來廣州買手信,雞仔餅、老婆餅名列前茅,還有這些推薦一定要買

2020-12-22 爭擇計劃

廣州是個包容性很強的城市,來自五湖四海的朋友數不勝數,禮尚往來大家都習以為常了,但是在廣州買什麼可以帶走送人的,接下裡就讓小編給大家推薦一些比較接地氣的手信,好吃不貴,方便攜帶,快遞也不會拒收。

1、雞仔餅(小鳳餅)

鳳城(廣州)雞仔餅,是廣東四大名餅之一。這種餅入口鬆化,餡芯軟滑,甜而不膩,便於保存,是遊客來廣州必買的手信之一。現在市面上賣的雞仔餅有兩種,一種皮薄餡少,吃起來比較香脆,另一種皮厚餡厚,吃起來比較有嚼勁,看個人喜好。

推薦店鋪:成珠樓、蓮香樓、陶陶居

2、老婆餅(冬蓉酥)

老婆餅,是廣東婦孺皆知的傳統餅食,在眾多的廣東傳統餅食之中,它用料少、做工簡,卻更為大眾所知。外皮酥脆金黃,內餡滋潤香甜,只要吃一口,就讓你深迷其中滋味,怎麼也停不下來。

推薦店鋪:蓮香樓、陶陶居、廣御園

3、榴槤酥

金黃誘人的榴槤酥,是一道十分美味的點心,也是老廣喝早茶的必點之一。整個點心形如九節蝦,酥皮層次分明,入口即化,內裡是厚實的榴槤肉,非常好吃,每每入口,都忍不住食指大動。

購買地方:陶陶居、廣御園

4、馬蹄糕

晶瑩剔透的馬蹄糕,也是早茶必點的糕點之一。它採用當地的特產馬蹄粉作原諒,晶瑩剔透的茶黃色,口感類似於果凍和布丁,但更有彈性,口感香甜但不膩味,入口即化。

推薦店鋪:泮塘馬蹄糕店、陶陶居、廣州酒家

5、廣式月餅

作為廣東省的特色名品之一,廣式月餅以其皮大餡厚而聞名全國。表皮光澤油亮,口感鬆軟細滑,味道極好。與此同時,包裝也非常講究,便於攜帶,非常適合送給親朋好友。

推薦口味:蓮蓉、五仁、冰皮、蛋黃、棗泥

推薦店鋪:蓮香樓、廣州酒家其他推薦:嫁女餅(綾酥)、蓮蓉蛋黃酥、 鳳梨酥、蜂巢蛋卷、雲松派、酥餅、豬油糕、香米餅、炒米餅、蘿蔔糕、糯米雞、鹹水角

6、臘腸

廣東常說」秋風起,食腊味」。每到深秋天涼,你總能看到街頭腊味店前人山人海的盛況。作為廣東的一種傳統食品,腊味久負盛名,歷史悠久。尤其是臘腸,用豬腸衣作為外層膜,一般選用肥瘦皆宜的前腿豬肉,臘香濃鬱,口感極香,攜帶方便,而且用途比較多,不僅可以蒸熟單吃,還可以伴著其他菜一起食用,是初來廣州遊玩朋友的首先要品嘗的。

推薦店鋪:皇上皇、利口福

7、臘肉

8、廣式臘肉是本土遠近聞名的風味特產,由天然生曬,色澤金黃,條頭均勻,肥膘透明,衣脆肉嫩,口感勁道,味道也很特別,尤其是配著香噴噴的米飯,簡直是「人間一絕」

推薦店鋪:皇上皇、廣州酒家其他推薦:臘魚、臘鴨、臘豬腿

9、龍眼乾(桂圓乾)

黃色的外殼,硬而脆,手捏容易碎,裡面的肉很厚實。用途很多,泡水、煲湯皆可,可以補血益智,養血安神。非常好吃,不過不要貪吃哦,吃多了容易上火。

推薦店鋪:一德路食品乾貨一條街

10、姜撞奶

姜撞奶是一種以薑汁和牛奶味主要原料的傳統特色甜品,口感滑嫩,似豆腐花又似水單,姜味濃鬱、香甜嫩滑,味道獨特,具有暖胃、驅養顏等功效,養人宜脾。現在有衝調粉,非常方便攜帶,適合送人或自喝。

推薦店鋪:沁芳園、荔灣名食家

11、龜苓膏

廣州人怕上火,因此有了涼茶和龜苓膏。龜苓膏作為獨樹一幟、歷史悠久的「中藥小零食」,具有清熱瀉火祛溼的功效。原味偏苦,一般都配著蜂蜜或者糖桂花,入口極甜,回味微苦,從口腔中蔓延開來,有一種難以言喻的美味。

推薦店鋪:黃振龍涼茶

12、雞公欖

雞公欖是廣州著名的小吃,由廣東特產白欖經過複雜的工藝醃製加工而成,說白了就是一種醃製好的橄欖。賣欖人常常身著公雞造型,邊走邊吹邊叫賣,因此得名「雞公欖」。入口清甜爽脆,還有回甘,是廣州本土具有特色的傳統糖果之一,是許多老廣的童年回憶。

推薦:上下九步行街其他推薦:鯪魚罐頭、馬蹄製品、茶葉

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  • 蓮香樓,老廣州手信持續熱銷
    ,禮尚往來,近年流行「拎」著老廣州手信,而這,也是廣州文化最生動的體現。蓮香樓持續熱銷的「老廣州手信」也吸引其他品牌加入模仿陣營,目前的廣州市場,以廣州各式手信命名的糕點類手信產品已有10多個品牌,有些銷量也很不錯。  記者在人潮湧湧的上下九蓮香樓看到:濃厚中國風情的店內,各式手信產品估計有100多款,許多產品在包裝上還附有產品的故事及淵源,來挑選的人絡繹不絕。無論是曾榮獲中國烘焙食品金獎「雞仔餅」,還是蓮香樓首創的「老婆餅」,都是非常暢銷的手信產品。
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    1、老婆餅:廣東的老婆餅外皮刷著金黃的蛋液,顏色非常誘人,裡面的餡料採用特殊的工藝,非常精緻美味,咬上一口,真是絕了。2、榴槤酥:榴槤酥外表裹著一層麵粉,內裡有新鮮的香甜可口的榴槤,趁熱吃是最好的,當然受不了榴槤的還是不要嘗試了。
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    重點:不要去機場買不要去機場買不要去機場買!!1.雞仔餅雞仔餅算是廣州的名小吃吧,我是從小吃到大的,裡面的佐料有豬肉、瓜子仁、芝麻、藕粉等,肥瘦適中,有點肉香,味道微甜中有點鹹香,甘香酥脆,吃起來不會很膩。配普洱茶吃最好。
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  • 從廣州回家,帶這些特產絕對不會錯!
    1.雞仔餅雞仔餅是廣東四大名餅之一,原名「小鳳餅」,清代鹹豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創製。因人們美稱「雞」為「鳳」,而它的商標是以「小雞」為記,而「小雞」廣州人俗稱「雞仔」。可以到就近的超市買,也可以到一德路的海味市場,一定要先學會怎麼識貨哦11.湯料來到廣州,離不開喝老火靚湯。廣州喝湯的歷史源來已久,深諳煲湯之道的廣州人會告訴你夏天應該喝清涼的冬瓜薏米赤小豆煲排骨湯可以降火,冬天則要喝滋補的花旗參燉雞去寒。
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