在旅途中，每個人都期待能夠獲得一些特別的體驗，一間舒服的房間，一個有特色的酒店，可以滿足自己的新鮮感，帶來一夜好夢以外，或許也是一場與眾不同的旅行體驗。
聽山野清風、聞沁脾花香，感受鄉村慢生活。今年5·19中國旅遊日，樂玩君走進這個位於惠州市惠陽區的客家鄉村，在這裡感受到最濃厚的客家文化，也品嘗到非常地道惠陽美食，3天2夜惠州吃喝玩樂全攻略奉上。
初見客家圍
之前聽人說過客家圍屋是 中國 民間四大建築之一，具有很高的歷史與文化價值，一直想來看看。
剛好，本次惠州市「 中國旅遊日」主題活動主會場就設在惠陽區秋長鎮茶園村一處由老屋改造的民宿「秋長谷裡」， 廣州過來只要2.5小時，快到目的地前，會駕過一段曲折蜿蜒的鄉村小道，兩側全是竹林和果園，當眼帘出現青磚黛瓦的客家圍屋時，茶園村就到了。
茶園村是中國傳統村落之一，近年因為人員外流、老房屋閒置，曾經的原生態古村落成為一個「空心村」。
碧桂園文旅團隊對其進行活化，在保留客家在地文化、傳統古建的基礎上，深入挖掘古村的歷史文化特色，最終將其打造為集田園休閒、親子遊樂與生態度假的鄉村文旅度假勝地。
村落中，尋找客家文化
鳳悅·秋長谷裡民宿前身是「松喬樓」客家圍屋，建於清乾隆年間，座東北向西南。
穿行在圍屋的走廊、橫屋，堂屋、圍攏，可以感受到這座百年圍屋的歷史韻味和客家文化帶來的設計感，很多舊屋的老物件都保留下來，設計成蘊含客家文化的元素來裝飾。
走進「秋長谷裡」如同來到一處客家人生活的秘景，這裡每棟建築間隔都不寬，曲徑通幽，走廊擺設有假山， 魚池 、或鮮花，每一條走廊都能給人不一樣的感覺。
圍屋前排共有五個門，若從中軸大門進，就是葉氏祠堂，這是一個客家文化展示廳，裡面有關於木公幌村的起源、客家圍屋的歷史、建於民國初年的松喬學校和木公榥文化中心的一些文字簡介。
牆上用老照片加文字的方式給遊客介紹了惠陽葉氏祖先從 梅州 遷徒而來，由葉國梓於乾隆年間買地建造松喬樓定居於此發展形成的葉氏村莊。
葉氏祠堂是傳統的三進式，一進為門廳，二進為中廳，三進為上廳；三進之間以天井相隔。祠堂是 中國 祭祀祖先或先賢的場所。客家人歷來重視祠堂的建築，這是一種「飲水思源」、「報本返始」的一種孝思表現。
為了顯示宗族實力以及厚實文化積澱，建祠者不惜花重金延請名師雕琢花鳥蟲魚等物嵌砌於祠堂門壁之上。
現在祠堂內能找到許多帶著歲月的痕跡的老物件，如橫梁上的木刻、牆角下的壁畫、牌匾、橋子……都是我們探索客家悠悠人文古韻的好地方。
漫步在圍屋內，這些帶著深厚的文化底蘊的老牆還有很多，正如圍到中間後面的古牆，就是眾多遊人喜歡合照打卡的地方。
老牆上有四個門洞，牆頭有一株綠色的牆頭草，微泛黃的色調充滿復古感，穿漢服，很容易拍出代入感超強的古風大片。
過道內，這組羅漢石雕也非常有特色，18羅漢個個栩栩如生，精湛的雕刻技藝和不朽的藝術價值，充分體現了客家人的卓越才能和藝術創造力。
秋長谷裡是一座獨特的古今融合的客家院落。通過改造前後的新舊照片的對比，讓遊客可以更好比傳統古建中理解這種客家文化。
田園野奢民宿體驗
除上面村落民俗探索客家文化，體驗當地民宿是這次 惠州 旅遊不可或缺的一部分。
在設計上，將傳統文化、古老建築與自然生態相融，通過藝術手法將古院重現新趣。
谷裡間精品野奢民宿有客家風情房、庭院、別院等6種房型，屋內的陳設及庭院田林，配合室外優美的田園綠意，彰顯民宿匠心。
「秋長谷裡」房間乾淨整潔不輸星級酒店，房內使用四季酒店御用品牌絲漣床墊、杜拉維特衛浴、全自動以桶和洗浴用品來提升客戶舒適量。
但建築主體框架上依然堅持著客家樸素的原則，使用頗具年代感的老木屏風，木雕，漆面衣櫃、實木茶几等一些質樸厚重的老家具，來演繹著傳統中式的精緻和典雅。
文創文創，從房子的名字也能體現出設計者的匠心，石苑、水苑、蜜苑.....每一個房子都使用帶有自己獨特韻味的名字，讓入住的客人充滿新鮮感。住在這些古建民宿中，就能感受到自由自在的鄉間生活的樂趣。
玩法推薦
改造後的秋長谷裡是一個熱門鄉村旅遊目的地，玩法推薦親子採摘、田野騎行、綠道徒步幾種。樂玩君沿著圍屋四周走了一圈，周邊都是原始的田園風光，親子農耕體驗是最受遊客歡迎的。
這個季節，地裡的農作品主要有秋茄和青椒兩種，有機農作品新鮮現摘，帶點回家做菜也是不錯的。
拉著小朋友的手，走在鄉間的小道上，教他認識這些農作品，看看田野上外形萌趣的稻草人也有一種快樂。
山丘上還有一片無動力兒童樂園則是小朋友的玩樂天堂，鞦韆，滑梯都建在 大樹 底下，孩子們可以邊玩邊感受鄉土情懷，不失是一種有趣的親子體驗。
大人則可以到屋邊的老樹下，擺幾張竹椅，沏一壺清茶，閱一本書，躺在樹蔭底下訥涼度假，據本地人說，每到夏天，晚上會有許多螢火蟲在此出沒喔。
要想追尋田野樂趣，收穫田園風光，還可以體驗綠道騎行，沿途可打卡惠陽客家圍屋、葉挺將軍紀念園等景點，有兩種車提供，一種是山地自行車，另一種適合懶人的有動力三輪的電瓶車。
全域旅遊創意集市
當日，在民宿門前的禾坪廣場上還舉行了「全域旅遊創意集市」，當地農民將自己種的土產帶到市集上出售。
惠州 的非物質文化遺產，「秋長八月豆」比較有意思，售價高達160元每斤，這種當地的野花生春季播種，農曆八月收成，故稱八月豆。具有殼薄、粒飽、味香、酥脆的特點深受市場的喜愛。
市集上總能發現一些創新型的農產品，受 日本 「方形西瓜」的這啟迪，這個小哥利用以前做模具的手藝，將圓型的黃瓜「魔改」，硬是讓他種出了心型黃瓜。
心形黃瓜
今年「文旅融合」的主題，創意市集上還發現許多有特色的文創產品，像這套 惠州 風景壺，就是以 惠州文化為靈魂，以景區圖案為載體，把 惠州 文化賦予到紫砂產品上的旅遊產品。
吃在惠陽
品嘗一個地方的美食，就是欣賞一個地方的文化；品味一個地方的味道，就是分享一個地方的文化。旅遊，行在路上，且民以食為天，每到一處，品品當地特色美味是再享受不過的一件事了。來惠陽旅行，客家九大碗就是當地必嘗美食。起源最初是惠陽農村。秋後，農民為慶祝豐收而擺的酒席。
到了近代，民間凡是遇喜慶的事也以這種形式設宴，因為宴席上全為九種葷菜，所以俗稱「客家九大碗」。以農家現成的豬、雞、鴨、魚、時令蔬菜等為主，用又大又深的碗盛菜宴請客人。客家九大碗菜式的食材大多是農家自產。製作工序看似簡單，然而每一道工序要求都相當嚴格。只有準確掌握好這些製作工藝，才能做出一桌色香味俱佳的客家九大碗。目前客家九大碗烹飪技藝已收錄到 惠州 市非物質文化遺產名錄。
黃金酥丸是惠陽客家傳統名菜， 惠州 市首批市級非物質文化遺產之一。酥丸即炸過的大肉丸，肉爽汁多，清香淡雅，清朝乾隆年間大才子袁枚曾到惠陽旅遊，品嘗過酥丸後都讚嘆：「粵東揚明府作肉圓，大如茶杯，細膩絕倫，湯尤鮮潔，入口如酥。」黃金酥丸因其色澤金黃，外觀圓形，在九大碗中這道菜名為「圓圓滿滿」。所以，逢年過節或是吉日喜事，黃金酥丸是客家人必選菜餚。
客家白切雞 雞肉爽滑，味道獨特，是當晚最好吃的一道菜。在九大碗中這道菜名叫吉祥如意。主要是食材取勝，用當地放養半年以上的走地雞，平時以蟲子，稻米為食，所以骨香味濃。
菜名叫一汪春水，實際「碌鵝」。碌就是是煮的意思，將鵝放到調製好的湯裡面煮，煮熟後味道就全部進到了鵝肉裡。此菜入味好吃。客家人愛吃鵝是出了名的，因為鵝肉含有大量優質蛋白，能提高人體免疫力，同時脂肪含量很低，對高血脂、腦血栓等有一定的預防作用。經常吃鵝肉還能益氣、和胃、健脾。
菜名為好事發財，蠔豉 在客家話中諧音同「好事「，食材關鍵是選用優質的蠔豉配豬腳燜燒。搭上幾根生菜寓意發財生財的好意頭。
梅菜扣肉是 惠州 三寶之一。據傳是北宋時期，大文豪蘇東坡叫人仿 杭州 西湖的東坡扣肉，創出來的新菜。肥而不膩，肉爛皮爽，還有梅菜的清香。
九大碗之錦上添花，食材是香菇木耳爆炒雞胗。雞胗要切成花狀，加上泡好的蝦米和粉絲同炒。有顏值味道也不錯。
東江釀豆腐，起源跟客家人遷徒時，想吃餃子有關，他們將製作餃子的餡料塞入豆腐塊中，這種獨特的風味世代流傳，成為客家菜的經典代表。主要是豆腐要滑嫩。餡料要新鮮，要農家土豬肉才行。
九大碗之年年有餘，就是炸魚塊，在 廣州 吃慣了清蒸魚，偶爾吃一下，也蠻好的。
客家土豬湯 完美呈現淳樸土豬味，超好吃。
賞鄉村音樂，體驗吉他文化
在客房中就注意到，每個房間內擺放一把烏克裡裡樂器，後來了解到是 中國 吉他之鄉，盛產優質吉他與烏克裡裡。來這旅遊，體驗一場別開生面的鄉村吉村音樂會，相當難忘。
晚上，惠陽「吉他小鎮」鄉村音樂會，悠揚的吉它彈唱在田園上空飄蕩，音樂會以吉他指彈、樂隊彈唱、弦樂四重奏等節目為主，展現了秋長街道獨特的吉他文化與音樂氛圍，更展現出了惠陽鄉村的活力。
非洲 鼓表演《律動的心》
女子水袖舞《嶺南.韻》
與一眾音樂愛好者相知相聚，是樂玩君本次 惠州 度假的收穫之一。秋長谷裡是粵港澳客家文化傳承體驗地，有濃厚的鄉村田園特色，適合周末親子自駕遊。