第181次原創
廚房的家常食材，也能進行科學啟蒙？鹽、油、醋、雞蛋、牛奶、麵粉、冰……可以做科學實驗，可以藝術啟蒙，可以玩感官遊戲，還能鍛鍊精細動作、手眼協調……
在觀察、思考、互動中，培養娃的科學思維。今夏和我們一起，創意玩科學。
更多廚房小實驗，還有更多數學遊戲、化學遊戲、節日創意親子遊戲……
詳見同名微信公號。
自製熔巖燈
【材料】玻璃容器、水、油、食用色素、泡騰片。
【注意】大人監督，千萬不可以把泡騰片放進嘴裡！
【玩法】在玻璃容器中倒入一些油，另外用個杯子混合水和食用色素。把彩色水倒入油中，油變色了嗎？油和水混合了嗎？放入泡騰片，看看會發生什麼？
【思考】做實驗前，先猜猜會發生什麼？你看到了什麼？為什麼會這樣？為什麼一段時間後就停止運動了？你還觀察到了什麼？
預測→思考→實驗→觀察→驗證結果……像科學家一樣思考。
【原理】油比水輕，所以不會混合。泡騰片和水反應產生二氧化碳，這些氣泡拉著彩色水滴，跑到玻璃杯頂部。氣泡爆裂後，彩色水滴回落到玻璃杯底部。
【Tips】熔巖燈的視覺效果很炫酷，是科學和遊戲的完美結合，即使不懂背後的科學原理，也可以從動手中獲得樂趣。
遊戲引發思考，和娃一起探索答案，比教授知識更重要哦。
水油藝術畫
【材料】託盤、水彩顏料、畫紙、滴管2個、油、顏料盒/小碗。
【準備】1.把水彩顏料和水在顏料盒中混合好，油放在單獨的小碗中。
2.畫紙放在託盤中，減少髒亂。
【玩法】1.用不同的滴管，分別在紙上滴上油和水彩顏料，看看發生了什麼？
2.還可以把紙提前用水浸溼，放在託盤中作畫，水彩蔓延的效果會更棒哇。
3.畫作完成後，放置幾小時或一整夜晾乾。乾燥後的作品有什麼變化，水彩和油被紙吸收了嗎？
【Tips】如果沒有滴管，可以用手指堵住吸管的一頭，也能像滴管一樣使用。想一想，為什麼堵住吸管一頭，就能把水吸住呢，為什麼鬆開手指，水就滴下來啦？
水油草莓奶昔
【材料】有蓋的透明容器、水、油、食用色素、蛋黃。
【準備】有蓋的透明容器中倒入半瓶水，加入食用色素。把生雞蛋的蛋黃和蛋白分開，留下蛋黃備用。
【玩法】1.想一想，水和油可以混合嗎？在瓶子裡倒入油，使勁搖一搖瓶子，可以混合嗎？靜置一會會發生什麼呢？
2.有沒有辦法讓油和水混合？關鍵是添加乳化劑，這時蛋黃出場啦。把蛋黃扔進瓶子裡，儘可能用力搖晃瓶子，能不能做出草莓奶昔的效果。
【Tips】討論一下，油和水的量不同，實驗效果會有影響嗎？試試吧。
海洋感官瓶
【材料】有蓋的透明瓶子、水、油、食用色素、塑料小玩具。
【準備】在有蓋的透明瓶子中倒入水，滴幾滴食用色素，讓娃搖晃混合均勻。
【玩法】1.倒入油，油和水混合嗎？放入一些防水小玩具，看它們如何穿過油層，會沉底嗎？
2.蓋好蓋子，使勁搖晃瓶子，看看會發生什麼，裡面的小玩具們會怎樣呢？
3.還可以放入字母/數字小玩具，或者塑料長條紙上寫上漢字/單詞，你能猜出寫的是什麼嗎？
【Tips】如果想要給油染色，需要用油性食用色素，常見的食用色素是水性的，不能和油融合哦。
美人魚的眼淚
【材料】杯子多個、水、嬰兒油、食用色素、滴管/吸管。
【準備】1.在杯子中倒入一半嬰兒油（用食用油也可以的，就是有微微的黃色）。
2.在其他杯子中倒入一點水，加入食用色素，每種顏色一個杯子。
3.把彩色水中放入一根滴管/吸管，攪拌混合均勻。
【玩法】用滴管/吸管吸取彩色水，滴入油中吧，看看會發生什麼？油和水會混合嗎，彩色水滴是沉底還是浮起來？
油中的彩色水珠，像什麼？寶石、豆子、人魚的眼淚……
【延伸思考】「滄海月明珠有淚，藍田日暖玉生煙」這句詩裡有美人魚的故事嗎？「滄海遺珠」和「鮫人泣珠」講的是什麼故事呢？
油膩藝術
【材料】陶瓷白盤子、滴管、嬰兒油、蜂蜜、杏仁露、食用色素、水、小碗、放大鏡。
【準備】把蜂蜜倒入各個小碗，加入不同的食用色素，攪拌均勻。水也同樣處理，做出彩色水。
【玩法】1.鼓勵孩子嘗試不同的組合吧，還可以用放大鏡看看不同液體之間如何互動。如下圖：
2.只放彩色蜂蜜，有一層光澤，不同顏色的蜂蜜組合疊加，形成漂亮的組合。
3.杏仁露+蜂蜜，在盤子裡塗一層薄薄的奶，再滴上蜂蜜，蜂蜜的邊緣看起來有點軟有點朦朧。
4.嬰兒油+彩色水，在盤子中倒一層嬰兒油，用滴管滴上彩色水，輕輕晃動盤子，水滴會跑嗎？
5、嬰兒油+蜂蜜，在盤子中倒一層嬰兒油，用滴管滴上蜂蜜，和剛剛水的實驗有什麼異同呢？
【Tips】孩子們會很好奇為什麼，討論一下簡單的科學概念吧，密度、顏色混合……
容易髒亂的項目，檯面上鋪好報紙/塑料布哦。
（本文部分圖片來自網絡）
更多廚房小實驗，還有更多數學遊戲、化學遊戲、節日創意親子遊戲……
詳見同名微信公號。