一、發酵飼料添加碳酸鈣一起發酵
小龍蝦可以用發酵飼料來飼餵的，甚至是全發酵飼料，但必須要控制好發酵飼料的酸度，不能太酸了，不然也會酸化水質。
恰好我們小龍蝦養殖是淡水養殖的，可以在發酵飼料中添加碳酸鈣一起發酵。一來是控制酸度，二來是補充優質鈣源乳酸鈣等；
二、如何發酵飼料1、豆粕打成粉250斤（也可以用花生粕粉代替一部分，適口性更好的）+ 油糠150公斤 + 小麥粉150斤 + 黃豆粉（或膨化大豆粉更好）150斤 + 魚粉（或肉骨粉或小雜魚漿或備粉之類的動物蛋白原料）50斤 + 玉米粉200斤 + 磷酸二氫鉀5斤 + 碳酸鈣50斤 + 食鹽5斤左右，加水300斤，用強微水產碳肥氮肥發酵劑2包 + 降氨靚水乳酸菌相2包，攪拌均勻，密封發酵夏天3天後就可以飼餵了，冬天至少要發酵8天以上；這個屬於中等水份發酵，因為有碳酸鈣添加在裡面，所以，不用過分擔心酸度過高的問題。 2、使用強微水產碳肥氮肥發酵劑 和 降氨靚水乳酸菌相為主，對養殖小龍蝦來說，兼顧有肥水培藻的效果，因為水產碳肥氮肥發酵劑的分解力比較強，可以產生更多易於被藻類吸收的胺基酸和小肽等小分子氮源營養；三、發酵注意事項
1、建議是兼顧飼餵效果，建議用水產專用通用飼料發酵劑3包 + 1包水產碳肥氮肥發酵劑來發酵小龍蝦飼料飼喂。2、水產通用飼料發酵劑中含有促進對蝦脫殼後快速硬殼的成分，對減少脫殼應激，脫殼死亡有很大的幫助 ，所以主要還是以水產通用飼料發酵劑為主，但水產通用飼料發酵劑的分解力小，所以，輔助一包水產碳肥氮肥發酵劑更好；能產生更多的小肽和胺基酸呈味物質和培藻小分子氮源營養，發酵後的適口性對魚蝦非常有吸引力；3、本發酵飼料的含水量33%左右；配方中折幹飼料的粗蛋白含量大概在25%左右，是比較適合小龍蝦的，粗蛋白其實不必過高的；過高對水質也不好，總氮也不好控制；4、 以上發酵配方中，因為是100%飼餵的全發酵飼料來餵小龍蝦，所以，必須要控制酸度，即PH不能過低，所以您最好添加碳酸鈣，用輕質碳酸鈣更好。5、配方中還使用了一部分動物性蛋白原料，使用這些動物性原料，可以顯著提高飼餵效果。6、發酵完畢後的飼料，必須嚴格的密封保存於陰涼乾燥通風處，一旦開包了，要儘量儘快用完為宜。