清爽燒仙草珍珠奶茶
By 清水魚翅
炎熱夏天你有沒有想喝一杯奶茶,我喜歡的還是經典的燒仙草珍珠奶茶,吃一口仙草凍爽爽滑滑的,再加上珍珠的勁道,讓你很滿足,神清氣爽。
原料:牛奶、純淨水、淡奶油、白砂糖、紅茶、免煮珍珠、仙草粉、水、白砂糖。
做法步驟:
第1步、先來製作仙草凍,仙草粉加入白糖15g、水50g攪拌均勻。鍋裡倒入300g清水燒開後轉小火,將攪拌好的仙草粉倒入水中慢慢攪拌,邊攪拌邊燒開後就關火了,晾一下後倒入容器中,等涼透後就變成仙草凍了。
第2步、準備好做奶茶的所以材料。
第3步、紅茶包放入漏網中。
第4步、然後安裝在上蓋上。
第5步、奶茶機中先加入牛奶,再倒入純淨水。
第6步、倒入淡奶油、白糖。
第7步、將奶茶機上蓋蓋好,選擇奶茶功能。
第8步、當看到奶茶微微轉動開來後將珍珠倒入奶茶機中,蓋好上蓋,時間到後有提示音響起。
第9步、仙草凍切塊。
第10步、奶茶放置溫涼,將仙草凍切塊放入杯中,倒入奶茶就可以美美地享用了。
第11步、香濃滑爽天天喝也不膩。
來自 美食天下 清水魚翅 的作品。
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