丼魂是一家主打這種日式蓋飯的店，之前在臺灣已經開店十幾年了，擁有十幾年的燒肉丼的經驗，在臺灣獲獎無數。蓋飯上的菜以燒肉為主，都是現燒的，新鮮美味。結合了日式的醬汁、韓式的食用方法、西式的精美擺盤，多元融合，取各家之所長。在食材上選用最高級別野生土雞蛋，米飯選用經過篩選的顆粒飽滿有光澤的泰國香米，口感和味道都非同一般。
日出燒肉丼，米飯上蓋滿大片的牛肉，在牛肉上再放上一顆半熟的蛋黃，攪拌至每一粒米包都裹著蛋液，肥牛細嚼後有煙燻的一樣香味。
絲滑雪花牛肉丼，絲滑的牛肉搭配新鮮的溏心蛋，加上西蘭花和白玉菇做點綴，這樣的美食真捨得不吃！把溏心蛋拌勻到整個蓋飯中，口感瞬間變的更加緊緻。
胡麻豆腐，味道類似鹹味芝士蛋糕。口感滑嫩。
麻吉，糯米抹茶味，裡面是奶油，吃起來比一般麻薯口感更細膩。
麻辣花蛤，24k新鮮的純花蛤肉，微麻味辣後甜，小編挺喜歡這個味道，人均：40元。