西餐的流行,讓不消費者在享受美食的過程中,逐漸愛上了其用餐環境。那麼,西餐廳設計怎麼做呢?西餐廳設計注意事項有哪些?一起來了解吧。
西餐廳設計怎麼做?
1、做好餐廳布局
西餐廳設計的燈光比較昏暗,所以在布局上一定要清晰、有特點,比如:吧檯是餐廳的亮點,一定要放在顯眼的地方,其他設施圍繞著吧檯展開。這樣合理地劃分好每個區域,讓客人可以一下就找到自己的位置。
2、裝修路線
在裝修之前一定要確定好餐廳的路線,不論復古餐廳還是歐式餐廳都要有明確的主線,不能東拼西湊混搭,以免呈現出雜亂無章的視覺感。
3、裝飾品與圖案
西餐廳對裝飾品的要求比較高,裝飾品既要符合主題,又要突出西餐廳的格調與特點。此外,裝飾品圖案的大小也很有講究,像大空間就要選擇尺寸大一點的圖案,小空間則要選擇小一點的圖案,這樣才更協調。
4、餐廳的風格
在打造西餐廳時一定要注意餐廳的風格,因為風格好的西餐廳設計風格不但可以讓環境更加的優雅,而且還可以調動人們的情緒,讓人們享受這個氛圍。此外,在打造西餐廳時,一定要有靈魂和特點,這樣才能給客人留下更美好的印象。
5、餐廳家具
在選擇西餐廳家具時要與裝修風格、顏色搭配,這樣才更協調。此外西餐廳刀具、湯匙、餐盤選擇不鏽鋼的,西餐廳的桌布以布藝為主,並且上面有淡雅的花紋。
西式餐廳裝修注意事項:
一、注意燈光色彩
在西餐廳用過餐的朋友就知道,西餐廳裡面比較的注重用餐的氣氛,因此如果裝修時不注重燈光和顏色的搭配,對餐廳的氣氛的烘託有很大的影響。並且餐廳燈光和顏色的搭配是根據整體的裝修風格來設計的。
如果西餐廳設計比較的上檔次,那麼餐廳的燈具可以選擇比較華麗的大型的吊燈,如果想要營造一個休閒時尚的西餐廳,那麼燈光要比較的柔和,顏色也可以使用多種的色彩。
二、合理利用空間
對整個餐廳空間進行合理地安排,每個區域具體的作用是什麼要合理的安排,這樣才能更加的方便顧客的行走,為提供菜品提供更加方便的路徑。另外除了廚房、收銀臺、餐廳這三個重要的區域之外,還應該規劃有衛生間、吸菸室、電話間等配套設施。
三、餐廳家具
在買餐廳家具的時候要與整體的裝修風格、顏色搭配,餐桌椅的尺寸要和整個空間符合。在餐具的選擇上面,西餐廳的餐具有刀具、湯匙、餐盤等等,而這些餐具基本上都是選擇的是不鏽鋼。另外桌布的選擇上面也要注意,一般西餐廳的桌布以布藝為主,並且上面有淡雅的花紋。