拜年啦!
祝大家新年吉祥!
今天
農曆戊戌狗年臘月三十
除夕
除夕
與春節首尾相連
是「一夜連雙歲,五更分二年」的
重要時刻
舊歲到此夕而除
明日即另換新歲
這個新舊交替、辭舊迎新的日子
寄託著人們團圓和美、迎祥納福的
美好願望
這一天有眾多的習俗
你知道幾個?
貼春聯
春聯,又叫「春貼」、「門對」、「對聯」,它以對仗工整、簡潔精巧的文字描繪美好形象,抒發美好願望,是中國特有的文學形式,是華人過春節的重要標誌。當人們在自己的家門口貼上春聯和福字的時候,意味著過春節正式拉開序幕。
團圓飯
貼過春聯,家家戶戶就要開始為年夜飯做準備。年夜飯是除夕之夜的重頭戲。大年三十的這天晚上,全家團聚在一起,歡歡喜喜地吃年夜飯。
在北方年夜飯桌上必不可少的就是餃子,其中還會包上幾隻帶有果仁的餃子,誰吃到了就預示著在新的一年裡會交好運,而在南方很多地方是以湯圓年糕等食物為主,寓意團團圓圓。
年夜飯必須要全家人都到齊了才可以動筷子,寓意合家團圓,幸福美滿。
守歲
吃過年夜飯,接下來就要守歲了。
除夕守歲,也是這一天最重要的活動之一。一家老小熬年守歲,共享天倫之樂。除夕夜家家燈火通明,通宵不熄。
守歲的習俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
《中國天文年曆》顯示
2月4日11時14分
迎來「立春」節氣
也就是說
今天
2019年的除夕
也恰逢立春節氣!
當立春遇到除夕,有多特殊呢?
除夕和立春在同一天的情況並不多見
最近百年中,只有三年是這樣:
2019年2月4日
2057年2月3日
2076年2月4日
也就是說,下一次還要等38年
……
另外值得一提的是
即將到來的豬年中
將出現我國傳統曆法中的「無春」現象
即農曆的一年中沒有「立春日」
天文年曆顯示,從2019年2月5日至2020年1月24日,為農曆的己亥年,即「豬年」。
2019年的立春在2月4日,而此時仍然是農曆「狗年」,2020年的立春同樣也在2月4日,但那時已經是農曆「鼠年」了。所以,即將到來的農曆豬年沒有「立春日」。
「無春」現象是如何形成的呢?專家解釋說,中國幾千年來所採取的傳統農曆是陰陽合曆。為了協調農曆年和公曆年之間的時間,需要置閏,即在有的年份安排13個月,有兩個一樣的月份。置閏的規則依據二十四節氣來定。
因為多了閏月,農曆閏年的天數比農曆平年的天數要多出30天左右,故農曆閏年有25個節氣,而農曆平年則有23個或24個節氣。因為立春在歲尾或歲首,所以經常出現立春節氣跑到了上一農曆年的歲尾或跨到了下一農曆年的歲首,這樣就有了「兩頭無春」和「兩頭都有春」曆法現象。
都是除夕當天逢「立春」
而2038年2月4日、2087年2月3日
這兩天都是大年正月初一立春
這年三十和立春兩天的習俗還不太一樣
例如年三十
過年吃餃子、湯圓是傳統習俗,人們在除夕有守歲的習慣。
大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,在眾多的餃子中只包上幾隻帶有硬幣的(現在可能會用花生或其他果仁來代替),誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年裡會交好運,有吉祥之意。而在南方,人們在春節除夕晚上主要是吃湯圓。
而立春的習俗則是
立春亦稱「打春」、「咬春」或「報春」,從3000多年前開始,中國古人便開始在「立春」這一天舉行「打春牛」等活動,迎接春天的到來。
北方吃的食品是春餅,而南方則流行吃春卷。吃春餅和春卷,是人們對「一年之計在於春」的美好祝福延續至今。
立春象徵著一年的開始
除夕象徵著團圓
襄陽人的年夜飯是絕不馬虎的
非但要味道好,還要討口彩、圖吉利
撐起一張圓臺子
襄陽人的團圓時刻開始了
襄陽纏蹄
涼拌皮蛋
寓意:花開富貴
蛋白Q彈晶瑩,蛋黃軟糯粘牙,配上點辣椒油,別提多美味了。
蹄髈、滷豬蹄
寓意:闔家圓滿,一團和氣
蹄髈、滷豬蹄是硬菜,做起來挺費功夫,寓意圓滿,一團和氣。
八寶飯
寓意:招財進寶
八寶飯分量足、味道甜,適合全家人享用,象徵團團圓圓,所以最有年味。
餃子
寓意:招財進寶
年夜飯吃,年初一也要吃,意味著新年「圓圓滿滿」。餛飩形似元寶,而且連湯帶水,寓意「有財有勢」「財源滾滾」。
立春來了,除夕也到了
今天你到底是吃餃子湯圓呢
還是吃春餅春卷呢
你家的招牌年菜是什麼
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領導說了!
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