一年中最冷的時候來了!哈爾濱人冬季愛吃的它,漲漲漲!

2020-12-22 新晚報

北京時間12月21日18時02分

將迎來「冬至」節氣

從這一天起

我國開始進入「數九寒天」時節

這意味著

一年中白晝最短的一天來了

一年中最冷的時候也要來了

哈爾濱未來幾天天氣預報

↓↓↓

冬至這一天要吃餃子

不然

「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」

除了餃子

咱哈爾濱人還愛吃點兒羊肉

羊肉性溫

既能御風寒,又可補身體

涮羊肉

烤羊排

但隨著羊肉的市場需求增加

羊肉價格也在不斷攀升

成都:冬至臨近 又到羊肉飄香時

在四川成都,當地的羊湯銷售情況越來越好。記者在成都錦華農貿市場看到,還有不少市民前來購買羊肉、羊雜等製作羊湯的食材。羊肉鋪老闆告訴記者,從10月底到現在,羊肉和羊雜已經銷售了近2000斤。

四川成都錦華農貿市場羊肉鋪老闆告訴記者,現在的價格就是羊雜45元/斤,羊肉43元/斤,冬至那天漲不漲價就是到時候隨行就市。

素有麻羊之鄉美譽的雙流黃甲早在一個月前就忙活起來了。記者在一家羊肉老店看到,生意十分火爆。

山西:羊肉價格持續上漲 批發每斤37元

在山西,天寒地凍的季節吃上一碗羊肉麵片,真是一種幸福。今年冬天羊肉的價格怎麼樣呢?

天冷了,在太原田和鮮肉批發市場內,有不少顧客前來選購羊肉。和往年相比,今年的羊肉價格漲了不少。

顧客:

「我買的羊肉是37元/斤,其它地方有38元/斤、40多元/斤,還有的是42元/斤、43元/斤。」

目前餐飲行業,已經到了羊肉的消費高峰期,今年的羊肉採購量比往年要多,市面的羊肉就出現了部分緊缺。

山西太原田和鮮肉批發市場羊肉專賣店店主 任樂:

「最近一周,羊肉的價格持續上升,剛開始的時候,批發零售價是32元/斤、33元/斤,將近一周之內,每天平均漲1元,現在批發價格是37元/斤左右,零售在38元/斤。」

有業內人士分析,季度末全國羊存欄31217萬隻,同比降0.1%。出欄量低了,羊肉價格自然會上漲。

「距日冬至四十六日而立春。」

冬至來了,

和煦春日也就不遠了~

今天你選擇吃餃子or涮羊肉?

新晚報綜合央視財經

未經授權 禁止轉載

責任編輯:郭啟迪

審核:張雷

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