主題店成為了便利店大佬們「拉攏」年輕消費者的新遊戲。10月23日，北京商報記者獲悉，近日全家在上海與成都兩地同步推出了Biang!Biang!喵主題店。在此之前，全家和羅森都曾推出過不同類型的主題店，各品牌便利店都在通過不同的方式來搶佔年輕消費者市場。
自創IP門店
近日，全家在上海與成都兩地同步推出了Biang！Biang！喵主題店。Biang！Biang！喵為全家的子品牌。該主題店的設計全部來自「00後」的大學生。此外，在不同的城市，每一家主題店的設計和風格都不盡相同。
上海的主題店位於普陀區新會路，北京商報記者在現場看到，該門店從裝潢到陳列都與全家普通的門店不同，門店分為兩層，面積為150平方米左右，一層為商品售賣區，二層為休閒區域。店內風格加入了許多自創卡通元素，還注入了當地特色元素。店內還設有Biang！Biang！喵系列周邊專屬貨架，包括藍牙鍵盤、筆記本、積木等十餘種創意周邊產品。
全家首席市場營銷官李儀芬表示，Biang！Biang！喵主題店的開幕，是全家自創IP對商品與消費者場景體驗的逐步完善，未來將使之符合年輕群體的潮流趨勢，打造出獨創的品牌特色。未來會逐漸推出更多的文創類產品，全面覆蓋吃喝玩樂各個方面，從而逐步提升全家IP文化的體驗空間。
另闢蹊徑
全家去年就在北京、天津、上海、廣州、杭州等不同城市接連推出15家「熱血街舞團」主題店。
而全家的老對手羅森，也一直在開發不同的主題門店。據了解，羅森便利店通過與熱門IP合作，推出不同類型的主題店。本月16日，羅森在華北地區開出首家泰迪珍藏主題店。除此之外，羅森還曾聯手「奧特曼」、「名偵探柯南」、「火影忍者」、「泰迪熊」、「芭比」等著名二次元IP開出主題門店，羅森還與二次元集結地B站推出主題店。同時，B站還計劃在2018年與羅森在多渠道展開合作，為跨品牌合作賦予更多可能。其中，在江浙滬地區的更多門店推出周邊也被納入了雙方合作的計劃之中。
便利店做IP主題店，一方面是出於品牌形象的考慮。經常創新，嘗試新的模式，也會營造出品牌的新鮮感，留給消費者一種「會玩」的形象。另外，與熱門IP合作，也會自然引起不少消費者打卡及在社交網絡討論，形成自然傳播。同時，當今消費者的訴求越來越趨向多樣性、個性化，便利店嘗試不同的風格與主題，也是為了尋求差異化，吸引和迎合不同的客群。
「受到線上的一些衝擊，便利店裡的很多商品，如方便麵、飲料、水等零食品類商品銷售都受到很大的影響。消費者可以選擇從線上購買，可能半個小時、一個小時就送到了。」中國電子商務協會高級專家、多米熊科技聯合創始人莊帥認為，在電商、新零售的衝擊下，實體門店希望通過形式上的創新吸引一些新的用戶群體，讓消費者每次進店都會覺得有好玩的東西，並增加與年輕消費者之間的黏性。
零售業專家胡春才則認為，隨著本土便利店的崛起，以全家、羅森為代表的巨頭便利店面臨著激烈的競爭，大家都在找尋新的出路。主題店作為便利店的一種拓展，選用這種形式，正是以期抓住年輕消費者的眼球。
他進一步解釋說，隨著消費者的變遷和消費群體行為習慣發生變化，「80後」、「90後」逐漸成為主要消費群體。大部分消費者在追求時尚前衛消費的同時，對於消費體驗呈現出個性化、體驗至上、注重精神消費等消費屬性。為滿足消費者個性化的需求，全家、羅森等便利店在年輕人聚焦的領域，通過產品、服務、形式上的創新，例如推出各類動漫、遊戲等各類主題門店及相關產品，增加與年輕消費者之間的互動溝通，以此來增加與消費者之間的黏性。
競爭加劇
今年以來，國家接二連三的政策頒布，讓便利店迎來了最佳的發展時期，但與此同時便利店市場的競爭也愈發激烈。從各品牌的一系列動作可以看出，各大便利店都希望抓住此次機遇來壯大自身。
對商品有著極其嚴格標準的7-11便利店近期也以特許經營的模式進入了湖南市場，同時，還首次與非日企品牌合作開發新的產品。而羅森，也在不斷開發不同主題的主題門店。
除此之外，本土品牌便利店也在加速佔有市場，正改寫著中國便利店市場的格局。就在前不久，兩大本土品牌好鄰居和便利蜂才不約而同釋放擴張信號。為了加快開店速度，好鄰居首次召開加盟大會，放寬加盟標準吸引加盟商，計劃到2020年年底，增加加盟店200家左右，總店鋪數突破500家。而便利蜂則宣布全國門店數量已突破1000家，未來三年將開店10000家。
胡春才認為，未來國內便利店的競爭格局將會是以全家為代表的日式便利店大量 地佔據一線市場；而以美宜佳這一類為代表的傳統便利店，將以發展加盟的方式瞄準三、四線城市市場，去拾遺補缺搶佔網點。
對於便利店未來的發展趨勢，莊帥斷言：「未來的五至十年，國內的便利店發展還會處於群雄割據的格局。同時，便利店將會作為離消費者最近的前置倉，承擔更多的倉儲配送功能及履約的職責。」（閆巖 趙馳）
來源：北京商報