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隨著養雞業蓬勃發展,暴露出來的飼養環境汙染問題和飼養管理技術相對滯後問題,越來越突出,使多變複雜的疾病問題越來越嚴重地擺在了我們面前,明顯地制約著我國養雞業的健康發展。
1、直觀活體臨床表現
1.1 張口呼喘
翅膀下沉,引頸張口,呼吸急促,或全身伏地,張口喘息,引起的原因有兩個:一方面是舍溫高的表現:熱應激容易產生呼吸性鹼中毒,輕度會使雞生長發育受阻,嚴重者造成死亡;另一方面是疾病的表現:傳染性喉氣管炎、傳染性支氣管炎、雛雞黴菌性肺炎、黏膜型雞痘、典型性新城疫、強毒型新城疫、禽流感、大腸肝菌病後期,腹水症.卵黃性腹膜炎晚期等。
二者同是張口呼吸,但神態各異:高溫下神態基本正常,疾病中神態相對沉鬱。疾病中張口動作呆板,遲緩,僅限於一張一合;高溫下舌頭配合呼吸頻頻有序,疾病中舌頭沒有這種現象。
1.2 縮頭呆立
羽毛蓬鬆,閉目縮頸.或單足站立,或頭藏於翅下。舍內雞喜歡打堆,這是畏寒的表現,原因有兩個方面:其一是環境溫度低,超出了雞體對低溫的承受能力:其二是雞體禦寒能力差,說明雞有病,或雞體營養不良,體質差。冷應激最容易引起雞隻發病,如大腸桿菌病、巴氏桿菌病。因為大腸桿菌、巴氏桿菌一直潛伏在健康雞體內,一旦條件不利,即會暴發性增殖,使雞群發病。
飼養中經常出現的流行感冒和傳染性法氏囊病等病毒病,也主要是由冷應激引起的。
1.3 步履艱難
腿關節、跗關節、趾關節及其肌腱發炎、腫脹或出血化膿,使雞行走困難。引起雞腿腳毛病的原因很多,有遺傳因素、孵化因素、營養因素、生理因素等,其中最重要的是管理因素。
疾病方面有病毒性關節炎、腱鞘炎(由呼腸孤病毒引起的)、大腸桿菌性腳墊腫、腿型大腸桿菌病、腿型非典型性新城疫、綠膿桿菌感染、葡萄球菌關節炎以及痛風、霍亂、維生素缺乏症等。
1.4 步態蹣跚
雞腹部膨大下垂,強迫性將雞腿襠撐開,於是,雞行走時出現左右搖擺、一瘸一拐的現象。一般引起雞腹部膨大的原因有:①衣原體引起的輸卵管囊腫;②藥物中毒,長期飼餵高濃度營養顆粒飼料,飼養環境長期低溫,空氣品質差、長期有害氣體超標,以及大腸桿菌等引起的腹水症;③卵黃性腹膜炎、輸卵管炎等在腹內形成大體積的乾酪物。
1.5 神經症狀
由於疾病原因,使雞神經某一部位損傷,致使神經體液的調節發生障礙;或常規使用某種藥物,藥物超量,使中樞神經在短時間內處於高度興奮狀態,於是出現神經症狀。由於神經敏感,在應激情況下,病雞會馬上表現出神經症狀。如稍受驚嚇,能使患神經型大腸桿菌疾病雞脖頸扭曲90°。能使患新城疫後遺症病雞和球蟲病、自身中毒症的病雞脖頸扭曲180°~360°。
另外,神經型馬立克氏病能使病雞單腿或雙腿神經麻痺,形成劈叉姿勢;超量使用金剛烷胺原粉、痢特靈、食鹽等,能使雞中樞神經興奮,使雞群出現驚悸、驚飛、驚跑、驚叫等神經異常現象;VB缺乏,神經出現麻痺或痙攣,會使病雞呈現神經性「觀星」姿態;麴黴菌侵害雞腦部神經,雞會出現斜頸、步行困難等神經症狀。
1.6 頭頸震顫或抽搐
常見的有雛雞腦脊髓炎病、傳染性法氏囊病。但凡高燒性疾病。基本上都會使病雞頭頸震顫。
1.7 頸肌麻痺
脖子伸直,頭向下垂,不能抬起葉酸(VB11,)缺乏症可引起。實踐中,非典型性新城疫也常常會出現類似臨床症狀。
1.8 共濟失調
病雞共濟失調。表現為四肢外展,轉圈.行走身體失去平衡,並伴有尖叫,拉白色稀糞,後癱瘓,或昏迷,直至死亡。雛雞低血糖綜合症。發病時有共濟失調症狀,此病常常發生於肉雞雛雞群,發病後有一個尖鋒死亡過程,我們習慣於雛雞入舍後給糖水喝,一方面是為了解決雛雞因運輸帶來的脫水問題,另一方面就是預防此病。雛雞腦炎髓炎、VE缺乏症(腦軟化症),臨床上都會出現共濟失調現象。
1.9 癱瘓現象
神經型疾病使雞腿腳麻木。會導致癱瘓,雛雞連續超量投飲恩諾沙星及其家族原粉,會損傷雞體負重關節,因而能導致雛雞癱瘓;腿關節病、跗關節病、趾關節病,導致腿腳失去功能,最終癱瘓;傳染性法氏囊病暴發前常常表現癱瘓;空氣中氧氣不足,或供血障礙,使心腦缺氧,窒息能使雞隻癱瘓;初產雞體發育尚未成熟,或疾病使產蛋雞輸卵管產生炎症,雞產蛋時產生的努力,能短時間削弱心肺功能,引起雞體缺氧,因而導致癱瘓;同時,「蛋秘症」發生後,由於待產蛋在洩殖腔內長時間壓迫迷走神經,因而也會使雞隻開始時的腿腳麻木逐漸變為癱瘓;產蛋雞高峰產蛋時,由於鈣源質劣,或鈣攝入量不足,導致機體缺鈣,引起骨質疏鬆,因而引發癱瘓;肉用仔雞常常由於管理缺陷,導致雞隻出現生理性腿病.出現癱瘓等。
1.10 猝死症候群
靜臥中,群中個別肥胖雞突然撲翅蹦跳,連續蹦跳幾下之後,仰面喘息待斃,伴有悲鳴。這種病多發生在肉雛雞群中.而且多為生長速度過快的公雛。
1.11 僵雞
精神差,臉蒼白,羽毛蓬鬆,個體十分瘦小,飲食飲水欲望不強,光吃不長,懶於走動,常常縮頭閉目,或頭藏於翅下,或蹲臥於一隅。僵雞的出現.除母體遺傳和孵化因素外,主要是初生雞受到大腸肝菌、沙門氏菌以及腺胃型傳染性支氣管炎等細菌和病毒感染傷害所致。
2、體表臨床表現
2.1 羽毛
2.1.1 羽毛蓬亂
引起羽毛蓬亂的原因有疾病和營養兩個方面。出現這種情況,總體上是屬於生長發育不良、體質差的雞,小部分體況好的雞出現這種情況是疾病發作的徵兆,或疾病正在發作,如高燒性疾病、葡萄球菌病等。
2.1.2 羽毛受汙染
腸炎、下痢、雞白痢、傳染性法氏囊病、盲腸球蟲病、小腸球蟲病、慢性球蟲病、蛔蟲病、腎炎、藥物中毒、食鹽中毒、麴黴菌中毒、食物毒素(如生豆餅中抗遞蛋白酶)中毒等引起。
2.1.3 羽毛髮育不良
主要由體表寄生蟲病和飼養環境汙染嚴重造成。飼養環境溼度不適宜。飼料營養不全價,或原材料質量差,疾病引起新陳代謝不正常,以及患有皮膚性疾病等。
2.1.4 羽毛易脫落
管囊蟲病,葡萄球菌病、含硫胺基酸缺乏症、中毒症以及飼養環境過於乾燥等。另外,草木灰墊雞舍,易使雞毛脫落,因為草木灰的主要成分是碳酸鉀。屬於鹼性物質,草木灰塵埃接觸禽體刺激皮膚,羽根被鹼侵蝕,於是引起羽毛脫落。產蛋雞處於門窗位置,由於門窗開關帶來的風速忽大忽小,溫度忽冷忽熱。長此以往的不間斷的熱冷交替應激,會使此處雞的羽毛容易脫落等。
2.1.5 羽毛不生長
由於飼養環境的溫度長期居高不下,使雛雞正在發育的羽根受到熱傷害,致使雞體大面積或全身無毛.所以又被稱為「傷熱雞」或「赤膊雞」。
2.1.6 羽毛生長稠密
此種雞外觀好看,但卻無體重,是因為種種因素導致雞的新陳代謝不正常。營養物質在雞體內的分配利用違反生長階段的分配常規。原本用來長身體的蛋白質過多的被羽毛所佔用,故導致羽毛旺盛、體重輕的現象。這是一種反常規現象。
2.1.7 育雛雞頭頸上的絨毛
① 28日齡能褪光頭頸上絨毛的雞,是健康雞。雞第一次換毛,絨毛被新羽毛替代,從6~8日齡開始,28日齡結束;
② 29~30日齡能褪光頭頸上絨毛的雞,是體質稍差的雞,為亞健康雞;
③ 31~34日齡能褪光頭頸上絨毛的雞.為體質較差的雞,這類雞基本上都程度不同地患有慢性疾病,頸毛能夠褪掉,說明疾病正在康復中,體況在好轉;
④ 35日齡及之後,尚不能褪光老絨毛的雞,為體質很差的雞,屬於淘汰檔次的雞,其中少部分雞採取措施增強護理,可挽救為落後雞。
2.1.8 從頭、頸、背向後延伸脫毛,且邊脫邊長是VE缺乏症的表現。
2.1.9 產蛋雞羽毛零亂
經常小範圍出現掉毛、斷毛現象 這不是疾病,是產蛋雞的生理現象,是高產雞的表現。
2.1.10 產蛋雞群中,個別雞的羽毛整齊 甚至漂亮 此種雞是不產雞,也叫假母雞。
假母雞卵巢、輸卵管不發育,或萎縮,或壞死,失去了母性功能。導致這種結果的原因是雛雞在第1周齡內生殖器官受到傳染性支氣管炎病毒的侵害,不發育:或者是正在生長發育中的青年雞的生殖器官受到禽流感病毒、馬立克氏病毒、呼腸孤病毒的侵害,或萎縮,或壞死。
2.2 頭、臉、眼、冠、髯
2.2.1 冠、髯發紺
患有脫水症、白血症、禽流感、黑頭病(盲腸肝炎病)、傷寒病、肝臟型或脾臟型馬立克氏病的雞。可表現有這種症狀。
2.2.2 冠、髯、臉蒼白
可由貧血病、住白細胞原蟲病、馬立克氏病、非典型性法氏囊病引起。
2.2.3 冠、髯呈黃色(黃膽症狀反應)
包涵體肝炎(由禽腺病毒引起)、細菌性肝炎。
2.2.4 眼瞼浮腫,冠髯腫脹,青紫,出血,壞死:禽流感。
2.2.5 冠、髯呈藍色
常見於硫胺素(VB。)缺乏症,但冠不發紺,雞無病態。若冠、髯發紺變藍,眼窩下陷,乾澀,爪部皮膚乾燥,粗糙成脫水狀;胸肌和腿肌顏色深淺不一.特別是胸肌呈藍紫色,並間有白色條紋;病雞精神萎頓,伴有白色水樣腹瀉,此為雞單核細胞增多症。單核細胞增多症,多發生於青年蛋雞,可飲用0.45%氯化鉀+多種維生素,用萬分之五十的土黴素拌料。
2.2.6 眼瞼、冠、髯腫脹,發紫,並出現潰爛現象:葡萄球菌病。
2.2.7 冠、髯腫脹呈青紫色,觸之有痛感:禽霍亂。
2.2.8 冠、髯呈櫻紅色:常見於一氧化碳中毒。
2.2.9 冠、髯及整個頭部皮膚呈黑色:雞傳染性盲腸肝炎病,也叫黑頭病。
2.2.10 病雞顏面腫脹
結膜發炎,眼瞼腫脹,或冠萎縮,兼有關節腫大,跛行:常見於傳染性滑膜炎,又名滑液黴形體病。
2.2.11 產蛋雞冠薄,倒向一邊,色澤由紅到紫,逐漸發暗,早期冠尖油灰色,有時透出白色:雞體發生病變的表現,表現雞體氣血不足,常常是感冒、馬立克氏病等慢性病毒引起的,是血紅毒減少、不足的表現,預示著產蛋量即將減少,或已經減少,蛋殼質量下降;病變同時表明,雞體新陳代謝不正常.營養需求量不足,內環境即將或已經發生變化。由於病變,引起消化器官功能下降,由於病變,生殖器官功能下降,早期蛋量減輕,中期卵泡收縮,後期停產後腹中形成卵黃性腹膜炎。
2.2.12 冠萎縮:常見於馬立克氏病。
2.2.13 初產雞突然出現冠萎縮:雞淋巴性白細胞組織增生病。
2.2.14 冠、臉、髯、眼角、嘴角、鼻邊,出現先膿包後結痂現象:皮膚型雞痘。
2.2.15 冠、髯、口及趾等處有水泡:禽口蹄疫病。
2.2.16 冠、髯腫,由眼腫蔓延及臉、頭腫,眼結膜發炎:大腸桿菌性腫頭症候群。此病由肺病毒引起,有致病性大腸桿菌等細菌,以及黴形體感染的雞的一種綜合病因傳染病。
2.2.17 頭腫,眼腫,眼有膿性分泌物,並有肉芽腫,病久眼球下陷,失明,有的見眶下竇水腫:眼型葡萄球菌病。
2.2.18 初眼流淚,繼而眼結膜潮紅,由鼻腔兩側首先腫脹.繼而蔓延至眼瞼和整個臉部腫脹,有時公雞肉髯有消腫現象:傳染性鼻炎。
2.2.19 上下眼瞼腫脹,一側或兩側眼睜不開,角膜白色渾濁,特徵性表現為眼中有微綠色分泌物:綠膿桿菌病。
2.2.20 眼瞼發炎、腫脹,結膜囊內有粘性或乾酪樣滲出物,或眼角膜渾濁不透明,眼周圍皮膚粗糙,眼睛乾燥:VA缺乏症。
2.2.21 眼結膜發炎,流淚,眼瞼腫脹,分泌物增多,分泌物由粘性變為膿性,眼球萎縮,後逐漸失明:雞黴形體病(即支原體病)。2.2.22 眼結膜紅腫,眼睛溼潤,眼角有泡沫狀淚液,常表現一側重一側輕。待病情發展,眼分泌物從漿液性轉為膿性,最後導致眶下竇、鼻竇腫脹,上下眼瞼粘合。病雞如果伴有呼吸困難、咳血現象:黏膜型傳染性喉氣管炎。
2.2.23 病死雞脫水,眼球下陷失明:雞白痢、沙門氏菌病。
2.2.24 單側眼流淚閉合(少數雙側),眼睛呈灰白色,角膜渾濁,眼前房積膿:眼型大腸桿菌病。
2.2.25 瞳孔變形縮小,邊緣不整齊,虹膜變成灰白色,後灰白色病變物逐漸瀰漫遮掩瞳孔,形成「玉石眼」,眼睛失明:眼型馬立克氏病。
2.2.26 病雞眼一側或兩側失明,部分雞伴有頭頸震顫,剖檢可見眼球晶狀體萎縮,液化,內有白色絮狀或片狀凝集物:腦脊髓炎引起的後遺症白內障。此病一般發生在青年雞。
2.2.27 眼圈出血:傳染性法氏囊病。
2.3 臍帶
初生雞臍孔發炎,腫脹,潮潤,粘性滲出物增加;臍孑L周邊呈黃色,紫紅色,或青黑色,之後,臍孔結痂:臍炎型葡萄球菌病,臍炎型大腸桿菌病。
2.4皮膚
2.4.1 皮膚發乾:是雞體營養不良、脫水的表現,常為慢性疾病和高燒性疾病所致。常見的疾病有小雞雞白痢、慢性球蟲病、慢性腸炎、下痢、傳染性法氏囊病等;此外,肢體殘疾影響採食、飲水,也會導致雞體營養不良,脫水,如喙缺陷,眼瞎,腿瘸,或直接不能行走等。
2.4.2 皮膚幹黃,無血色,無光澤,無彈性:貧血症,VB缺乏症。
2.4.3 皮膚毛囊腫瘤:皮膚型馬立克氏病。
2.4.4 皮膚紅疹:蟲咬,蚊叮或中毒,或者是潮溼墊料引起的溼疹。
2.4.5 皮膚有出血斑點:禽流感,血管瘤病。
2.4.6 皮膚靡爛性壞死:葡萄球菌病,潰瘍性腸炎,外傷感染,藥物腐蝕等。
2.4.7 皮膚腫脹壞死:壞死性皮炎。
2.4.8 皮膚無毛處出現芝麻樣或綠豆般灰黃色小結節:皮膚型雞痘。
2.4.9 皮膚結痂:皮膚型雞痘,外傷痊癒。
2.4.10 皮膚寄生蟲:常見的有體蝨、刺蟎等。
2.4.11 胸部、腿部、翅膀皮膚呈廣泛性滲出性出血,或周身皮膚呈藍紫色:傳染性貧血病。
2.5 腿、腳、趾、翅
2.5.1 腿腳鱗縫間有紫紅色出血斑點:禽流感。
2.5.2 腿腳乾枯,粗糙無光澤:營養不良症,慢性疾病,傳染性法氏囊病晚期,脫水症。
2.5.3 腿關節腫脹:病毒性關節炎,痛風症,葡萄球菌病,新城疫,大腸桿菌病,慢性型禽霍亂,雞滑液黴形體病等。
2.5.4 腿腳無力,步態不穩,嗜睡,頭震顫,嚴重時,由於腿腳麻痺不能站立和行走,常常坐地頭向後仰,呈角弓反張姿態:VB1(硫胺素)缺乏症。
(禽病技術 劉子川)
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