售價比花店低兩成像賣蔬菜一樣叫賣
中國園林網7月23日消息:今後,市民買
鮮花或許不用再專門跑鮮花店了,在周邊的超市就可以直接購買。昨日,記者走訪發現,為了與花店搶生意,江城超市首次出現了鮮花售賣專櫃,百合、
玫瑰等一元一枝,像賣蔬菜一樣叫賣。
昨日,在中百倉儲友誼店二樓蔬菜櫃檯旁,近十平米的地方擺放著百合、玫瑰等六個品種的鮮花,每枝標價在1元—3元之間,不少市民正圍觀挑選。中百倉儲總經理程軍介紹,全球鮮花銷售有2種渠道,以日本為代表的是批發商-花店的傳統模式,以歐美為代表的是超市銷售的現代渠道。「國內鮮花絕大多數是走花店,超市銷售尚屬起步階段。在湖北,中百是首次開設專櫃,現在在友誼路、黃埔路、關山三個店銷售。花的品種由武漢法雅
園林提供,雙方共同經營,定位是居家人群。」
據了解,超市售賣鮮花雖是現代模式,但由於保鮮等原因,在北京、上海等大城市超市內賣得並不火爆。對此,法雅園林公司董事長魯平表示,他們調查發現,很多市民覺得花店購買頗為不便,而中百有強大人流量,為市民選購提供了方便。
其次,在保鮮問題上,法雅方面已經成功研製出了一種保鮮劑,可延長鮮花保鮮期5天。「我們還有價格優勢。」魯平說,武漢的鮮花絕大部分從昆明空運,他們直接從源頭採購,省去了中間批發商,直接進超市,價位比花店低20%。魯平算了筆帳,一束花15元,可以保鮮10天,一個月下來,消費不到50元,就可以每天讓家裡充滿幽香。
「既方便又便宜還能保鮮,我非常看好這個市場。」
程軍介紹,超市銷售人員,都經過了專業培訓。7月10日鮮花上櫃以來,每天銷量都在300枝以上,下一步,他們打算引進更多品種。
湖北省林業廳相關負責人表示,在歐美發達國家,家樂福、沃爾瑪等超市都是售花主戰場。武漢鮮花市場主要分布在虎泉、雄楚大街和循禮門等地,這幾年,年銷售額已達幾千萬元,現還以每年15%的速度遞增,前景很好。超市銷售鮮花,只要解決好保鮮和進場費等問題,比傳統花店更便捷、更便宜,發展空間巨大。