喜來登酒店及度假村推出全新的大堂吧菜單「PAIRED」,打造意想不到的美味組合。
花生醬與波特酒、粵式雞翅與雷司令:喜來登大堂吧全新「Paired」菜單為賓客帶來全球及當地獨一無二、令人驚喜的風味美食。
美國康乃狄克州斯坦福德,2015年7月29日——喜達屋酒店與度假酒店國際集團旗下的喜來登酒店及度假村通過「Paired」——一項新穎的飲食方案,包括手工精製的精美小食、不拘一格的酒吧小吃,以及高檔葡萄酒和當地精釀啤酒,通過極富想像力的菜品,例如香蕉麵包花生醬三明治與陳年波特酒,La Quercia燻制火腿與蘇格蘭淡啤酒的完美搭配,為酒店大堂吧的賓客帶來更佳體驗。 「Paired」以新奇且出人意料的方式為賓客提供獨特的餐飲組合,延伸了傳統配餐原則所秉持的界限。「Paired」計劃將與「喜來登2020」計劃中的其他許多新舉措一起,徹底鞏固喜來登的品牌地位,使之成為旅行者在全球各地首選的品牌。
「喜來登的賓客渴望在旅途中找尋更多並獲得新鮮且個性化的服務,」喜來登酒店及度假村全球品牌領導人Dave Marr表示,「我們完善葡萄酒單,引入當地精釀啤酒,並融入更多令人愉悅且有趣的食物進行完美搭配。這些都將為我們的賓客帶來更為豐富難忘的用餐體驗。」
「Paired」計劃讓旅程錦上添花
新菜單將精美小食、酒吧小吃與本地精釀啤酒和「喜來登精選」推薦的高檔葡萄酒,即《葡萄酒鑑賞家》評級達85分以上的葡萄酒,進行獨一無二的搭配組合。 「喜來登精選」可為賓客提供包括2盎司體驗裝、6盎司玻璃杯裝或瓶裝等不同規格。同時喜來登的酒店員工將通過富邑葡萄酒集團所提供的葡萄酒培訓課程,對世界一流的葡萄酒品類有更全面深入的了解。
在全球各地的喜來登酒店的營業時間內,大堂吧將每日向賓客提供「Paired」計劃。所提供的菜品與酒水的搭配包括:
亞洲色拉配香煎三文魚搭配黑皮諾葡萄酒或淡啤酒
山羊奶酪布丁配無花果醬、蔓越莓麵包搭配梅洛葡萄酒或黃啤酒
醃烤橄欖配扒檸檬,紅椒搭配設拉子葡萄酒或波本木桶熟化陳釀麥芽酒
粵式椒鹽雞翅配雷司令或印度淡啤酒
喜來登通過對大堂吧菜單的創意補充,並不斷將全球烹飪與本地美味完美結合的方式為賓客提供更富多樣性的目的地菜式體驗,為賓客帶來獨特新穎的味蕾體驗。作為「Paired」計劃的一部分,所有參加該計劃的喜來登酒店還將通過邀請當地釀酒廠的代表或者品酒師為賓客講解並詮釋這些獨特新穎的組合背後的風味配搭藝術。
「『Paired』計劃顛覆了傳統的味蕾感受,提供了一種全新體驗。」 喜達屋全球餐飲副總裁Achim Lenders如是說道,「任何食物都可通過正確的飲品搭配而創造出別樣口感,我們精選世界優質葡萄酒和當地精釀啤酒讓每一道精美小食都擁有層次豐富、奇妙新穎的口感。」
為配合「Paired」計劃的推出,全球各大喜來登酒店還將在整個夏季舉辦慶祝活動,向各位賓客展示這一全新理念。
不斷創新喜來登賓客體驗
「Paired」 計劃是「喜來登2020」計劃的一部分。這個覆蓋十大方面的綜合計劃於2015年6月公布,旨在穩固地讓喜來登酒店及度假村重獲關注。「喜來登2020」計劃設定了清晰的五年遠景規劃,包括投資1億美元打造聚焦於喜來登的市場推廣活動,推出全新品牌高端細分級別Sheraton Grand,繼續對喜來登賓客體驗創新,持續追求卓越服務水平,執行提升收益與利潤的各種措施使業主和開發商受益,並爭取在2020年前實現全球新開150家喜來登酒店的目標。
喜來登酒店及度假村
喜來登酒店及度假村旨在幫助賓客探索、享受、體驗旅途中的多樣可能性,讓旅行變得更精彩。喜來登是喜達屋酒店與度假酒店國際集團旗下最大且最具全球知名度的酒店品牌。在超過70個國家的430多家酒店中,喜來登幫助客人建立聯繫並推出了多種品牌特色項目,比如喜來登行政酒廊及全新的「Paired」菜單,後者將精美小食與高檔葡萄酒,精釀啤酒完美搭配。喜來登最近還啟動了「喜來登2020」計劃(Sheraton 2020)。這一涵蓋十大方面的綜合性行動方案旨在振興喜來登,使之成為世界各地人們首選的全球化酒店品牌。同喜達屋旗下所有的品牌一樣,喜來登也參加酒店業內領先的客戶忠誠計劃——SPG®俱樂部,並以此為豪。