如果家裡養雞的話，是不是每天就能吃到免費下的雞蛋呢？如果把冰箱裡的雞蛋加熱，是不是就會孵出小雞仔呢。
母雞的身體結構，可以定期下蛋。母雞與公雞交配後下的雞蛋，是受精之後的『受精卵』。『受精卵』在37度的溫度下，加熱21天，就能孵化出小雞仔。
但是，在食品商店裡買的雞蛋，即便加熱，也不會變馬小雞仔。這是國為，這些蛋是只有母雞參與的『示受精卵』。
母雞不需要與公雞交配，就可以在體內孕育出雞蛋。生產雞蛋的養雞場裡，飼養著成千上萬的母雞，而沒有公雞，從而快速地生產出雞蛋，送到我們的餐桌上。
母雞可以每天下蛋，是通過挑選產蛋較多的母雞，通過長時間的品種改良後，得到的結果。
另外受精卵和未受精卵，在味道和營養價值上都沒有區別。