導讀:為什麼要讓孩子學會做飯,這是我見過最好的答案
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在許多父母的眼中,廚房已成為兒童的禁區。
刀很容易傷人,火很容易燒傷人,請始終使用「危險,滾蛋」來切斷孩子們的好奇心。
但是,最有意義的生活理念隱藏在烹飪和煎炸的最基本生活技能中。
1個
據說蔡少芬是一位被娛樂圈耽擱的教育家。
不久前,她在微博上發布了一組可愛的女兒做飯的可愛照片,上面寫著「小廚師用心做飯」。
照片中,今年只有6歲的包子姐姐比火爐高一點,表情嚴肅,臉上露出笑容,巧妙地握著小廚刀切蔬菜和肉條。
倒油和做飯的姿勢非常複雜,就像做個小廚師一樣。
一口氣完成烹飪,最終產品看起來很美味。
網民大喊可愛的同時,他們也有些困惑:為什麼要這麼小的孩子做飯?
同樣在採訪中,記者也問到蔡少芬。
她回答:「做飯是最簡單的運動。擔心孩子受傷是正常的。但是,實際上,柴火,大米,油和鹽也是一種成長和練習的形式。」
透過蔡少芬的微博看,兩姐妹、,頭和糯米飯的合照頻率確實很高。
姐妹們的分工,一個打蛋器,一個裝飾花,一起做餅乾:
包子姐姐炒蔬菜,湯圓姐姐挑戰了五星級洋蔥片:
我甚至在家種了盆栽蔬菜:
許多父母認為孩子和廚房是兩個平行的世界,彼此無關。
實際上,廚房中最簡單的生活技能包含著最深的生活哲學。
2
我看到了一個非常感人的故事。
日本福岡縣福岡市有一個小女孩。自5歲起,她每天早上6點鐘出現在廚房裡,踩著凳子做早餐。
她的名字叫阿華。
阿華9個月大時,她的母親前慧復發了乳腺癌,醫生說她可以活到4歲。
隨著女兒的成長和日漸理智,千慧開始思考父母應該教給孩子的最重要的事情。
盡力陪伴您嗎?為女兒多買點衣服?還是省很多錢?
後來,她想到了做飯。
她告訴阿華:
「烹飪與生存息息相關。我想教你如何使用菜刀以及如何做家務。
學習可以是第二優先。只要您健康並且能夠養活自己,無論您去哪裡和將來做什麼,都可以生活。」
因此,在Ahua的第四個生日,母親Qianhui給她圍裙,父親Xingo給了她一把兒童餐刀。
前慧和新武對女兒的希望很簡單:不要超支,不要僅僅依靠方便的事情,而是要擁有頑強生活的能力。
此後,每天早晨做早餐成為阿華的「固定工作」。
廚房很危險。
刀,火甚至是鋒利的長柄湯匙都會傷害阿華,更不用說孩子們必須主動撿起沉重的廚房刀。
儘管阿華拿著刀看上去很嚇人,但前慧無情,沒有幫助,只是勸說:
「華,沒有握住菜刀的手應該像貓的爪子一樣收起。伸出手指很危險。」
阿華試圖做味mis湯,但她無法掌握調味料。
「媽媽,你想放多少豆醬?」阿華問
千慧沒有回答,而是輕輕地鼓勵阿華:「親自嘗試一下。」
後來,她在日記中透露了真相:
「只要孩子能做到,我就會讓她自己做,讓她獨立思考和體驗。然後有一天,我走了沒關係。」
在她的5歲生日那天,阿華學會了煮軟糙米並製作精美的壽司。
但是隨著阿華的烹飪技術越來越高,千慧的病情也越來越嚴重。
錢慧惠說:「我沒有錢,沒有權利,沒有身份,沒有財產,一無所有,而且我不知道該給女兒留下什麼。
我認為最好的選擇是每天認真地生活和健康。」
在阿化五歲生日不久後,母親前慧終於死了,無法擺脫這種疾病的控制。
但是對於一個陪伴,照顧並教給女兒「世界上最偉大的能力-獨立生存的能力」的母親,前慧走的並不後悔。
當其他孩子仍在吃甜食並像嬰兒一樣玩耍時,阿華就能夠獨自站立。
每天早晨6點,我必須準備早餐,餵狗,做早餐,彈鋼琴和上幼兒園。
下午返回家後,您必須將衣服摺疊起來並清洗浴缸。
如果爸爸晚上加班回來很晚,阿華會做一個晚餐。
俗話說,有一個偉大的食物世界,成千上萬的東西隱藏在烹飪中。
這位在孩子之前來到世界的父母註定一生都無法陪伴孩子。
讓孩子學會做飯,這與為他人服務無關。
將來,當您不與孩子在一起時,他們仍然可以很好地對待自己,填飽肚子和享受溫暖的時光。
在這種溫柔與殘酷並存的社交生活中,您可以用美味的食物治癒自己,and強地走路。
3
幾天前,當我去參加父母聚會時,我和幾個母親聊天。
「你的孩子做飯嗎?」
「做飯?怎麼可能?孩子們怎樣進入廚房?」
「開個玩笑,他們怎麼有時間學習?」
「大人幾乎沒有時間做飯了,孩子們又回來了。」
我在社區門口買了些早餐,午餐在學校的自助餐廳裡做,當我晚上回去時,我要麼跟父母點外賣,要麼去餐廳。
周末,我去了購物中心的餐廳,並以「改善食物」的方式一一突襲。
即使家裡有火,孩子也永遠不會有機會走進廚房。
但是鍋碗瓢盆充滿了世界上的五種風味,砧板布滿了跌宕起伏,刀刃下充滿了悲傷和喜悅。
不做飯的孩子怎麼能感受到這種持久的生活哲學?
我特別感謝我的博士朋友的教育方法。
當孩子在幼兒園時,他被帶到廚房,從最簡單的手揉燈籠開始,逐步教導孩子要自力更生。
將煮沸的熱水倒入糯米粉中,用筷子攪拌,揉成小球。
幹後加水,洗後加麵條。
捏合後,切出一小部分,將其在板上揉成細長的麵團,用刀切成合適的大小,然後揉成小球。
在做飯的過程中,孩子們咯咯笑著,感覺到家庭的溫度。同時,他們還具有制定和執行計劃的能力。
食物準備應事先計劃。配料的選擇,搭配,估計的時間,水與麵粉的比例,量度以及加,減,乘和除均在烹飪過程中實際使用。
您聽到和看到的內容很容易忘記,只有您真正經歷過的內容才會被記住。
在食物中,有幾代人傳下來的感情。
一個幸福的家庭離不了熱氣騰騰的廚房。
只要您教得好,木柴,大米,油,鹽,醬油,醋和茶還可以產生音樂,西洋棋,書法,詩歌和跳動孩子的心臟。
4
除了生活中的文化知識外,還有一種技巧叫做生活。
洗手煮湯的孩子可以更好地了解生活。
一粥一餐既滿足又隨和。一茶一鹽溫和節儉。
教孩子做飯就是教他謀生和尋求愛情。
在很長的一段時間內,在將來沒有您的公司的日子裡,他可以自力更生。
我是一個家庭教育老師,一個高級的產科教師,也是一個多平臺的育兒作者。跟隨我給你帶來實用的母性和育兒知識。如果你有任何困惑或疑問,請發私信,我會及時回復,希望我的一些建議能讓你作為一個家長突然敞開心扉,不再孤獨地走上育兒之路。
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