在筆墨紙硯「文房四寶」中,墨一直帶有一種神秘的色彩。看似一方小小的墨錠,卻承載著古時文人們書寫記錄的重任。不過,墨也分品種,其中不得不提到的就是流傳於安徽黃山地區的徽墨,徽墨被稱為是中國特有傳統制墨技藝中的珍品。為何徽墨被稱為珍品?它的背後隱藏著怎樣不為人知的製作工藝?在徽墨胡開文拍攝的抖音視頻裡,網友們都能找到答案。
徽墨製作工藝最早可追溯到唐代末期,受當時安史之亂的影響,大量生活在北方的磨工們紛紛南下,其中就包括了制墨大家奚超。奚超來到徽州後,發現本地生長的松樹油脂質量上乘,環境也山清水秀,於是就選擇在徽州安家落戶,制墨手藝也開始在徽州流傳開來。
歷經宋元明清等朝代的發展,徽墨製作工藝不斷推陳出新。如今的徽墨製作工藝共分為6個步驟,分別是點菸、制墨、晾墨、修邊、洗水和描金。翻開徽墨胡開文的抖音主頁,可以看到有一個名為《製作工藝》的合集,在合集裡,他詳細地介紹了徽墨製作工藝的不同步驟。而通過觀看這些視頻,網友們真正了解到了一塊徽墨背後所凝聚的匠人工藝和制墨師傅們的心血。
據徽墨胡開文介紹,徽墨製作工藝精細嚴格,容不得一絲馬虎。「制墨師傅要耐得住寂寞,這是最基礎的要求」,徽墨胡開文說,一塊墨成型通常需要捶打成百上千次,如果沒有足夠的耐心根本不可能完成這個任務。在捶打完成後,制墨老師傅還要用天平來對初墨進行擇取、稱重,進行二次捶打,如此循環往複製作出來的墨錠才稱得上是完成品。
徽墨品種繁多,主要有漆煙、油煙、松煙、全煙、淨煙、減膠、加香等品類。其中,漆煙墨算是比較珍貴的一種。徽墨胡開文說,「漆煙墨的珍貴之處主要表現在兩個方面,一方面是漆煙工藝相對比較難一點,需要經驗豐富的燒煙師傅才能夠完成;另一方面是漆煙墨的用料比較名貴,包含桐油煙、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10餘種名貴材料,一顆價值上千元的麝香只能夠做出3錠漆煙墨」。有網友調侃道,「文人騷客用的東西不尋常啊」、「原來我連墨都用不起」。
不過,隨著社會技術的進步,「文房四寶」的生存環境正在發生變化,作為古時主要書寫材料的墨錠也逐漸淡出了人們的生活。再加上傳統徽墨製作勞動強度大、收益不高,特別是制煙環節,需要在高溫環境下工作,導致不少年輕人望而卻步。隨著老一輩制墨手藝人的老去,非遺徽墨製作工藝正在面臨傳承困境。
「只能是靠自己的家族來繼承下去,比如說我自己的孩子就學這個」,面對徽墨製作手藝的傳承困境,徽墨胡開文顯得有些無奈。他介紹說,現在廠裡的雕刻師傅就是自己的表姐,如今已經50多歲了,仍然奮鬥在崗位上。
抖音的迅速崛起,讓徽墨胡開文看到了新的希望。如今,他會不定時將徽墨相關知識拍攝成短視頻上傳到抖音平臺上,希望通過這些短視頻的傳播,能夠吸引到更多年輕群體的關注,甚至加入到非遺徽墨製作工藝的傳承中來。
其實,不僅是徽墨製作工藝,古法造紙、蜀繡、建盞等中國傳統非遺同樣面臨著被遺忘的危險。為了喚起更多人保護非遺的意識,今年4月,抖音推出非遺合伙人計劃,全面助力非遺傳播。截至2019年4月,1372項國家級非遺代表項目中,有1214項在抖音上有相關內容的傳播,覆蓋率超過88%,播放量超出1065億次。目前,抖音已經發展成為國內最大的非遺傳播平臺。