上海2014年12月1日電 /美通社/ -- 由《酒店職業經理人》雜誌、環球旅遊投資網、亞太酒店籌建聯盟聯合主辦的2014環球旅遊投資論壇暨環球旅遊金獎頒獎典禮於11月5日-6日在上海浦東星河灣酒店舉行。本次投資論壇主題為「創新成就夢想，遠見開啟未來」，論壇期間第五屆國際酒店投資論壇及亞太酒店籌建聯盟理事聯席會議同期舉行。11月5日下午，亞太酒店籌建聯盟理事聯席會議舉行，亞太酒店籌建聯盟秘書長李建軍先生做關於聯盟發展情況介紹及公布理事會成員。聯盟聯席理事長、副理事長代表進行了精彩發言。亞太酒店籌建聯盟智慧分享會由智富集團商業管理事業部副總裁孟慶德先生作了關於「酒店與綜合體如何協同發展」的演講，呂邵蒼酒店設計事務所創始人呂邵蒼先生作了關於「酒店創新發展模式」的介紹，為與會人員分享了豐富的案例此外，會議還進行了多家亞太酒店籌建聯盟成員合作籤約儀式。
國際皇金管家機構創始人單平先生為開幕式致辭。單平先生說：「現在我們的酒店是物質文明過剩，精神文明滯後，生意下滑也是自然。」他強調希望「酒店投資應更多的考慮到精神文明，讓它怎麼做的更精確更準確更方便，我也希望中國的酒店走向世界，不是帶去物質文明，更多的帶去我們中華民族的精神文明。」
在演講環節中，克而瑞旅遊地產事業部總經理胡曉鶯女士作了「2014年度中國旅遊地產發展年度報告及2015年展望」的演講。胡曉鶯女士講道：「從土地市場來講，2014年全國土地市場表現相對比較低迷，經營型用地成交建築面積為12589萬平方米，同比減少了41%。2014重點旅遊城市成交的旅遊用地面積為706.8萬平方米，其中青島旅遊用地成交面積較大，達244.4萬平方米。從商品房銷售來講，2014年上半年，全國商品房銷售面積與銷售金額雙雙收窄，漲幅下滑，增速放緩的趨勢極為明顯。在旅遊地產政策層面上，繼去年出臺了旅遊法後，旅遊業繼續被看好。」她認為眾籌是未來旅遊地產的發展趨勢之一，同時，未來在旅遊地產的開發領域當中重運營的企業將越來越多。此外，養老的概念在旅遊度假的行業當中，或者旅遊地產的發展趨勢當中呈現的比重會越來越大，它和旅遊度假的結合也會越來越緊密。
曙光酒店集團總裁陳顯偉先生作了關於「酒店進化時代的發展抉擇」主題演講。陳顯偉先生講到：「酒店深度分類、新技術應用、新環境適應的問題已經浮出水面，也給酒店業帶來新的突破。若干年後中國酒店人會看到，來自酒店發展領域中有關各種深度分類、創新應用後的酒店變革和沉澱，是決定中國酒店命運的又一次重要抉擇。」他認為，「酒店進化的環境推力體現在兩個方面，一是社交媒體和移動網際網路對酒店業進步的推力，二是酒店業不可迴避的政策環境。未來發展抉擇需要把握關鍵的五點，新的機遇中酒店面對旅遊紅利將更加突出，當前機遇下酒店的創新升級，區域過渡投資的酒店關停是必然趨勢，中檔酒店正成為新的亮點，新媒體新渠道不斷興起，顛覆了酒店的營銷渠道和商業模式。」
此外，洲聯集團-五合國際副總經理盧求先生為大家介紹了「主題酒店設計」相關內容。他談道：「文化主題酒店成敗的關鍵，一是如何讓遊客在住宿的每一個環節都感受到不尋常的愉悅感並心甘情願地支付相應的費用，二是如何激發顧客對特色文化及自然環境的興奮感，三是文化度假酒店的品質不僅體現在它的建築外觀或者內部裝飾上，同時還體現在體驗設計上。」他以曲阜的主題精品酒店「耕讀人家」、黃山的齊雲水鎮等項目為例進行了詳細介紹。
在嘉賓對話環節，華瑞易德酒店管理顧問有限公司總裁王強先生主持了以「地產公司與酒店管理公司合作面臨的新挑戰」為主題的嘉賓對話，對話嘉賓有智富集團商業管理事業部副總裁孟慶德先生、宏義集團酒店業主代表萬方先生、陽光城酒店集團酒店管理中心總經理梁飛健先生、麗晶酒店集團中國業務拓展副總裁蔡碩先生。王強先生談到：「業主現在越來越壓管理公司運行中的費用空間，業主越來越想介入飯店的經營管理。」蔡碩先生強調酒店能不能可持續性發展和一開始的定位非常相關，當一開始的定位沒有定位好，那將來酒店在營運當中不可持續是很正常的。萬方先生認為，不管是國際國內，在酒店項目規劃方面都需要創新；室內裝飾和技術服務費這些方面也存在一定的問題，還需要改進。孟慶德先生認為，業主公司和管理公司之間主要面臨三個矛盾，一是酒店的供給持續增長，酒店需求增長乏力之間的矛盾，二是酒店的業績下滑和業主的要求提高之間的矛盾。酒店如果不能賺錢至少要保本，不能讓業主公司持續出血。三是酒店管理公司的項目迅速擴張和經營業績下降之間的矛盾。梁飛健先生說：「目前境外的管理公司的地位是比較強勢的，業主來說缺少和管理公司的話語權，更多的房地產開發商還是用房地產投資的思維在思考酒店，我們是呼籲房地產開發商要趨向理性來認真考慮這個事。但當房地產投資酒店的時候，這時候一定會把投資匯報和酒店的利潤緊密的結合起來。」
城市名人酒店集團副總裁吳傑先生主持了以「酒店管理公司如何創新模式，幫助業主提升收益」為主題的嘉賓對話，對話嘉賓有曙光酒店集團總裁陳顯偉先生、法國柏櫟酒店集團中國區總經理華德明先生、浙旅酒店管理集團副總經理錢利先生、無錫瑞雅大酒店有限公司總經理華群女士。陳顯偉先生說：「現在行業內大部分的個性酒店是沒有請管理公司的，而且大部分沒有形成連鎖，一些完全針對區域特色的，它的可複製性是很弱的，而且有幾個關鍵點是我們現在必須要去關注的問題，如它的設計，它的地域性，它的設計風格，地區的特色的文化背景、產品包裝、設計創意都是要去考慮的。」針對酒店管理公司如何為業主或者為這裡的酒店提升效益，錢利先生說：「我覺得可能需要分三步來講，一是從前期的設計定位要提醒業主有一個準確的市場，二是集團管理公司的支持下，從人力資源和技術方面的、產品採購可以幫助業主來提升，三是通過管理來為業主為項目來提升一些效益。」華德明先生站在業主的立場上，談到兩點感想，「一方面，我們在選擇品牌的時候，一定要謹慎選擇，適合自己的才是較好的。另一方面，在管理團隊的選擇上，對業主方也是非常謹慎的。」錢利先生強調酒店在規劃和改造建設過程中關鍵在於對客人的體驗。華群女士建議投資方在做規劃設計的時候，根據當地本地的文化選擇一種比較有特色的理念、主題去設計酒店。
在午宴結束之後，樂享會聯合創始人、北京紫晶信息科技有限公司總經理程勇先生作了關於「打造酒店高端會員營銷聯盟，實現會員共享」主題演講。程勇先生認為：「中國的高端酒店未來營銷的聯盟平臺，主要是為了給酒店的管理人員提供多種的促銷手段，有效的增加酒店顧客的回頭率和增加單次消費水平，所有的加盟酒店它的會員在這個平臺上可以實現積分的累加和共享。」並且介紹了聯盟對酒店會員的優惠及合作共贏的合作模式，接下來用具體案例講述了互聯繫統包含的電子商務平臺。通過搭建平臺更好的服務酒店行業，同時藉助大數據實現酒店業的精準營銷。
君域酒店集團總裁張經邦先生主持了以「打造高端、中端、經濟型酒店市場的新格局」為主題的嘉賓對話，對話嘉賓有國際皇金管家機構創始人單平先生、遠洲酒店集團副總裁葉泰山先生、邁家酒店投資管理有限公司集團副總裁陳剛、常德市共和酒店總經理羅旭東先生、富驛酒店集團集團副總經理兼運營中心總經理任嘉禾先生。
張經邦先生首先拋出話題：「目前大家都覺得經濟型酒店到了熱不起來的狀態。第一是成本逐漸增高，人力資源和能源這一塊，後來就出現一些新品牌的輪番更替，以及經濟型酒店往中高端求索的現象，高端也在往下摸索。」針對中國現在的中端酒店和低端酒店的現狀，葉泰山先生認為，中國城市化速度正在加快，對經濟型酒店的需求還是非常大的。但對經濟型酒店而言又是一項挑戰。因為它的經營方式比較單一，現在的人工成本和物業費用都在增加，雙向的擠壓把這個空間壓縮的非常小，所以，葉先生認為是盈利模式和盈利空間的問題。陳剛說：「經濟型酒店也有春天，如家他們把產品升級了，他們留下了空白市場往往是需要我們大力投入關注和發展的，中國還有一大批人他們還是需要我們找一個適合自己價格或者產品定位的旅遊住宿產品，讓自己能有機會改變我的生活，我想說的經濟型酒店的未來是不會被改變的，反而會慢慢隨著需求上的增長放大。」羅旭東先生以自己的企業為例，分享了酒店營銷的經驗，著重強調了新媒體營銷，再其經驗看來，三四線城市，新媒體營銷還處於培養階段。任嘉禾先生強調企業應該通過塑造企業文化來吸引客戶。單平先生認為「現場就是市場；人品就是產品，口碑就是品牌，」這三點很重要。
亞洲酒店精品酒店集團大中華區副總經理夏彬彬先生作為主持嘉賓進行了關於「酒店規劃設計、籌建、工程管理 -- 最容易忽視什麼」的嘉賓對話，對話嘉賓有錦尊旅業顧問機構董事長、酒店職業經理人雜誌副理事長張楠先生、南京沃閣酒店集團副總裁李冠毅先生、呂邵蒼酒店設計事務所創始人呂邵蒼先生、港中旅酒店管理有限公司工程總監李小鵬先生。夏彬彬先生認為：「精品酒店至少要有三大塊的要素，一是精品酒店首先要有相對或者絕對比較好地理優勢和位置，二是酒店要有特色，三是精品酒店要和本地區相對四星五星高星級酒店達成一定的匹配度。」李冠毅先生在談到酒店設計時說：「我們做不了高大上，也沒有所謂的外資酒店，但我們做的就是個性化，我們做的是精品化，我們做的是主題化，也把目前中央支持文創產業的理念落實到我們的酒店上。」呂邵蒼先生強調，作為一個為人服務的產品來說，核心觀念就是設計。李小鵬先生談道：「作為一個職業經理人既要有高度的責任感，也要有非常淡定的心理去面對市場變化。同時這種項目工程可以說是非常複雜的，而且涉及到行業、專業也非常廣泛的，同時在項目管理常規的一些經驗上，也要不斷調整思路，有一個創新的思維邏輯，有關原來的標準並不是一成不變的，我們酒店行業要不斷的通過經驗適應未來的趨勢。」
在嘉賓對話環節結束之後，舉行了隆重的2014環球旅遊金獎頒獎典禮。本次論壇為近百位酒店業精英的相聚提供了一個合作和品牌展示的平臺，在即將到來的2015年，相信酒店業精英的這次相聚，對於帶動酒店業交流融合，突破瓶頸，實現變革具有重要意義。
附：2014環球旅遊金獎榜
環球傑出酒店管理集團 Global Outstanding Hotel Management Group
開元酒店集團
柏櫟酒店管理（成都）有限公司
天倫國際酒店管理集團
曙光酒店集團
環球傑出連鎖酒店集團Global Outstanding Hotel Chain Group
四川君頤酒店管理有限公司
青島尚客優城際酒店管理有限公司
環球傑出酒店管理公司Global Outstanding Hotel Management Company
鉑濤菲諾酒店管理（廣州）有限公司
星河灣酒店管理公司
環球傑出山水度假旅遊地產Global Outstanding Landscape Holiday Tourism Estate
南京沃閣酒店集團
環球傑出精品酒店 Global Outstanding Boutique Hotel
漢園國際精品酒店
無錫瑞雅大酒店
大禹·開元
清邁瀾山精緻酒店
山東齊盛國際賓館
生活派酒店投資管理集團
環球最具民族文化主題酒店 Global Most Ethnic Culture Theme Hotel
寧波十七房·開元
環球傑出旅遊度假酒店 Global Outstanding Tourist Holiday Resort Hotel
溫州金海岸開元大酒店
北海金昌開元名都大酒店
開封開元名都大酒店
餘姚四明湖開元山莊
常德共和酒店有限責任公司
海口鴻洲埃德瑞皇家園林酒店
環球傑出城市商旅酒店 Global Outstanding City Business Travel Hotel
成都潤和柏櫟酒店
上海久陽濱江酒店
北京希爾頓逸林酒店
昆明萬達文華酒店
安徽高速開元國際大酒店
台州開元大酒店有限公司
泗陽開元名都大酒店
江蘇句容餘坤開元大酒店
棗莊開元鳳鳴山莊
環球傑出精品酒店品牌 Global Outstanding Boutique Hotel Brand
南京沃閣酒店集團
環球傑出旅遊度假酒店品牌 Global Outstanding Tourist Holiday Resort Hotel Brand
鉑濤菲諾酒店管理（廣州）有限公司
新概念迷你精品酒店 The New Concept of Mini Boutique Hotel
邁家酒店投資管理有限公司
2014年較佳戶外婚禮酒店The 2014 Best Outdoor Wedding Hotel
廊坊固安福朋酒店
2014年度中國酒店誠信交易第一品牌 The 2014 First Brand of Hotel Trade Honestly of China
深圳康納克酒店資訊有限公司
環球傑出度假權益運營商Global Outstanding Timeshare Operators
海航華之旅商務管理有限公司
環球傑出旅遊地產規劃設計機構Global Outstanding Tourism Real Estate Planning and Design Institution
洲聯集團（WWW5A）·五合國際
2014年度傑出酒店職業經理人 The 2014 Outstanding Hotel Professional Manager
漢園國際酒店管理（徐州）有限公司總經理張男囡女士
鑫瑞恆投資集團單店總經理馬延輝先生
常德共和酒店有限責任公司總經理羅旭東先生
海口鴻洲埃德瑞皇家園林酒店總經理王寧先生
陽光城集團商業及酒店管理中心總經理梁飛建先生
2014年度中國酒店先生 The 2014 year China Hotel Mr.
曙光酒店集團總裁陳顯偉先生
邁家酒店投資管理有限公司集團副總裁陳剛先生
2014年度傑出酒店總經理The 2014 Outstanding Hotel General Mamager
漢園國際酒店管理（徐州）有限公司董事長楊克合先生
昆泰嘉華酒店總經理孟尊林先生
山東齊盛國際賓館總經理李建波先生
廊坊固安福朋酒店總經理陳松先生
中國酒店傑出業主代表China Hotel Outstanding Representatives of the Owners
宏義集團酒店業主代表萬方先生
傑出職業經理人Excellent Occupation Managers
麗晶酒店集團中國業務拓展副總裁蔡碩先生
鉑濤菲諾酒店全球開發總裁束菊萍女士
富驛酒店集團集團副總經理兼運營中心總經理任嘉禾先生
環球旅遊投資風雲人物Global Tourism Investment Influential Man
四川君頤酒店管理有限公司執行總經理陳耿