近日據外媒消息,中國產「喜之郎」「巧媽媽」品牌的2款果凍因含有蒟蒻存在窒息風險而被澳洲當地食品安全局通報召回。
據巧媽媽及喜之郎相關負責人稱,被召回的產品並非公司行為,通報召回產品屬於代購行為,並非公司行為;在我國果凍相關國標對產品規格及警示語也作出了明確規定,但至今尚未禁止在果凍中添加蒟蒻。
據了解,蒟蒻即魔芋,從魔芋植物中提取而來,具有低蛋白質、低脂肪、高纖維、吸水性好、膨脹率高等特性。但其不易分解的特性,是引起窒息風險的原因之一。
早在2002年,歐盟就決定禁止銷售和進口以魔芋膠作為膠凝劑的小型杯裝果凍。澳洲方面也禁止在果凍中添加蒟蒻。記者通過查詢,我國現行的果凍國標《GB 19299-2015 食品安全國家標準 果凍》,裡面對產品外包裝警示語、果凍規格大小等都做了規定,但目前並未禁止在果凍中添加蒟蒻。