塑膠材料丨食品級塑料材質分類

前言材料大體分金屬材料和非金屬材料，非金屬材料又分有機非金屬材料和無機非金屬材料，無機非金屬材料主要分為玻璃、陶瓷、石墨、巖石等，有機非金屬材料主要分為塑膠、橡膠、木材等。下面主要介紹塑膠材料當中比較細分的分類--食品級塑料材料。個人覺得就單單塑料材料就那麼多種了，別說要你記住他們的特性以及用途，叫你說出其中10種材料的名字甚至都說不出來。比如ABS算常見的了吧，它的全名是什麼，相信沒幾個會記住ABS的全名，說實話我也記不住，但是不妨礙我們使用它來進行產品設計與製造。我們只需要了解材料主要的特性以及它常用在哪種產品上就行了，至於需要深入了解的到那時查資料就可以了。當然如果你記性好，喜歡深究專研，或者是從事材料研究的那就要更深入學習了解了。至於我們做結構設計的，學會選用材料那才是重要的，你可以把它建成一個材料庫，然後把它當成標準件一樣選用。當然，還要根據特定行業領域，比如手機行業，之前在設計師材料庫裡面，外殼材質的選擇一般會選擇塑料材料，但是隨著行業發展，金屬材料成了手機外殼的主流，甚至現在慢慢地又流行玻璃、陶瓷材料，這些在以前手機設計師材料庫裡面沒有的材料現在必須更新進去材料庫。所以材料的選擇不是一成不變的，當產品其他硬體技術更新緩慢時，材料的創新也是一種產品創新。下面主要分類別舉例介紹食品級塑料材料的主要特性以及生活上應用此類材料的產品，以便更深入理解和記憶。後期也會這樣分類介紹其他的材料，比如透明類材料，耐磨類材料，耐熱類材料等，敬請關注。

下面正文開始：

一、PET 1、PET

塑料常用於製作塑料瓶、飲料瓶等製品，人們常購買的塑料礦泉水瓶，碳酸飲料瓶都是PET包裝製品，屬於食品級安全塑料材質。

2、安全隱患：

PET只適合裝常溫或冷飲料，不適宜裝過熱的食品，如果溫度過熱，瓶體會釋放有毒物質可能會導致癌症。如果PET瓶使用時間過長也會自動釋放有毒物質，所以塑料飲料瓶用完後就即刻丟掉，不要用來長時間裝其他食品，以免影響健康。

二、PP 

PP塑料是非常常見的塑料之一，可製成任何品用塑料包裝，如食品專用塑膠袋、食品塑料盒、食品用吸管、食品用塑料件等，安全無毒並且耐低溫、耐高溫性能好，PP是唯一可以放進微波爐加熱的塑料，也可放入冰箱冷藏，並有高強度耐折性能（50000次），-20℃下高空墜落不會破損。

PP塑袋：聚丙烯Polypropylene

　　特性：硬度次於OPP，可拉伸（雙向拉抻）拉後成三角形，底封或邊封（信封袋），筒料。透明度比OPP差。

三、HDPE

1、HDPE

塑料俗稱高密度聚乙烯，具有較高的使用溫度，硬度、力學強度和耐化學藥品性較好。屬於無毒安全材質，常用於食品用塑料容器的製作。

高密度低壓聚乙烯High density polyethylene 手感脆，多用於做馬甲袋。

2、安全隱患：

HDPE製作的塑料容器有不容易清洗的特點，故不建議循環使用。最好不要放進微波爐加熱。

四、LDPE

1、LDPE

低密度高壓聚乙烯Low density polyethylene，俗稱低密度聚乙烯， 手感軟。耐溫-60℃-110℃，可冷藏，用它製成的產品具有無味、無臭、無毒、表面無光澤的特點。常用於食品用塑料件，食品包裝用複合膜，食品保鮮膜、醫藥、藥品塑料包裝等。

2、安全隱患：

LDPE耐熱性不強，通常溫度超過110℃就會出現熱熔現象。如：家用食品保鮮膜不要包裹食物加熱，避免食物中的油脂容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。

五、PS

1、PS

常用於製作碗裝泡麵盒、快餐盒、一次性食品包裝盒等，具有很好的耐寒性能。特性：PS較硬，且透明，但易撕裂，PS在使用溫度達75度時開始變軟，所以不適宜盛裝熱飯熱菜，但PS的低溫性能很好，是冰淇淋最好的包裝材料。

2、安全隱患：

PS盒不能放進微波爐中，以免溫度過高釋放有毒物質。耐酸鹼性差，不適宜承裝酸性食品，避免分解出致癌物。

六、PC

1、PC

塑料可用於製作運動水杯水壺、瓶子等，廣泛應用於塑料容器製作，屬安全材質。

2、安全隱患：

PC中殘留的雙酚A（有害物質），溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。因此，不應用PC水瓶盛熱水，以免增加雙酚A（萬一有的話）釋放的速度及濃度。

七、PVC

1、 PVC：

目前很少用於食品包裝，用於各類吸塑盤較多，如下圖藥片吸塑盤。

2、安全隱患：

使用這種材質高溫時容易有有害物質產生，甚至連製造的過程中它都會釋放，有毒物隨食物進入人體後，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。目前，這種材料的容器已經比較少用於包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。

八、保鮮膜材質1、聚乙烯PE

這種材料主要用於食品的包裝，我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜，包括在超市採購回來的半成品都用的是這種材料；

2、聚氯乙烯PVC

這種材料也可以用於食品包裝，但它對人體的安全性有一定的影響；

3、聚偏二氯乙烯PVDC

主要用於一些熟食、火腿等產品的包裝。

九、矽膠

食品用矽膠是由矽酸縮聚而成的無機高分子膠體材料，主要成份是SiO2·nH2O，其含量在98%以上，無毒無味，化學性能穩定。廣泛用於咖啡壺、熱水器、麵包機、消毒櫃、飲水機、開水壺、燙鬥、電飯鍋、油炸鍋、果漿機、燃具等家用產品。下圖分別為矽膠水管、奶嘴。

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