最近,西安一家「監獄」主題餐廳生意慘澹的消息廣泛傳播,顧客稱像是吃牢飯不吉利。在「監獄」主題餐廳以外,還有便所主題餐廳、裸體餐廳、過山車餐廳等奇葩餐廳。而且與普通餐廳相比,奇葩餐廳想要持久經營似乎更加困難。
西安「監獄」主題餐廳入不敷出被轉讓
近日,據梨視頻消息,西安一家「監獄」主題餐廳開業一年多以來,生意日漸慘澹,處於入不敷出的狀態,經營難以為繼,不得不進行轉讓。
根據視頻,新京報記者看到,這家主題餐廳裝修非常「監獄風」,鐵鏈條、鐵床、鐵窗、鐵桌子、鐵板凳、囚服、手銬等一應俱全,上菜也是從鐵窗中遞進來。
圖片來源/梨視頻截圖
該餐廳老闆說,餐廳是用40多噸鋼板焊接而成的,用鐵鏈、手銬、囚服等是為了渲染「監牢」的氛圍,做這家店也是為了警示大家要珍惜自由遠離犯罪。但是有顧客覺得「吃牢飯不吉利」,開業一年,這家餐廳的生意日漸慘澹,目前已經轉讓出去。
圖片來源/梨視頻截圖
而在大眾點評上,新京報記者搜索「監獄主題餐廳」,發現相關的餐廳9家,其中名為「獄望監獄主題烤肉」在山東各地共有8家餐廳,而在瀋陽則有一家「囚愛監獄主題手抓海鮮」。
「獄望」監獄主題烤肉。圖片來源/商家大眾點評截圖
通過網友評價和圖片可以看到,上述幾家餐廳雖然也是「監獄主題」,但裝修和設計更加現代化一些,網友主要是衝著其新奇來的,對其口味和裝修的評論也持折中的態度。
「囚愛」監獄主題手抓海鮮。圖源/商家大眾點評圖
法國裸體餐廳開業一年多就關門
同樣難逃關門厄運的,還有法國的一家裸體餐廳。近日,據環球時報報導,由於客人太少,巴黎首家裸體餐廳O』Naturel將在2月16日徹底關門歇業。
據了解,這家餐廳2017年11月在巴黎東部12區開張,共提供40個座位,只接受預訂並只供應晚餐,價格為39歐元至49歐元。由於主題特殊,餐廳剛開業時生意很好,既有巴黎天體主義者協會成員經常捧場,又因為世界媒體曝光而吸引了大批遊客。然而,僅營業一年多,這家餐廳便難以為繼,不得不關門歇業。
此外,英國倫敦也有一家裸體餐廳名為Bunyadi,自開業以來備受關注。餐廳主廚說,之所以開這樣一家餐廳,是希望可以通過裸體讓食客們更專注於自己的食物。對於如何保證客人的隱私,這間裸體餐廳也採取了一些措施,例如,到店的每個客人都會拿到一張餐廳規範說明,裡面特別提到「餐廳內不允許有猥褻、騷擾或是任何形式的性行為,否則客人會立即被送出餐廳」等。
「便所」主題餐廳挑戰承受力
提起奇葩餐廳,以廁所文化為主題的餐廳不可忽略,畢竟光是想像都覺得畫面簡直太奇葩。
在「便所」主題餐廳,所有的餐具都設計成等廁所用具的形狀。走進餐廳,你會看到這樣一幅畫面,整個餐廳看起來就像是廁所,顧客坐在抽水馬桶形狀的椅子上,吃著馬桶形狀餐具裡盛放的食物。如果你足夠有勇氣,還可以點上一份用馬桶容器盛放的大便形狀冰淇淋。不知道你的第一反應是什麼,覺得它新奇有趣還是非常噁心呢?
據了解,中國第一家「便所」主題飯店出現在臺灣高雄市,一經面世後,引發各地餐飲業紛紛效仿。2009年,北京地安門出現了第一家便所主題的餐廳。在大眾點評上,目前在北京、臺北、香港等地仍有不少便所主題餐廳。據身邊去過便所主題餐廳的朋友描述,幾年前懷著好奇心走進了北京一家便所主題餐廳,結果因為畫面太噁心,當場就吐了,表示以後再也不會去了。
根據此前媒體報導,2011年,廣州有兩家廁所主題餐廳相繼開業,在「重口味」的噱頭下,曾火爆一時。但有媒體在2015年回訪的時候發現,兩家餐廳上座率均不高,已關門謝客。
看來這奇葩餐廳,想要長久開下去並不容易,消費者的好奇勁兒過去,生意就可能難以為繼了。靠奇葩來吸引顧客,可得慎重呢!
除了上述這些奇葩的餐廳,新京報記者了解到,還有喪葬餐廳、醫院餐廳、護士餐廳等等。如果你去過的話,不妨在留言區跟我們分享一下感受。
新京報記者 張曉榮 圖片來源 梨視頻截圖、大眾點評截圖、餐廳官網截圖 編輯 李嚴 校對 何燕