廚房裡有這「4樣」東西,早點回家扔掉

2021-01-15 騰訊網

民以食為天,每家每戶中都設有廚房,每天做菜燒飯吃,廚房在生活中扮演著十分重要的角色,那麼對於廚房中的物品是有講究的,有一些東西最好還是不要放置了,該扔就要扔,否則對於我們的健康會有影響。廚房裡有這「4樣」東西,早點回家扔掉,不是迷信說法,看完牢記心上!

1

塑料碗盤

給較小的孩子吃飯,媽媽基本上會準備塑料碗盤,有些碗盤上還有卡通圖案,但是這些卡通圖案往往含有鉛、鎘等金屬元素。一般的塑料製品表面有一層保護膜,這層膜一旦被硬器劃破,有害物質就會釋放。

所以建議給孩子買的碗盤,內側最好不要印有任何圖案,半年最好更換一次。如果出現變形、有劃痕,就要馬上換掉。

2

百潔布

這個可謂是廚房裡最常見的東西啦,用來刷鍋洗碗都很乾淨,非常的實用,但是千萬不要貪圖便宜,那些幾毛錢一個的劣質產品,一些不良商家為了節約成本,在製造時選用廉價劣質甲醛超標的材料。

如果我們買回來長期使用,會對健康造成危害,建議大家在購買時,選擇質量好的合格產品,或者更換成絲瓜絡也是非很好用的。

3

用久的筷子

調查發現,92%的家庭筷子存在超期服役情況,很多家庭可能用了一兩年都沒換過。

筷子使用時間越長,檢出的細菌總數越高,尤其是筷子在反覆使用、搓洗的情況下,其表面會形成細小的紋路,容易殘留細菌和清潔劑。建議3~6個月就換一次,一旦發現筷子出現刮痕、磨損或變形,也一定要更換。

在選購筷子時,不論什麼材質,最忌諱花紋、五顏六色或是表面凹凸不平的,最好選擇原色(不上色、不彩繪)且一體成型(光滑無刻痕、無雕花)的筷子。因為彩繪可能含重金屬,吃飯時顏料可能溶入食物中。凹凸不平的表面則會藏汙納垢,成為細菌、黴菌的溫床。

4

發黴的砧板

各種材質的砧板使用久了後,都可能存在發黴的情況。發黴會產生黃麴黴素,黃麴黴素被國際衛生組織定義為一級致癌物,它的毒性和致癌性很強。而且,黃麴黴素非常耐高溫,即使是通風晾曬,也不能把它去除。

因此,砧板一旦發黴,最後不要再使用了。為了防止砧板發黴,平時切菜後,要用食鹽水或熱鹼水清理砧板,並放在通風處,及時晾乾。

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