米酒是世界三大古酒之一
為了找回那款藏在中國人骨子裡的酒
他耗時3年,經歷100多次失敗
終於打造出國內首款低度原釀米酒
目前,市面上只有兩種米酒,一種是不可抑制的高度米酒(指的是發酵過程中沒有控溫,任其發酵,最終酒體被破壞),一種是加糖加水的米酒。
江南米酒創始人陳劍波和老匠人在聞酒味
江南米酒則是第三種,它是國內第一個採用古法、無添加、僅靠純工藝控溫發酵成的低度原釀米酒。其他米酒,還沒有過這樣的釀造工藝。
咔咔購商城今天就為大家帶來了江南米酒新推出的青梅酒和柚子酒,喝上一口,就會感覺古老的米酒頓時鮮活了起來。
梅子酒和葡萄酒類似,用於釀造梅子酒的青梅來自浙江紹興王壇鎮,是中國青梅之鄉,所產出的青梅果大皮薄、肉厚核小、酸爽多汁,是做梅子酒很好的材料。
經過釀造後的梅子酒是橙黃清亮的琥珀色,濃鬱的梅子香氣,入口順滑、舌底生津,口感溫潤豐滿,透出一種成熟又略微俏皮的酸甜。
不論是春寒料峭、還是炎炎夏日,都是開胃利口的佳飲。
柚子酒所使用的柚子是福建山中的文旦柚,果實品質優良、氣味芬芳、肉嫩汁醇、酸甜之中、風味獨特。
和米酒一起釀造出的果酒,酒香自然,一開瓶就噴湧而出柚子清香,讓人仿佛漫步在午後陽光下的柚子園中。
倒上一杯,滿是鮮活的柚子香味,簡直要幸福地感慨:有柚子酒和的秋天多麼溫暖!
喝進嘴裡,層次感也非常豐富:先是酸甜爽口的柚子香,漸而有米酒的香味,比一般的果酒多了些許厚度,回味中有恰到好處的酸甜和微苦,又清爽又迷人。
江南米酒咔咔購商城已經上架
青梅酒、柚子酒(300ml*2瓶)
搭配購買還有優惠活動,非常划算
小編建議可以搭配著一起購買,將青梅酒與柚子酒合在一起,柚子的甜度比青梅強一些,青梅的酸度又佔上風,兩款酒搭配起來的口感就會變得甜潤可口、酸爽清新、唇齒留香。
秋天,就是要一起喝江南米酒呀
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來源:濮陽交通廣播 編輯:凡聞