北京萬豐小吃城拉開帷幕。本次活動在4月29日至5月3日期間,以「品美食、賞文化、促交流、共發展」為主題,將高雄六合夜市與北京傳統小吃結合起來,通過開展小吃、伴手禮展示,文化展演等活動,拉近兩岸民眾距離。
據主辦方介紹,此次活動設有18個小吃展區和10個伴手禮展區,參展單位來自高雄市六合夜市和北京臺資企業協會豐臺分會,帶來的都是地道臺灣特色小吃和伴手禮,有大腸包小腸、牛軋糖、蚵仔煎、沙茶魷魚等招牌特色小吃60餘類,使北京市民在家門口就品嘗到了原汁原味的臺灣小吃。活動期間主辦方還準備了精彩的文化交流展演,同時設立了教學體驗活動,邀請兩岸精品特色小吃廚師現場教授製作小吃,使來就餐的市民不但吃到了美味還學到了手藝。去年,首屆「高雄特色周·六合夜市在豐臺」活動成功舉辦,5天展售期總客流近2.5萬人。(北青報記者 王曉芸)