大媽街頭賣炒蔬菜煎餅，一大個只賣5元，回頭客超多日賺500元
現在喜歡吃美食的人真是越來越多了，因為如今人們的生活條件好了，街上的美食也多了起來，所以人們不管走到哪裡都可以吃到各種各樣的美食，不得不說現在的生活真是太幸福了。而這街上的美食種類也有很多，像日料、韓國美食、泰國菜等應有盡有，當然也少不了各種各樣的街邊小吃啦。其實對於吃貨來說，這街邊小吃的誘惑力可比西餐廳的高檔美食要大哦，不僅能吃飽，而且好吃又實惠。
說到街邊小吃，吃貨們的食慾瞬間就被勾起來了，腦海裡浮現的都是燒烤、麻辣燙、臭豆腐、炸雞柳等等，想想都覺得嘴饞了。像小優平時沒事的時候也很喜歡去一些街邊小吃，而最近小優就發現一個騎三輪車在街邊賣煎餅的大媽，這一車的食材讓小優看到眼花撩亂，都是一大盆的蔬菜，還有一些醬料。而且這買煎餅的人還不少呢，因為前面有人要買三十個煎餅，所以其他人都要排隊買煎餅了。
而大媽做的煎餅也很特別哦，跟平時的煎餅果子、雞蛋灌餅都是很不一樣的。大媽先在鐵鏊子上倒了一點油，然後打了一個雞蛋的，把雞蛋炒熟之後還要放上土豆絲、豆芽、豆苗等蔬菜，接著加大醬、香料粉等把蔬菜炒熟了。因為土豆絲是很細的，而且豆芽也很容易熟，所以只要在鐵鏊子上稍微少一會兒就可以了。這時大媽把炒蔬菜放到一邊，拿出提前做好的煎餅，卷上炒雞蛋蔬菜就可以了。
看這煎餅跟平時的雜糧煎餅差不多，只是煎熟之後就拿起來放到一邊了。而當大媽把煎餅卷上蔬菜之後，這還不算完成了，還要在鐵鏊子上加油，把煎餅表面煎到金黃，吃起來味道就更香了。像這樣一個份量很足的煎餅只賣5塊錢，感覺也是很實惠的，咬一口滿滿的菜香味和蛋香味，一個下肚就很飽了，而且這味道可不輸煎餅果子哦，反而是吃起來口感更的豐富的了，吃多兩個都不會膩。
看大媽做煎餅的動作是非常熟練的，轉眼間就做好了一個煎餅，詢問之後才知道，原來大媽已經賣了二十多年的煎餅，很多顧客都是從小就吃她做的煎餅，到現在還經常來買，而且因為煎餅量大還實惠，所以大媽的回頭客真的不少，基本上每天賣一百多個煎餅都是沒問題的，日賺500元左右，可見生意有多好了。不知道大家有沒有吃過這種包蔬菜的煎餅呢？你們覺得味道如何？