我身邊的不少長輩們都在慨嘆：「現在這些年輕人太懶了，能外賣解決的，絕不自己下廚……」這裡要真心為他們辯解一下——不是他們太懶，而是社會壓力太大，生活節奏太快，導致他們沒有更多的時間和精力耐心的做上一桌菜。再加上二次元文化和新媒體文化的衝擊，御宅族增多，宅男宅女的隊伍日益龐大。
關於懶人們尤其是懶男們的夥食，父母們操碎了心，「少吃外賣、少吃垃圾食品，尤其方便麵」是日常停在耳邊的嘮叨。說到方便麵，實在是宅且熬夜的男性朋友們解餓的最佳伴侶。你要是問獨在異鄉的年輕人，保準方便麵陪伴他們度過了多少個孤單的日日夜夜啊！
雖然說好吃的方便麵比比皆是，但是筆者認為方便麵泡著吃實在是太過「屈才」，而讓方便麵看著非常有顏有情調，吃著還健康，抖音上做到了，筆者自己跟著嘗試了一次，果然非常「巴適」。因此必須要分享給懶男同胞們，讓我們今後「隨意的吃點」也能吃得舒服且有點品位。
準備中
材料：
方便麵3塊（考慮晚上吃的別超過兩塊）、油菜一把、香腸3根、雞蛋3個；
醬油、調味汁、植物油適量。
第一步：煮麵
首先我們在鍋中燒開水（這裡要提到如果有鈦金鍋則更佳），放入泡麵煮至稍微變軟即可撈出，瀝乾水分待用（不要煮過熟，後面還要再入鍋翻炒）。
第二步：炒蛋
碗中打入3個雞蛋，擠入適量調味汁，攪打均勻；鍋中入油後，倒入蛋液翻炒成蛋花。
第三步：蛋花混香腸
蛋花完成，倒入香腸繼續翻炒一會兒後盛出待用。
第四步：炒菜+調味
鍋中倒入適量植物油，放入青菜翻炒至「斷生」狀態，後倒入煮過的方便麵，加入調味汁。
第五步：加速與混合翻炒
加一點醬油翻炒均勻，因為方便麵和香腸本身有鹹味，調味料根據自己口味少量添加。再倒入炒好的香腸雞蛋繼續翻炒均勻即可。
最後呢，要是想讓這道菜再有點觀感和多樣搭配的朋友們，可以適當加入一些辣椒粉、番茄醬調色，並可加些許香菇、培根等。等你吃了之後發現，原來方便麵用炒的感覺就跟外面餐館幾十塊一碗的炒麵啥的更為勁道入味，吃著更加有感情。它成本便宜、貼近生活、隨心搭配，實在是宵夜的絕品！（但不推薦吃完後即馬上躺著坐著，走動一下活動一下吧）