hello,大家好!我是『小河馬的精分爸爸』
寶寶吃輔食已經一個多月了,我似乎也發現了帶娃這件事情上我的興趣點了,這幾天就一直在整理輔食的資料,我是打算先把這些必備的知識總結完,然後再開始給大家分享每一天的食譜!這樣大家看著後面的食譜操作起來也會容易很多!
添加輔食前必須知道的事情
輔食的基本知識
學習輔食的基本原則
各階段輔食介紹
如何做到營養均衡
我就那麼幾個粉絲,想不到一個個都廚藝了得,告訴我不用發這些了,就直接來食譜吧,於是昨天我就提前把食譜發了!
但其實應該還是會有很多人跟我一樣對於輔食是從一竅不通開始的吧,所以我還是按照計劃,堅持把這些寫完吧!
今天給大家分享這些東西,這都是踩過坑之後分享給你們的血淚經驗
在開始給寶寶製作輔食的時候,我真的就是用我們自己做飯的東西再搞,每天幾個小時就蹲在廚房裡面給他弄吃的,就這樣弄了一兩個禮拜之後,給我快累的半死了,老婆才告訴我有很多給寶寶製作輔食的神器,也有很多幫助寶寶吃輔食神器,買來之後事半功倍,一個一個都是親測過的!
寶寶的輔食期雖然不長,但是經常需要將食物過濾,碾碎或搗爛,準備一些輔食工具會方便很多,而且輔食的量都不是很大,所以大家買的時候可以都選擇小尺寸的廚具。
寶寶的輔食,首先要將食材煮到熟爛,之後過濾、搗爛、磨碎等工序也必不可少,至少要有一把量少用來稱重。
直徑14~16cm的小鍋——大鍋烹飪時水分蒸發得快,還會因為粘鍋引起食材損耗,準備一個小鍋,煮粥、煮菜都很方便;
直徑約20cm的樹脂塗層小鍋——適用於少量的煎、炒,輔食大多不用油,或用少量油,樹脂塗層的比較適合;
量勺
量杯
電子秤
稱量食材必備——大量勺(15ml),小量勺(5ml)各1把,量杯(200ml)1個,電子秤可以精確的稱量食材;
做糊狀食物很方便——只能吃軟爛食物的吞咽期,需要一個過濾容器,用來去除蔬菜的皮或膳食纖維,也可以用普通的廚房濾網來代替;
搗爛或碾碎時必備——粥、薯類、蔬菜、豆腐、白肉魚等都可以輕鬆碾碎,研磨時加水更容易操作,還可以調整軟硬度;
將蔬菜、凍豆腐等磨成均勻顆粒——吃多少磨多少,分方便,粗孔磨出較粗顆粒,細孔磨出細膩顆粒,不同輔食階段可以靈活調整;
方便的輔食烹飪工具套裝↓
小碗、勺子、防止弄髒衣服的圍兜,都是輔食期寶寶的必備品,關鍵是方便使用,容易清潔,選對了產品,輔食期到幼兒期都能受益。
勺子
由淺勺過渡至深勺,根據寶寶的情況選擇——輔食初期,淺勺能幫助寶寶更好的含住食物,寶寶飯量增加後,有一定深度的勺子更方便寶寶學習進食,建議大家買的時候選勺柄更粗短的;
餐具
選擇穩定性好、可用於微波爐的材質——寶寶餐具一般都很小巧,容易抓握,放在餐桌上也比較穩定,不易打翻,選擇可用於微波爐的材質更方便;
圍兜
有防漏功能的立體圍兜非常受歡迎——帶有防漏兜的矽膠圍嘴或塑料圍嘴,可以接住漏出、吐出的食物,清洗也很方便,大大減輕了帶娃的負擔!
添加輔食之前,確認一下家裡現在有的物品,如果有現成的,就沒有必要專門購買了,添加輔食初期,至少要有過濾容器、研磨碗、研磨棒;
至於寶寶餐具,市面上的產品五花八門的,各有各的特點;
陶瓷餐具不易導熱,比較重,有一定的穩定性,缺點就是很容易碎;木質餐具手感溫和,缺點就是不能用於微波爐加熱;塑料餐具使用方便,但用久了會磨損,還會染上顏色;
建議大家按照自己的需要選擇合適的產品。
至於寶寶吃飯時用的餐椅,大多數的寶寶一開始都是坐在媽媽膝蓋上吃飯,有的寶寶喜歡椅子,有的卻不習慣,這一點大家不用著急,可以根據寶寶吃飯的實際情況,決定是否購買寶寶餐椅。
我家裡大概就這些
ps:十年廣告行業摸爬滾打,現在全職帶娃,每天分享各種行業知識,育兒日常;幫助大家快樂育兒,帶娃不寂寞——歡迎點讚、關注和轉發;想了解什麼留言告訴我