中國計算機函授學院人文學院茶藝本科招生簡章

2021-02-06 茶親

　  為了更好地為全國廣大茶行業從業者提供更高層次的學習機會，同時也為國家的高等職業技術教育走出一條適合中國國情發展的道路。在中國關心下一代工作委員會健康體育發展中心形體素養教育研究院、全國工商聯民藝商會藝術產業專業委員會等單位的支持下，中國計算機函授學院人文學院與華南傳承創新創業教育研究院共同設立「中國計算機函授學院人文學院茶藝教育項目課題組」並成立茶藝教育項目辦公室，由華南傳承創新創業教育研究院全權負責茶藝教育項目課題的研究、運營及日常管理工作。

一、專業名稱：茶藝

二、培養目標 ：培養具備紮實的茶藝、茶文化、茶學方面的基礎理論、基本知識和基本技能，能從事茶藝編創與服務、茶席設計與茶會組織、茶館經營與管理、茶葉加工與審評、茶文化教學與研究等工作的應用型、技能型高級專門人才。

三、專業層次：本科

四、報考條件

1、高中及以上學歷；

2、身體健康；

3、有志與從事茶相關行業；

4、免試入學。

五、學習年限：1年至2年，學制靈活，以學完所有課程考試通過為準。

六、學習方式：函授+集中輔導

本次招生學員，華南傳承創新創業教育研究院全權委託「杭州如飴茶文化有限公司」負責組織函授學習和集中輔導，以及協助報名、考試、檔案、畢業等事宜。

七、課程設置：

（一）必修課（4門）

1、中國文化概論；

2、茶藝理論與實操；

3、茶學概論；

4、茶葉審評；

（二）選修課（任選3門）

5、美學概論；

6、消費心理學；

7、茶文化概論；

8、茶葉加工學；

9、茶具；

10、茶史；

11、茶道；

12、茶館經營與管理；

13、茶席設計與茶會組織；

14、茶葉市場營銷；

15、茶葉營養與保健；

16、茶葉包裝與貯運；

17、外國茶文化；

註：必修課為學員必須學習的課程，選修課由學員根據自身所需自行選擇學習。

八、考試，

學完課程，學員提出申請，由中國計算機函授學院安排統一考試。

九、證書

所有必修和選修課程考試合格，由學校發放「中國計算機函授學院畢業證書」，實樣如下：

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