現場捏泥人表演。
「澎湖灣」引進了臭豆腐、糖油粑粑、蔥油粑粑等火宮殿特色小吃。
紅網時刻3月31日訊（記者 李慧）「兒時記憶 外婆家的味道」，3月30日，位於長沙市嶽麓區銀雙路「澎湖灣」旗艦店開業，該店引進了臭豆腐、糖油粑粑、蔥油粑粑等火宮殿特色小吃，湘菜中還帶點老長沙味道，深受消費者熱捧。
現場有捏泥人、畫糖人等非遺文化表演，可向食客免費送泥人和糖畫。在長沙，這是繼新聞店、世紀金源店、恆大江灣影城店的第四家店。「澎湖灣」品牌創始人周羅中說，從第一家店到現在四家，「澎湖灣」保證食材新鮮、不斷更新菜品，用心用情服務來留住老顧客，發展更多新顧客。
食品安全是大事，「澎湖灣」旗艦店嚴格自律，嚴把食品衛生關，定期對員工進行健康檢查和教育培訓，讓市民吃得放心。紮根採購市場20年，旗艦店老闆周建虎介紹，食品安全是第一位的，在採購方面堅決嚴謹「三無」產品和劣質品進入「澎湖灣」後廚，採購的食品及原材料都是必須是新鮮優質。食品原材料入庫要驗收登記，不收不存變黴有異味的不潔食品。