廣式點心加盟店要做好這3步!如果想開一家早餐店,有一個你不知道怎麼做的門面,思路不清晰。目前你的想法很正常,有很多人實際上不知道自己想做什麼和該做什麼,能做什麼的。在這方面,如果你想開一家廣式點心加盟店,必須知道廣式電子你加盟店要做好這3步!
廣式點心加盟店要做好這3步:
第一步:找出你店面覆蓋範圍人們最喜歡吃的5種早餐產品
找出5種最喜歡的早餐產品,這對你來說很簡單,你在當地,了解當地的需求,可以很快列出它們。例如:糕點、包子、腸粉等。
第二步:找出你店面覆蓋範圍內的同行並進行分類
在你店面的覆蓋範圍內,一定也有很多早餐店,比如有的早餐加盟,形象比較好的,個人夫妻店,一般衛生狀況比較差的。把它們全部列出來,列出每家店的所有產品類型、銷售價格、經營狀況、經營方式等全部列出來,進行優良差評分。
例如,如果他賣包子,包子是什麼餡的,味道好不好,賣得多不多,就可以評級別。
第三步:通過比較選擇自己的早餐產品
當你把你的店鋪的覆蓋範圍裡的同行這樣一對比之後,你就知道哪些產品賣得好,哪些產品賣得不好,哪些老闆服務態度好,哪些服務不好。這樣,你就可以根據自己的優劣勢來選擇想要做的產品。比如他們的豆漿糕點不如我們店鋪的好,那麼你可以把這個產品作為你的主打產品之一。比如,包子,最喜歡的哪種餡料,你可以做銷量最高的。
通過這3個步驟,你已經確定了你想要做的產品。當你從我們這邊學習技術的時候,你可以在你的店裡學習你想做的產品就可以了。其他如試業可以遵循我們所教的正常流程就可以了。記住,一切都必須站在顧客的角度上,很多創業者都喜歡自我想像,這樣開廣式點心店是最危險的。