夏天經常吃西瓜解渴，要想挑的西瓜又甜又好吃，需牢記這六招！
夏天到了，氣溫逐漸升高，我們經常需要拿些食物來解暑降溫，比如吃點雪糕，喝點冷飲，但最過癮的莫過於三五好友圍坐一旁，切一顆大西瓜，一人幾塊，大口大口地啃著西瓜，那場景，想起來就覺得涼爽了不少。
當然，這一切都得建立在我們挑的西瓜又甜又好吃的前提下，如果一不留神買到生瓜，或者西瓜不甜，那就太影響心情了。那麼怎樣才能挑到又甜又好吃的西瓜呢？今天小編就和大家分享幾個挑選西瓜的絕招，學會後保證以後買的西瓜又甜又好吃，不會買到生瓜。
絕招一：聽聲音。
挑選西瓜時我們可以通過聽敲打西瓜發出的聲音，來辨別西瓜是否成熟，以及西瓜皮是否較厚。敲打時可以用兩根手指的指關節去敲打，如果敲打的聲音比較渾厚，而且比較悶，通常西瓜還不太成熟；反之如果敲打的聲音清脆有回聲，通常西瓜已成熟，而且皮很薄，挑選時可以挑這樣的西瓜。
絕招二：掂重量。
首先挑選幾個外表大小看起來差不多的西瓜，然後分別掂每個西瓜的重量，然後挑那個最重的準沒錯。因為外表看起來同樣大小的兩顆西瓜，如果一顆比較重，另一顆比較輕，則說明重的那顆西瓜水分充足，吃起來肯定爽脆可口。所以不要覺得兩顆西瓜看起來一樣大，因貪圖那點小便宜而選購那顆輕的西瓜。
絕招三：看西瓜瓜臍。
首先給大家科普一下西瓜瓜臍在哪裡。順著西瓜條紋的方向，通常一邊是瓜藤，另一邊淡黃色小黃點就是瓜臍位置。
挑選西瓜時一定要仔細觀察西瓜的瓜臍位置，如果瓜臍圓圈很大，而且有明顯的凹陷，說明西瓜在生長時養分充足，長勢飽滿，這樣的西瓜肯定是又甜水分又大，挑它準沒錯！反之那些瓜臍圓圈很小，生長環境一般養分不足，所以瓜臍小的記得不要挑選。
絕招四：觀察西瓜表皮。
挑選西瓜時還可以通過觀察西瓜的外皮，看西瓜表面是否有磕傷或者劃痕等，這樣的西瓜說明在採摘或者運輸時受過碰撞，這樣的西瓜通常不易保存，容易變壞，所以外皮有傷痕的西瓜不要挑選。
絕招五：觀察西瓜顏色。
通常成熟西瓜的顏色是深綠色，挑選時如果有淺綠色或者亮綠色，有可能西瓜還未徹底成熟。總之挑選顏色深的西瓜準沒錯。
另外西瓜表面通常還會有一小塊地方是淡黃色的，這是因為這部分在西瓜生長時長時間缺少光照造成的，這是正常現象，如果一堆西瓜裡沒有一個西瓜外面有淡黃色，那就要小心了，有可能這些西瓜是催熟的。
絕招六：觀察西瓜藤。
採摘下來的成熟西瓜通常還會帶一小段瓜藤，如果瓜藤還很新鮮，顏色也是綠色的，說明西瓜剛摘下來沒多久還很新鮮。反之，如果瓜藤很乾，而且顏色變深變黑，則說明西瓜摘下來有一段時間了。我們在挑選時，記得挑那些瓜藤新鮮的西瓜。
各位愛吃西瓜的小夥伴，只要大家記住今天這六個挑選西瓜的小妙招，相信挑選西瓜時定是自信滿滿，再也不會挑到生瓜以及不新鮮，不好吃的西瓜了。最後還可調皮的問一句賣西瓜的老闆：「老闆，這瓜保熟嗎？」
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