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二姐心得之剩米飯直接放冰箱冷藏就錯了，教您正確的保存方法
我們基本上頓頓吃飯都離不開大米飯，相比於包子饅頭這樣的麵食來說，米飯是我們更常吃的一道主食。在煮飯的時候很多朋友都會做上一鍋的大米飯，但是大米飯吃不完的話我們需要保存起來，但是保存剩米飯的時候也不能直接放到冰箱裡保存，我們應該學會米飯的正確保存方法才能讓米飯不會變質。並且米飯的味道還會好吃一些，也不容易造成米飯的浪費。那麼我們就來說一下如何保存米飯會保存的時間更久的話題吧。
教您正確的保存米飯的方法，早知道早受益
我們在保存米飯的時候首先要知道一個問題，那就是保存的時候如果看自己做出來的米飯太多，就需要將米飯分出來，提前先將米飯保存起來。
如果我們裝到碗中，然後配著菜吃上米飯的話，上面沾到一些飯菜或者湯汁，這樣會加速米飯的腐壞速度，並且這樣去保存米飯對我們也沒有什麼益處。因此我們需要在吃米飯之前就將要保存的米飯先分出來在，這樣保存米飯才能讓米飯保存的時間更久一些。那麼我們說一下保存米飯的正確步驟：
1、我們煮好的米飯，首先找一個保鮮袋，然後我們需要將米飯放到裡面。
2、這一步我們需要注意下，不能將米飯都在塑膠袋的底部團在一起，我們需要將米飯攤開展平，這樣方便在密封袋中空氣的排出，這樣能讓米飯保存的時間更久一些。
3、將米飯裡面的空氣排出去之後，我們需要將米飯的封口扎得嚴實一些，大家看一下繫緊了密封袋封口之後的米飯效果，這樣我們就可以將米飯放到冰箱裡面了。
4、接下來這個步驟也是比較關鍵的一個步驟，我們通常都是將米飯放到冰箱裡面冷藏的。其實我們還是將米飯冷凍起來會更好一些，因為米飯裡面的澱粉含量高，我們像保存包子、饅頭等麵食那樣去保存米飯，能讓米飯保存的時間更久一些。並且在冷凍的條件下去保存米飯，能讓米飯處於低溫環境下。相比於將米飯放到冰箱裡面冷藏，用這樣的方式去冷凍米飯會保存時間久一些。等我們吃的時候將裝著米飯的保鮮袋拿出來，提前先解凍一下冷凍好的米飯。隨後我們將米飯再上鍋蒸一下就可以了。
總結
通過這樣的方法去保存剩米飯，我們就知道保存米飯別直接放冰箱冷藏了，而是選擇放到保鮮袋裡面展開冷凍，這樣保存的時間才會更久一些。
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