昨天小侄子放學回來，神神秘秘的說給我一個驚喜，我一臉的好奇，看著他從書包裡面拿出來兩顆糖，他說是老師給他的，他覺得很好吃，所以就留給我兩顆。不愧是懂得分享有愛心的小帥哥。嘗了一顆，果然好吃，回味無窮。
是什麼糖那麼好吃呢？你肯定會猜不到的哦，因為是青木瓜糖，你肯定不會想到木瓜也能做成糖吧？其實現在很多人的腦洞大開，都成了美食達人了，所以能吃到很多水果蔬菜做成的糖，比如冬瓜糖、含各種水果口味的QQ糖、棉花糖等等。
我覺得那個青木瓜糖挺好吃的，所以就用青木瓜DIY了一下，雖然比不上帶回來的那顆好吃但是也是不錯的，口感香醇、細膩清新、甜而不膩，第一次做能有這樣的效果很是滿意，小侄子也一下子吃了好多塊。
現在把做法分享給你們哦，很簡單的，準備的食材也很少，只需要青木瓜和紅砂糖或是冰糖。我兩種都用了，因為家裡有的紅砂糖不夠，但是冰糖和紅砂糖的口感也是差不多的哦。做法步驟：1、準備好了食材以後，把青木瓜削掉皮，去掉籽，然後切成片。
2、在鍋裡面倒入一半的糖，再倒入青木瓜拌均勻，再倒入另外一半的糖輕輕拌一下，因為青木瓜會出水，所以要用小火慢慢煮，避免燒焦；等到糖慢慢的全部融化以後就可以關火了，蓋上鍋蓋，讓餘溫把青木瓜燜熟。
3、可以根據自己喜歡的口感決定燜的時間，如果喜歡脆口的，大概十分鐘就可以盛出來放涼了；如果是半熟的青木瓜顏色是透明帶白色的，越熟越透明，放涼後要放到冰箱裡面冰鎮一天哦。
4、冰鎮了一天的青木瓜片已經入了甜蜜蜜的滋味了，可以直接吃了哦，味道很贊的！但是為了保存期更加久又方便攜帶，所以可以把冰鎮好的青木瓜片放到食物乾燥劑裡，以華氏135度（大概是攝氏度57度）烘烤大概六小時。
時間到了以後，等它們都冷卻好了就可以裝到乾燥乾淨的密封罐子裡了，去哪裡都可以帶著去，是很不錯的一款零食哦。而且青木瓜近年來是很多水果裡的風雲人物哦，豐胸、美容、減肥、排毒等等，都少不了它的身影呢，它是具有潤膚美顏、美白肌膚、抗衰老、營養保健等神奇功效。
青木瓜含有很多種胺基酸和多種營養元素，它是抗病保健的佳果，又被稱為萬壽瓜哦，可以清心潤肺、延年益壽、行氣活血、促進消化、抗菌抑菌，如果用青木瓜來熬煮成湯洗頭髮，還能夠增加頭髮的光澤，而用來泡腳是可以治療腳氣的。
沒想到吃青木瓜有那麼多的好處吧？青木瓜最常用來燉湯或是涼拌，如果忙碌的你想吃又沒有時間的話，可以做一次青木瓜糖，帶在身邊，想吃隨時都可以來一兩片哦。關注我，一起分享交流更多的美食點子。