隨著各種生活小妙招「橫空出世」，淘米水成了人們珍惜的「神仙水」。原先，人們用水的重複利用率很高，洗完菜的水還會用來打掃衛生。現在，依舊有人保持這種好習慣，並且還有很多人拿淘米水當寶貝 ，在各種關於淘米水的傳言中，把它誇得天花亂墜。
如淘米水可以去除農藥殘留、用它洗臉，臉會變得越來越白、喝了可以養胃等等，今天我們就來看看這些說法是真是假。
經常用淘米水洗臉，臉會變得越來越白？
俗話說「一白遮三醜」，每個人都希望自己有一個白嫩潤滑的皮膚，而人們美好的想像就寄托在了淘米水上。有些人親身實驗過，驚喜地發現皮膚確實有變化了。
如果你出現這種現象，先不要高興太早，因淘米水是淘米剩下的水，其中有少部分的維生素、礦物質、澱粉等成分。
在沒擦乾臉的情況下，會給人一種錯覺。實際上，並不能起到使臉變白的作用 。對於習慣用牛奶洗臉的人，也不要浪費了。雖然它們都是白色，但不能以形補形。皮膚較為敏感的人群，亂往臉上塗抹，還容易刺激皮膚，造成過敏，極易導致皮膚紅腫、瘙癢等情況。所以，淘米水洗臉讓臉變白並不可信。
經常用淘米水洗蔬菜水果，可以去除農藥殘留？
有的人並不是因為節約水資源選擇不扔掉淘米水，而是因為聽說淘米水能去除農藥殘留，還會一直浸泡。希望大家不要這麼做了， 最佳浸泡蔬菜水果的時間不能超過2~3分鐘。浸泡時間越長，越容易讓食物表面上的農藥殘留入侵到果蔬深層，甚至是導致外皮細胞受損，更容易造成水溶性營養素流失。
如果大家用淘米水洗蔬菜水果，也建議簡單清洗，洗後再用清水衝洗。對於農藥殘留，大家實在擔心，也可以用加熱、去皮等方式，無需浪費時間在淘米水身上。
最後，對於大家聽到的其他關於淘米水的說法，淘米水養胃、護髮、去汙等等，都沒有相關證據和研究。所謂的神仙水也只是人們對它的誤解而已，該扔就扔。相反，我們更需注意的是，在淘米時減少大米等穀物的營養流失，淘米1~2次就可以了，淘米次數越多容易損失營養也就會越多。
各位朋友，你認為淘米水都有哪些作用？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。