海洋深層水對人體有什麼幫助?

2021-01-09 新華網客戶端

    1月3日下午,北京公眾健康飲用水研究所教授李復興圍繞《海洋深層水與健康》在海口進行演講。新華網發

  低礦飲水對人體有什麼影響?什麼樣的飲水是安全的?

  2019年1月3日,以「開放與創新:深化改革開放下的海南海洋產業創新路徑」為主題的2018海南海洋產業發展大會在海南海口開幕。在當日下午「南海海洋資源利用」分論壇上,北京公眾健康飲用水研究所教授李復興圍繞《海洋深層水與健康》展開演講。

  李復興介紹,目前研究發現,疾病與礦物質缺乏具有關聯性,低礦飲水與人體心血管疾病也具有一定關聯。海洋深層水富含鎂元素,理論研究表明,有助於提高代謝力、免疫力和抗氧化性;在認知能力方面,有助於可提高反應力、學習與記憶能力、預防老年痴呆。

  那麼海洋深層水如何提取?李復興建議可取靠近大陸架、深海溝的水;靠近海邊打井取水;大陸、鹽湖高鎂水;海上鑽井平臺,流動船取水。

  李復興表示,海洋深層水系列標準應該加以制訂,標準應包括海洋深層水、海洋深層水濃縮液、海洋深層水普通瓶裝水、海洋深層水具有功能性的瓶裝水,加工工藝和設備等。(張瑜)

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