中秋將至 長富宮飯店多款月餅慶佳節

　　月滿金秋，一年無似此佳時。北京長富宮飯店特別推出多款經典月餅，選用考究餡料，精雕細琢每款口味，供消費者在中秋之夜，與親友相偕賞月，共享美食，傾訴思鄉歡聚之情。

　　招牌月餅出爐慶中秋

　　據了解，黃油起酥月餅是長富宮飯店的招牌月餅之一，有著「色如金之映、味若瓊之津」之稱，迄今已有十餘年的歷史。多年來，黃油起酥月餅以卓越不凡的品質深受消費者喜愛，位居酒店業月餅銷售前茅。

　　此次，長富宮飯店沿襲一貫優質的餐飲理念，在萬家團圓時刻到來之際，精選上等黃油、雞蛋和芝士混合而成奉上「中秋尊享禮遇」。這種新派的選材融合傳統的製作方式，使起酥月餅口感酥香，味覺更有層次感。在製作中，月餅材料經過層層篩選，以健康時尚口味的杏蓉、香芋、紅、白蓮蓉、蛋黃、五仁等原料入餡。入餡後，從分皮、分餡、包餡，到成型、加溫，流程悉數採用特殊工藝，秉承低糖、低脂的健康理念，打造傳統與時尚的雙重品位。

　　在一如既往堅守高品質的基礎上，長富宮飯店同時也保持了積極創新的精神。2017年，長富宮飯店還特別推出日式經典低糖月餅和全新中秋定製蘇廣月餅。新品月餅口感溫潤，餘味悠長，馥鬱芬芳彌留舌尖。獨特的配方來源於多年來的經驗和對中國客人口味變化的把握加以改良，嚴格控制則確保了每一塊月餅的可口度。長富宮飯店將這份小清新融入到月餅中，為消費者營造出不一樣的中秋心情。

　　作為中華民族中秋節的重要象徵，月餅更包含禮品饋贈與分享的文化傳統。除了在製作和口味選擇上的用心，長富宮飯店月餅禮盒的設計也獨具匠心，大紅色的禮盒配以傳統中式團花圖案，透著祥和與大氣,既體現傳統佳節的歷史厚重，又傳遞出長富宮飯店高端定製的品牌內涵，在熠熠生輝的同時彌散出傳統雅致的氣息。長富宮飯店呈現的，不僅是一種節日食品，更希望忙碌的現代國人能更加尊重傳統，珍惜此刻與家人情感溝通的機會，是中秋送禮的首善之選。

　　匯聚中日美食文化

　　長富宮飯店，是具有國際化水平的中日合資五星級飯店，現已有27年歷史，飯店擁有客房460間，其中包括高級間、行政樓層、「御殿」日式客房、「王府」中式客房及各種套間。多個多功能大小宴會廳、會議室，另設有商務中心和健身中心等娛樂設施。「牡丹苑」中餐廳、「櫻」日餐廳、「扒房」西餐廳及「蘭花臺」咖啡廳、「松風」鐵板燒薈萃了中外特色美食。長富宮飯店一直以來不懈追求純正、精緻及兼容並蓄的美食文化。是中式與日式文化融合的典範，這在中外賓客中具有超強的吸引力。由於採用特殊工藝，月餅成品無需返油過程可直接裝盒銷售，出品時間短，最大程度地確保了品質和衛生符合最新國家行業標準。

　　本版採寫/新京報記者 曲亭亦