冰箱已經大到雙開門、三開門、冰箱櫃，哪種真正適合自己？功能強大的冰箱如何省電？打開冰箱門……拜託！這是雜貨架嗎？冷凍抽屜打不開啦！天啊！什麼味道？沙拉醬怎麼躲在這裡，而且竟然過期半年了！是的，使用冰箱和挑選冰箱一樣重要。
電冰箱的7大選購技巧
商店裡的冰箱牌子很多，令人眼花繚亂，甚至無從著手。那麼怎樣才能買到一臺稱心如意的好冰箱呢?你需要考慮的因素很多，如容積、外觀、結構、質量、價格、品牌等等。
1、現場挑選電冰箱時，首先要檢查外觀
電冰箱的造型應美觀大方，箱體和箱門的四周應該是平直的，裝配要牢固，箱門不能是歪斜的。用手推拉箱門時，手感靈活。冰箱表面塗層(噴漆或噴粉)的色澤應該均勻、光亮，沒有麻點、鏽蝕、碰傷或劃傷的痕跡。內膽和門膽的表面也應該是平整光潔的。擱架的尺寸要適中。此外還可對照電冰箱的使用說明書看看冰箱的附件是否齊全。
2、通電檢查電冰箱的製冷性能和電氣性能
將電冰箱內溫度控制器旋到「停」位置，接通電源，檢查燈開關和照明燈。當打開箱門時，照明燈應亮，箱門接近全關時應熄滅。然後將溫度控制器調到強冷點位置，電冰箱的壓縮機就開始運轉，電冰箱的各電器部件也正常工作。五分鐘後，用手摸電冰箱冷凝器(在冰箱兩側或後背)部位，會有熱的感覺，而且熱得越快越好。打開電冰箱的箱門時，用手摸蒸發器，會有冷的感覺。關上箱門20分鐘左右，打開箱門細看蒸發器，上面有一層薄薄的、均勻的霜，若蒸發器上結的霜不均勻或某一部位不結霜，則說明該電冰箱的製冷性能不佳;對於間冷式電冰箱，在20分鐘後，則應打開箱門用手按下風機開關，這個時候，風口處就吹出冷風。最後將溫度控制器調「停」位置，壓縮機應該停止工作。
3、選擇低能耗、環保又經濟的電冰箱
因為冰箱型號各異，容積也各不相同，用戶在比較時常常無從著手。如果您用以下的公式進行計算比較，就可以化繁為簡，輕鬆定奪：冰箱每百升耗電量=日耗電量/冰箱淨容積×l00(所得數值越小，越省電)。有些廠家參照先進的歐共體能耗標準，給產品劃定能耗級別，並在冰箱的門板上貼有相應的節能標籤，其中A級是最為節能的產品。消費者在購買產品時可作為參考。
4、噪音檢查
當你在檢查電冰箱的製冷性能時，可以聽到壓縮機發出的輕微運轉聲，當你用手摸電冰箱的箱體時，會有微微的振動感覺。
5、選擇冰箱容積
專業人士建議人均容積60-70立升較為合適，一般三口之家選擇200升左右的冰箱就比較理想了。當然，人口較多、住房面積大的家庭，可相應挑選容積大的冰箱。
6、品牌的選擇
品牌反映一個企業的綜合水平，通常是產品質量和信譽的標誌。這就是人們追求名牌的原因。不過聰明的消費者應當根據自己的需要，從性能價格比的角度去選擇冰箱，既不迷信洋貨，也不盲目追求名牌。提醒一下：一般優質冰箱都會選用純銅管、進口塗復鋼板等優質部件來保證製冷系統的壽命和冰箱的防鏽能力。
7、售後服務一般冰箱都會有一定的返修率，因此選擇售後服務好的產品也是十分有必要的，目前國內的冰箱廠家都有自己的一套售後服務標準，不妨從維修費用、保修時限、維修速度、維修服務的全面性以及周到性等實在因素去衡量廠家的售後服務水平。
專家提醒：冰箱應15天進行一次徹底清洗消毒
冰箱是我們每天都要接觸的電器，用了一段時間以後，冰箱裡裡外外的汙漬、大格小格裡的異味、無序凌亂的分類……這個時候，你應該意識到，該給冰箱洗個「澡」了！
冰箱應15天清洗一次，清洗時可用肥皂水或３％的漂白粉澄清液擦拭冰箱的內壁；也可以用熱水先擦拭冰箱內壁及附件，再噴一些對人體無毒的消毒劑或酒精，然後密閉半小時後再打開通風，待乾燥後即可使用。
注意消毒時別漏了冰箱門的密封條，上面有多達十幾種微生物，它們很容易傳染到食品上。平背式冰箱的冷凝器、壓縮機都是內藏的，不需要經常清洗。但掛背式冰箱的冷凝器、壓縮機都裸露在外面，極易沾上灰塵、蜘蛛網等，而壓縮機和冷凝器是冰箱的重要製冷部件，如果沾上灰塵會影響散熱，導致零件使用壽命縮短、冰箱製冷效果減弱。冷凝器和壓縮機表面的灰塵可用打氣筒等工具吹除，切勿用水或溼抹布擦洗，以免影響電氣絕緣。
每年應該對冰箱清潔三次以上。清潔冰箱時先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然後蘸清水將洗潔精拭去。冰箱內部可以用硼酸或消毒紙巾擦拭，用硼酸擦冰箱，可以很容易地去霜。
如果用醋代替硼酸，則能防止生鏽，擱架要拿出來用水清洗。內壁用甘油擦拭，可形成一層薄薄的保護膜，即使沾上牛奶或是食物殘渣，也可以很容易地被擦拭掉。箱內附件骯髒積垢時，應拆下用清水或洗潔精清洗。電氣零件的表面應用幹布擦拭。
百位主婦的冰箱心經
使用冰箱真是一門大學問，採訪了100位主婦，她們的冰箱使用心得可以寫一本書。
冰箱門=容量
1、單門冰箱：冰箱只有一個門，裡面有一個冷凍的小空間。整個容量一般在50-100升之間，價格也相對比較便宜。故比較適合單身或是容量需求不大的人群。
2、雙門冰箱：這類型的冰箱是市場上佔有量最大的冰箱，傳統的上下兩開門設計，容量一般150-250升左右，價格差距比較大。適合2-3口之家。
3、對開門冰箱：對開門冰箱容量相對來說比較大，一般都在300升以上，有的甚至能達到500多升。這類冰箱比較豪華高端。比較適合3-5口之家。
4、三開門冰箱：三開門冰箱是近段時間比較流行的冰箱產品，主要就是中間有一個保鮮功能的空間，可以在0-4攝氏度之間自由調節，冰箱容量相對來說較大，一般在200-350升左右，不過價格也比雙門冰箱貴。比較適合3-5口之家。
5、多門冰箱：此類冰箱主要針對高端用戶，功能比較豐富，主要有四開門、六開門冰箱。容量相對普通冰箱來說大了不少，不過價格也多在萬元以上。
選擇電冰箱的容積一般以每人40-60升來考慮。但是電冰箱的容積大小確定還與各地的氣候、飲食習慣及食物採購的方便程度密切相關。另外，大容量冰箱佔用空間比較大，耗電量也將大一些，所以選擇時，一定要從自身實際情況出發，切勿盲目追求大容量而造成不必要浪費。
冰箱參數需認清
1、選擇強有力的冷動力
保鮮功能對於冰箱來說是至關重要的，一款冰箱的保鮮功能有很多的標準，最主要的是看它的冷凍能力，強力快速是關鍵。如果冰箱速凍能力不夠，就會導致冷凍不夠及時，使食物變質或營養流失。所以冷凍力是購買冰箱時一定要問清的一項功能。很多人經常會有這樣的誤解，認為儲存食物的時間越長冰箱的保鮮功能就越好。真正的保鮮不僅可以保時間，更要保住營養。
2、節能標識
冰箱的能效等級是根據一臺冰箱24小時的耗電量來確定的，因此，消費者能通過節能標識一眼就能看出冰箱耗電量的多少。不過，正因為有這種直接的觀感，使得消費者忽視了冰箱的冷凍能力。冰箱節能與否是一個與冰箱冷凍能力相對的概念，消費者在選購時千萬不要忘記這點。
3、輸入功率
輸入功率可能極少的人會關注，輸入功率太小會導致冰箱壓縮機長時間不停機，也就是所謂的「小馬拉大車」，這點和空調器的選擇有共同之處。這個指標可以在冰箱機身背後銘牌看到，輸入功率越大越好，特別針對大容積冰箱。
5個省電小竅門
1.冰箱省電最重要的方法是冰箱食物儲存量宜為八分滿。
2.要想省電，應切記不要將熱的食品放進電冰箱內;不需要冷藏的東西，不放冰箱裡。
3.冰箱內物品的擺放，要做到兩側留有空隙，在20釐米為宜，使空氣能夠流通，以利於冰箱散熱;其次是冰箱內部既不要放東西過多過滿，也不要過空。
4.調節最適當的溫度。冬天冰箱溫度可以調高一些，因為外面帶回來的東西，本來細菌就少。
5.建議在冰箱冷藏室，用保鮮膜做個小門帘，這樣可以減少開門時空氣對流。
4個購買冰箱建議
1.最好是冷凍室上置(冷凍在上面，冷藏在下面)。
2.單溫單控，最好是溫控器控制冷藏室溫度開停機(冷藏室溫控器)。
3.最好不要買電子式的冰箱，最好就是買以前常用的有刻度的1234567的那種，因為電腦式的在220V電壓下工作不是很穩定，還有電腦式的主控板裡的電子元器件的電阻值是隨著環境溫度溼度的變化而變化的，容易產生故障。
4.最好買冷凝器蒸發器都是銅管的，不過現在市面上銅管的冰箱比較少了大多是鋁管，不過沒有關係。但不要買背包式的冰箱(冷凝器也就是通常說散熱器在背後的)，現在散熱器(冷凝器)大多是預埋在箱體的兩旁，這樣很好，面積大有助於更好地散熱，散熱越快吸熱(製冷)也就越快，也節約電能。
管好你的冰箱
冰箱裡的食物隨意擺放，想用時找不著，真是讓人頭疼，這裡搜集了一些很不錯的擺放建議。冰箱收納的秘訣在於找尋儲藏容易、取拿方便，不管是使用保鮮盒、PE袋、冷凍室隔板、或各式收納盒都要讓食物「露臉」，能清楚看到儲存的物品。
1、不要塞得太滿
收納的核心是充分利用空間，可冰箱一旦塞滿了，就會嚴重影響空氣對流，不但保鮮冷凍的效果變差，而且還比較費電。如果東西再雜亂不整齊，那麼更是直接關係到食物的存放期和平時取用的便捷度。
建議：最佳存貨量請維持在總收納空間的70％以下！
2、對儲物進行分類
利用不同形狀的保鮮盒、不同顏色的封口夾、在保鮮盒外貼標籤，分籃、分區等方式都是對物品進行分類的好方法。這樣不僅為不同食物創造了相對獨立的保鮮空間，還能有效地避免食物串味。
3、冷藏室的分層收納
第1層是最容易看到的區域，可以收納保存期較短的食物，如剩菜、甜點等。
第2層，可以用保鮮盒收納烹煮的辛香料，例如香菜、蒜、辣椒、蔥等。
第3—4層，稍微彎腰才能看清楚的區域，適合收納醃製類，以及比較能久放的食材。
4、冷凍室的收納原則
上層適合收納常吃食品，如麵包、冰棒、糕點、奶油等甜食。
中層適合存放冷凍加工品，例如魚丸、香腸、水餃、湯圓等。
底層適合存放肉類、海鮮類的生鮮食品，萬一滴水也不會汙染其他食物。
5、擺放順序也有要求
類型相近的食物擺在一起，可以減少彼此之間溫度的影響。而且，最好按照食物的大小進行收納，這樣冰箱的隔板就可以通過調整高低進行合理分區。
6、製造更多獨立空間
將食物放入冰箱前可寫上有效期限，把必須快點吃完的食物放在容易看見的地方，並貼上標籤「EAT ME FIRST！（先吃我！）」用簡單的收納筐或託盤等製造隔間，使東西不相互重疊擠壓，而且方便一眼就可以確認食材。
7、選擇正確的存儲容器
油脂分泌較多的堅果、屬於酸性食物的果汁、侵蝕性較強的醃製食物等適宜放在玻璃容器中。根據果蔬大小挑選適合的透明保鮮盒，而較長的蔬菜，可先清洗切割後放到比較高的容器裡。冰箱側壁可掛上小小的收納口袋，存放容易取出的瑣碎小物。購買一些形狀相同的保鮮盒，不但便於碼放整齊，而且N個盒子疊放，共用一個蓋子，還能結成更穩固的組合！
LADY家居生活專欄