玉米粥做法介紹

2021-01-16 粥譜


材料


玉米粥做法步驟1.適量大米洗乾淨2.將玉米剝掉，洗淨3.把玉米和大米放在鍋中4.倒入適量清水5.大火煮開，小火慢煮二十分鐘左右。煮好的玉米粥既粘稠顏色又漂亮，更加好喝



　　小貼士

　　煮粥防止溢鍋：用勺子放在鍋裡，會有效的防止溢鍋哦。

　　玉米中的尼克酸不是單獨存在的，而是和其他物質結合在一起，很難被人體吸收利用。

　　在做玉米的時候有個小竅門———加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來，被人體充分利用。

　　尼克酸又叫煙酸，它在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用，能幫助我們維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。人體內如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等症狀，消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等症狀，以及皮膚上的癩皮病。


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