（原標題：月餅好吃可別當飯 一塊二兩重的月餅最好一家人分著吃）
華龍網9月13日18時17分訊（記者 黃宇）中秋佳節至，月餅作為中秋節裡不可或缺的美食也成了不少人餐桌上的餐點，更有不少人把月餅當飯吃。今（13）日，第三軍醫大學新橋醫院營養科王建主任提醒，食用月餅務必適量，中老年人和患有糖尿病、心腦血管疾病的人更應慎重食用月餅。
王建介紹，月餅有「高糖、高脂、高能量」的特點，過量進食會增加血液黏稠度，特別是現在市場上常見的蛋黃月餅，它還具有很高的膽固醇，因此不建議心腦血管疾病患者食用。但是，中秋節有的人家裡月餅比較多，有人索性就拿月餅來當飯吃代替正餐。
營養專家提醒，每天早晨，人的胃經歷一個晚上休整之後，消化功能比較弱。在早餐的選擇上，應該以幹稀搭配為主，同時適當攝取一些蛋白質、果蔬，以保證一上午能量的供應。月餅雖然由麵粉和豆沙、堅果、蛋黃等餡料製成，但糖分、油量、熱量、黏度等都比較高。如果用又甜又黏的月餅來當早餐，會刺激胃酸的分泌，出現反酸、燒心、腹脹等不適，拿月餅來當早餐是既不科學又影響健康。而人們在中午、晚上飢餓的狀態下，用月餅代替正餐，也會刺激胃部，影響健康。
專家還提醒，月餅屬於高熱量的食品，如果將其當成主食，每天攝入的熱量就會遠遠大於身體所需，攝入熱量過剩會導致一系列問題的發生。此外，水果味的月餅也不能取代水果，因為水果味的月餅當中纖維的含量實在太少，吃得太多會加重腸胃的負擔，專家介紹，雖然月餅大小、含熱量都不盡相同，不過每天最好不要食用超過50克月餅。食用月餅最佳的方式時將一整塊月餅切開與家人、朋友共同分享。
此外，王建還建議，食用甜味月餅的時候，不宜搭配糖分高的汽水或果汁飲料，因為兩者本身都是高熱量的食品，特別是一些心血管等疾病的患者需要特別注意。吃月餅的時候最好準備一杯熱茶或者白開水，可以幫助去油膩，也是因為茶所含熱量較低，同時也可以吃些新鮮蔬菜，不但可以起到解油膩的作用，還能夠平衡膳食、合理補充營養。
新橋醫院內分泌科主任鄭宏庭教授還特別提醒，對於糖尿病患者，「市場上賣的無糖月餅可以隨便吃」的觀點也是一個誤區。因為這種無糖月餅其實只是不含有蔗糖這種糖類，但可能含有一些木糖醇，因此也不建議多吃。「每天最多吃一塊月餅，最好分多次食用，同時根據具體情況，相應地減少主食和烹飪油的攝入量。」
(原標題：月餅好吃可別當飯 一塊二兩重的月餅最好一家人分著吃)