「冬の北海道」札幌:北國的甜蜜故事,從邂逅「白色戀人」開始

2020-12-19 Selina貓眼看世界

乍暖還寒的二月,北國的甜蜜故事,就從這裡開始吧!

貓舌曲奇與白色巧克力的邂逅,成就了甜蜜的「白色戀人」。據說,「白色戀人」這個名字的由來也非常浪漫:「一位制餅師傅在冬天時分製作出了一款香甜可口的餅乾,正巧有一對手牽手的戀人一起走過皚皚白雪上,制餅師傅被這溫馨浪漫的場面所感,於是,餅乾有了一個美麗的名字——白色戀人」。冬天雪花輕飄的季節,才不負真正的「白色」戀人吧。

下雪天,曲奇和巧克力更配哦~~準備好和我相約在北海道,盡情享受甜蜜時刻了麼?

白色戀人巧克力工廠

乘坐地鐵東西線,從宮之澤站走出來,步行約7分鐘,遠遠便能看到一座頂著大大的紅白色Logo,與周邊建築「格格不入」的粉紅色長方體——白色戀人巧克力工廠。

這裡便是白色戀人是札幌的特色餅乾的出生地,一個浪漫而夢幻的地方。

迎接我們的是滿牆成雙成對的雪人們with不同口味的紅帽子:藍莓、香草、巧克力,各自「把守著」紅色窗口,為什麼會讓我聯想到消防隊員?囧

推開古香古色的大門,即將闖入一個充滿香氣與魅力的世界,冒險開始了!

胡桃木櫃一格一格裡,或襯以絲滑的天鵝絨,或以鏡子做映照,細心擺放的,是精美絕倫的巧克力杯收藏品。白瓷蔓花紋的春意盎然、粉嫩櫻花的嬌俏嫵媚、青花瓷渲染仕女韻味、金色暗紋的高貴典雅……如果不說這些優雅而又絢麗多彩的杯子是巧克力杯的話,你會不會誤以為是用來喝英式下午茶的?

光透過一側飾有玫瑰花的馬賽克玻璃的落地窗照射進來。另一側的玻璃隔斷上,滿是復古的巧克力盒。可愛的小小紳士和女士、時髦女郎、甚至就連英國女王伊莉莎白和法國皇后的頭像,都被印成了巧克力盒的包裝。

位於3層的石屋制菓株式會社,圖文並茂的講述了品牌的發展歷史和引以為傲的甜品。而接下來走進巧克力時光隧道時,你一定會非常喜歡這裡。

看過了19世紀英國的巧克力製作法,接下來見識一下真實版的「巧克力夢工廠」吧。

位於4層的巧克力吧前排起了長長的隊伍,都想有個靠窗的位置,坐下來好好品嘗一下白色戀人引以為傲的特製蛋糕和各式甜品,窗外冬季的雪色美景,配著入口即化的甜點和冰激凌,甜美的氣息縈繞於齒間,對於愛好甜食的人,幸福感油然而生!

綻放的鮮花、純美的新娘、交頸的天鵝、栩栩如生的小動物們,在糕點師的雕琢下一一呈現。現場製作,引來了不少人駐足觀看,讚嘆於這源自19世紀英國維多利亞時期的砂糖工藝。

巧克力工廠裡的「懷舊世界」

「懷舊世界」向你敞開了大門。留聲機展覽館中,從留聲機文化的起源、發聲裝置的構造及原理,以及保存良好的各個時代的留聲機和八音盒,伴隨著美妙的音樂,徜徉於此。

鐵壁阿童木大概是中國80後的孩子們記憶中最難忘的了,看到他,便不禁哼唱起那首《阿童木之歌》:「越過遼闊天空,啦啦啦飛向遙遠群星,來吧.... 阿童木,愛科學的好少年」。據說,白色戀人巧克力工廠裡,有一家展示有明治、大正、昭和時代各種玩具的收藏品,不進去一探究竟,豈不是會成為此行最大的遺憾?

白色戀人的室外花園

室外花園,雖然只在每年的5-10月才能看到滿園的玫瑰,但是冬天的雪景別有一番風情。

叮叮噹噹,歡樂的表演時間到!每到整點,活動人偶時計塔都會有玩偶Parade巡遊表演。

旅行小Tips:

白色戀人巧克力工廠

地址:北海道札幌市西區宮の沢2條2丁目11番36號。

營業時間:09:00-18:00(購票入場時間截止到17:00,商店營業到19:00)。

如何抵達:地鐵東西線,在「宮之澤」站下車,再徒步7分鐘即可到達。

日本文化小知識:

你知道嗎?白色戀人包裝上的山是北海道的秀峰「利尻山」。據說是社長訪問利尻時,被宛若瑞士的利尻山感動了,於是決心製作出歐洲風味的糕點,並把美麗的山畫在了包裝上。

另外,白色戀人餅乾烤制的貓舌曲奇,法語名為langue de chat,是法國的一種烤制糕點。通過烤箱細微的溫度調節,烤制出邊邊帶有略微烤痕的,口感輕柔、酥脆的曲奇。

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