廈門到金門旅遊有什麼美食推薦?

2020-12-19 閩南網

  廈門到金門旅遊,有什麼美食推薦?據悉,金門小吃沿襲了閩南傳統風味,並糅合了地方特產所研發出來的風味小吃,如海鮮系列的蚵仔面線、炒沙蟲,小茶點系列的一口酥、寸棗糖、廣東粥、包餡燒餅以及其他各式生鮮物產,都是美食家們極為喜愛的美味小吃。這裡,給大家推薦幾樣。

一、蚵嗲之家

  蚵嗲之家是金門的三代老鋪,位於貞節牌坊市場。店家獨有的兩次油炸法讓成品外酥裡嫩,店鋪的特色是炸春卷。而麻球則分兩種口味,原味皮的是花生餡,紫薯皮的是紅豆餡。

二、蚵仔面線

  金門的蚵仔面線是每個金門人從小吃到大的,更是每位觀光客來金門必吃的傳統小吃之一。其口感濃鬱,香味十足,大街小巷都不難見其蹤影。

 三、金門蛋卷

  金門極具傳統味道的蛋卷是用兩片的鐵板夾住,放在火上烘烤,不斷翻面,再趕緊拿起來,捲成圓筒狀,香酥可口,是份老少鹹宜的點心。

 四、高坑牛肉

  高坑牛肉店鋪位於金門縣高坑38號,是金門第一牛肉特產品牌,不論是牛肉麵還是牛肉乾,名氣都非常響亮。以牛肩胛裡肌肉、金門高梁酒與獨家配方漢方香料製成的高坑牛肉乾,肉質嫩而多汁,更是風靡全臺,信譽卓越。

原標題:廈門到金門旅遊,有什麼美食推薦?

責任編輯:黃敬偉

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