冬天吃肉，我常買它，比羊肉便宜，比牛肉鮮香，燜一鍋滋補又饞人。
大家好，我是阿九，今天來與大家分享一道好吃營養的電飯煲食譜，這道食譜的主要食材是雞肉。入冬了，吃牛羊肉不如吃此肉，便宜又營養，燜一鍋香到舔盤子，真下飯！你喜歡吃嗎？小雪過後，天氣轉冷了，一定要多吃點肉來禦寒保暖，覺得吃牛羊肉貴的話，就吃點便宜的雞肉，一斤頂多也才十幾塊錢呢，冬天吃肉我常買它，滋補又實惠。
今天就分享一道美味的雞肉食譜給你們，把雞肉清洗乾淨丟進電飯煲，搭配一點幹香菇和香料包，燜煮一下美味下飯又營養，用時還不到半個鐘呢，非常省時省事，方便，適合不想下廚房的你。
那麼接下來，就是這道「電飯煲香菇燜雞腿」的做法了，操作過程中，需要注意的烹飪要點我會在結尾列出，喜歡這道菜品的朋友，記得完整地看到最後。
-----【電飯煲香菇燜雞腿】-----
【材料】大雞腿四隻，幹香菇一把，洋蔥青紅辣椒各適量，食鹽1匙、醬油3勺，清水1碗，香料包1個（香料可以是不同配方，只要適合燉雞的就行）。
【製作】
1、幹香菇提前用溫水泡發，清洗乾淨切成小細塊，菇蒂順便也切掉。
2、大雞腿在兩面各打些花刀，清洗去血水後瀝乾。
3、把雞腿放入電飯煲裡邊，加入一小碗清水，放入香料包，加1匙食鹽、3勺醬油。
4、再把處理好的香菇放進去，均勻鋪到雞腿上，然後把電飯煲放回內膽上煲煮，按煮飯功能就可以。
5、煮的過程中，把洋蔥和青紅辣椒先洗乾淨，切成片備用。
6、雞腿出鍋前5分鐘左右，把輔料放進去燜煮一下。
【出品】這樣一道解饞下飯的「電飯煲香菇燜雞腿」就做好了，入冬以後，少吃牛羊肉多吃它，簡單一燜，鮮嫩入味，好吃又營養！
-----【幾個烹飪小知識】-----
1、電飯煲燜煮雞腿，不需要先把雞腿焯水的，直接洗乾淨即可，這樣燜出來的雞腿肉才嫩，比較怕腥的話可以在底下墊一些薑片，或者大蔥都行的。
2、幹香菇泡發時間別太久，只要回軟、保證刀切得動就可以，否則會有營養的流失，香味也會損失一部分。
3、香料沒有特別的配方，市場上可以買到很多種燉雞的配方，隨便一種都可以做的，風味有些許不同，也可以自己嘗試著搭配，有個包裝就可以。
說說你最喜歡的電飯煲雞腿的做法吧？每人提供一種，看看誰是最懂吃的人？