每28天，皮膚完成一次生長代謝。老廢的角質自然謝去，新鮮的細胞生長、上移。但隨著年齡增長，皮膚的代謝周期延緩，加上抽菸、喝酒、熬夜等不良習慣，使得皮膚表層油脂旺盛、角質堆積。
部分人會藉助去角質產品來清除角質汙垢，達到煥膚、亮膚目的。但這類深層清潔產品，成分上是否安全可靠呢？
2018年9月，香港《選擇》對比了市面上熱銷的伊索、雅漾、歐緹麗、科顏氏、歐舒丹、倩碧、資生堂、Lush、悅木之源、資生堂、The body shop、Fresh、歐萊雅、茵芙莎、毛穴撫子、自然哲理、德美樂嘉等60款去角質產品，包括磨砂膏、磨砂面膜、煥膚套裝、潔麵粉和去角質啫喱等，從成分上分析其去角質原理，及可能含有的致敏成分。
成分表顯示，伊索、貝佳斯、倩碧、悅木之源等7款產品使用了可致敏防腐劑MIT或CMIT/MIT混合物；資生堂、茵芙莎、毛穴撫子等9款含乙醇（酒精）；另有29款產品含有不同種類的可致敏香料成分。
物理VS化學，你更喜歡哪種去角質產品？
沉積在表皮的老化角質，是使得肌膚暗淡、粗糙的元兇之一。要去除這些角質，在清潔產品中加入一些磨砂粒子，利用物理揉搓，就能很好地去除角質和汙垢。
矽石、植物種子粉末、硅藻土、糖粒、海鹽、微晶纖維素、塑料微珠等，都是比較常見的摩擦介質。這類磨砂粒子或研磨劑被稱為物理性去角質成分，經常運用在磨砂膏、去角質啫喱等產品中。
這些年，部分含有化學性去角質成分的煥膚產品也較受歡迎。原理是通過化學成分分解角質，軟化劑去除皮膚表面的角質細胞，這類成分主要有水楊酸、果酸、蛋白酶等。
水楊酸是一種脂溶性的有機酸，能深入到皮膚及毛孔的深層位置，有助改善不同階段的暗瘡問題，所以比較適合油性膚質和受暗瘡問題困擾的人士選用。但水楊酸可能會引起紅斑和皮膚乾燥，頻繁或長時間使用，可能會破壞皮膚屏障，導致肌膚敏感。
果酸則是一種水溶性的有機酸，經常在各種「換膚」廣告中出現，簡單說，就是用高濃度的果酸進行角質剝離、脫落，加速皮膚表層細胞更新，從而改善膚色不均、暗啞等問題，實現「換膚」。高濃度的果酸刺激性較強，可能導致皮膚出現灼熱、刺痛。使用果酸後，皮膚也可能會對陽光、紫外線更加敏感。因此需做好防曬措施。
在測評的60款去角質產品中，絕大部分都添加了物理性研磨粒子，如海鹽、矽石等；化學性成分中，添加果酸的較多，主要是乙醇酸、乳酸、檸檬酸，其次是酒石酸、蘋果酸；此外，也有小部分產品添加了水楊酸。這些成分中，有混搭使用，也有單獨添加，不盡相同。
由於水楊酸、果酸可能引起的致敏作用，《化妝品安全技術規範》（2015年版）分別對其使用濃度做了規限：水楊酸用在駐留類產品和淋洗類膚用產品中，濃度不得超過2.0%；果酸（α-羥基酸）在化妝品中使用的最大濃度則不能超過6%。
雖然果酸、水楊酸的濃度極大影響著去角質的效果，及對肌膚的致敏性，但本期的60款產品中，絕大多數未在成分表標註果酸、水楊酸的成分濃度。
貝佳斯、倩碧、悅木之源、伊索等7款產品含MIT或CMIT/MIT混合物
除了水楊酸、果酸，成分黨還會留意產品中其他的可能致敏成分。對比了60款產品，我們留意到伊索、貝佳斯、倩碧、水芝澳、悅木之源、sabon、HydroPeptide等7款產品使用了可能有較高致敏性的防腐劑MIT，或CMIT/MIT混合物。
MIT（甲基異噻唑啉酮）是在日化產品中使用廣泛的防腐劑。從1987年發現第一例MIT過敏開始，歐洲和美國的監測者發現，由MIT造成的接觸性皮炎逐年增加，而化妝品接觸是重要的途徑之一。2013年，MIT被認定為過敏原。2016年，歐盟修改化妝品法規條例，禁止其作為防腐劑用在駐留型化妝品中。
MIT與CMIT（甲基氯異噻唑啉酮）以1:3的比例混合，即為卡松。卡松中主要引起過敏的物質是CMIT。目前，它在歐盟和中國均只被允許用在衝洗類產品中，且濃度不得超過15PPM（0.0015%）。
歐盟消費者安全科學委員會認為，卡松以0.0015%的最大濃度作為化妝品防腐劑是不會對消費者造成健康風險的，但可能有潛在的刺激性。
研究表明，一部分對CMIT/MIT混合物過敏的人，同樣會表現出對較高濃度（500-1000PPM）的MIT產生反應。因此，建議對這類成分有過敏反應的消費者，繞開含有MIT或CMIT/MIT混合物的產品。
但對普通人而言，使用含有符合規定濃度的這類防腐劑的衝洗型產品，如去角質產品，基本不需有太大擔心。
資生堂、茵芙莎、毛穴撫子等9款產品含酒精
酒精，成分名稱為乙醇。作為一種有機溶劑，經常運用在護膚品中。它能夠溶解皮膚表層的油脂成分，幫助清潔肌膚；同時，它的清涼感能一定程度改善使用時的膚感；此外，它還具有消炎殺菌、收斂毛孔等功效。
但對一些乾性、敏感肌人群來說，使用含有酒精的護膚品，會感到刺痛、發紅，產生灼熱感等不適症狀。長時間的接觸和使用，也有可能使皮膚變得乾燥。
我們發現，資生堂、茵芙莎、芯絲翠、歐家霓、桃潤肌、毛穴撫子、詩留美屋、等9款產品成分表上出現了乙醇。其中芯絲翠、Faith in Face和The body Shop（美體小鋪）三款的酒精濃度較高，名列成分表第二、三位。
不難發現，含有酒精的產品多為日系品牌，這可能與其追求膚感有關。資生堂的供應商回應《選擇》稱，配方上使用酒精既可改善觸感，也能讓產品發揮功效。
The body Shop（美體小鋪）的供應商則表示，使用酒精可令產品配方不黏膩。
如果你是敏感肌，或是在過往的使用中監測到肌膚對酒精敏感，建議避免使用含有該類成分的產品。如果不確定，可先行在臉上試用，並根據肌膚反應做進一步決定。但無論如何，不建議頻密使用含有高濃度酒精成分的去角質產品。
貝佳斯、水芝澳、資生堂等多款產品含可致敏香料
護膚品中添加香料，能改善產品氣味，令使用感覺更舒適。但一些香料成分，也可能引起皮膚刺激，導致過敏。
歐盟化妝品條例曾列舉出26種易引起過敏的香料成分， 包括苯甲醇、 肉桂醇、檸檬醛、新鈴芝醛等等。並且規定，這些成分在衝洗型化妝品中的濃度高於0.01%（含0.01%）時，必須在標籤上予以標註。
檢查這60款去角質產品發現，有29款添加了可致敏香料成分。其中貝佳斯、水芝澳、Sabon、資生堂、艾蜜塔等產品均標示含有BMHCA（鈴芝醛）。BMHCA是人體已經確認的接觸性致敏物，有引起皮膚過敏的可能。另一方面，這種物質在哺乳動物的致突變性測試中還沒有足夠的安全定論，因此，有說法認為，這種香料成分按現行用量，不管是駐留還是衝洗式化妝品都不算安全。
HICC（新鈴芝醛）也是值得關注的致敏性香料之一。它是一種天然合成香料，也經常引致肌膚過敏。2018年1月，東協化妝品委員會已經正式發布文件，禁止HICC在化妝品中使用。本期測評的60款產品中，艾蜜塔（Apivita）橄欖深層磨砂膏一款在成分表上標註含有該類成分。
相對來說，面膜/磨砂面膜比普通的去角質霜等產品，停留在肌膚上的時間更長，因此，建議敏感肌人士多留意以上致敏性較高的成分，如酒精、MIT、CMIT/MIT混合物、可致敏香料等。
去角質產品使用問答
Q：是不是人人都有必要去除角質？
A：並非如此。如果日常清潔、護理到位，肌膚光滑潔淨，完全無需特地清除角質。即使是油性肌膚，每1到2周進行一次去角質處理即可。千萬不可頻密、長時間地使用去角質產品，以免破壞肌膚屏障，導致皮膚敏感、脆弱。
Q：我該如何選擇適合自己的去角質產品？
A：可根據自己的膚質狀況、皮膚問題進行選擇。首次使用應密切關注肌膚反應，以便做出停用或繼續使用的決定。如果皮膚乾燥、容易有過敏反應，相對來說，選用低濃度的化學性去角質成分會更理想，物理性去角質成分較易造成刺激，或令暗瘡惡化。但如果臉上有傷口或正在發炎的暗瘡，應避免使用去角質產品。
Q：去角質後有哪些需要注意的地方？
A：進行去角質或煥膚護理程序後，建議儘快為皮膚做保溼護理。皮膚在去除角質後，可能較容易受陽光日曬影響，故此外出時必須作足夠的防曬措施，塗抹可以同時抵禦紫外線UVA和UVB的防曬乳霜，並且避免暴曬